28 episodes

香港健身Podcast ,用簡單同埋輕鬆嘅方式分享健身、營養同埋物理治療嘅知識。 

無論你係想健康啲,定係想深入咁了解呢啲範疇,「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你!

🎧逢星期一更新

🔎Instagram :   Ywc__steven 

🏋🏻主持人簡介:
Steven Yu 

👨🏻‍🎓教育背景
畢業於香港大學-修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學-修讀物理治療

🤾🏻‍♂️運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 - 亞軍
HKNBF青年組健體 - 季軍
HKNBF青年組古典健美 - 第五名
HKNBF青年組運動模特 - 第五名

🎖️專業資格
美國國家肌力和體能協會 - 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院-矯正運動專家
國際運動營養學會-認可運動營養師資格
美國運動醫學會-私人教練證照
 

健人港人話 Steven Talks Steven Yu

    • Health & Fitness

香港健身Podcast ,用簡單同埋輕鬆嘅方式分享健身、營養同埋物理治療嘅知識。 

無論你係想健康啲,定係想深入咁了解呢啲範疇,「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你!

🎧逢星期一更新

🔎Instagram :   Ywc__steven 

🏋🏻主持人簡介:
Steven Yu 

👨🏻‍🎓教育背景
畢業於香港大學-修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學-修讀物理治療

🤾🏻‍♂️運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 - 亞軍
HKNBF青年組健體 - 季軍
HKNBF青年組古典健美 - 第五名
HKNBF青年組運動模特 - 第五名

🎖️專業資格
美國國家肌力和體能協會 - 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院-矯正運動專家
國際運動營養學會-認可運動營養師資格
美國運動醫學會-私人教練證照
 

    EP 28 |  蛋白質102:人體可吸收的蛋白質無上限?一次吸收100g蛋白質?

    EP 28 |  蛋白質102:人體可吸收的蛋白質無上限?一次吸收100g蛋白質?

    大家好!歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。我們有一段時間沒見了,今集我們會輕鬆聊聊,分享一下近期的生活和更新。「點樣解決拖延症?」,這是我們觀眾常見的問題。今天,我們會討論一些實用的方法和技巧,幫助大家克服拖延,提高生產力。跟住我地會討論蛋白質,蛋白質是健康和健身的重要元素,但是攝取量真的沒有上限嗎?我們將探討科學研究如何回答這個問題,以及如何安全且有效地攝取蛋白質。📍Timestamps:00:00 廢噏 - Long Time No See04:59 觀眾Q&A:「拖延症好嚴重?」12:30 蛋白質攝取量無上限?📖 References:The Anabolic Response To Protein Ingestion During Recovery From Exercise Has No Upper Limit In Magnitude And Duration In Vivo In Humans. Trommelen et al. (2023)🎧 隔星期一更新🔎 Instagram : https://instagram.com/y...

    • 26 min
    EP 27 | 腸道管理:拆解益生菌迷思,增強免疫、提升運動表現的好幫手?

    EP 27 | 腸道管理:拆解益生菌迷思,增強免疫、提升運動表現的好幫手?

    大家好!歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日嘅主題係益生菌,好多人對益生菌略有所聞,但可能不太清楚它們究竟是什麼,以及它們對我們的健康有什麼樣的影響。所以,我們將一步步解開益生菌的神秘面紗。首先,我地會解釋益生菌是什麼,它們在我們身體中的角色,以及它們如何在消化系統中發揮作用。跟住我地將探討益生菌對健康的好處,包括它們如何幫助消化、增強免疫系統,甚至可能對情緒健康的潛在影響。最後,我們會討論益生菌補充品是否真的必需,以及如何根據自己的健康狀況和飲食來判斷是否需要補充益生菌。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦!📍Timestamps:00:00 廢噏 -網絡欺凌05:2 5 觀眾Q&A:「點樣平衡時間?」09:35 什麼是益生菌?13:01 益生菌的好處?19:01 益生菌補充品是必需的嗎?📖 References:1.Hadi A, Arab A, Khalesi S, Rafie N, Kafeshani M, Kazemi M. Effects of probiotic supplementation on anthropometric and metabo...

    • 22 min
    EP 26 | 重訓熱身:熱身如何增加運動表現?靜態伸展,動態伸展,泡綿滾輪,應該如何選擇?

    EP 26 | 重訓熱身:熱身如何增加運動表現?靜態伸展,動態伸展,泡綿滾輪,應該如何選擇?

    大家好!歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會探討「酪蛋白」對於肌肉恢復和增長嘅潛在好處。之後我地會講解熱身嘅好處,包括提高肌肉溫度、增加心跳和血液循環,以及熱身對預防受傷和提升運動表現嘅重要性。之後我地會討論靜態伸展對運動表現嘅負面影響,並討論靜態伸展嘅效果同最佳時機。最後我地會討論泡綿滾輪和動態伸展點樣幫助提高運動表現,並解釋它們應該如何被整合到你嘅運動熱身中。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦!📍Timestamps:00:00 廢噏 -彳亍04:00 觀眾Q&A:「 睡前食酪蛋白可以增加肌肉蛋白質合成」?08:00 為什麼運動前要熱身?12:27 靜態伸展會降低運動表現嗎?17:00 泡綿滾輪和動態伸展能提高運動表現嗎?📖 References:1. Konrad A, Bernsteiner D, Reiner MM, Nakamura M, Tilp M. An Intense Warm-Up Does Not Potentiate Performance Before or After a Single Bout of Foam R...

    • 23 min
    EP 25 | 心路歷程:健身路上,我經歷了那些錯?訓練,飲食,健美比賽的經驗分享!

    EP 25 | 心路歷程:健身路上,我經歷了那些錯?訓練,飲食,健美比賽的經驗分享!

    大家好!歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日我哋涵蓋咗飲食、訓練,以及健美比賽嘅經驗分享。首先我哋會討論食素會唔會影響增肌。點樣係素食中獲取足夠嘅高質量蛋白質,同埋點樣平衡飲食以促進肌肉增長?之後我會分享我訓練和飲食上所犯的錯同埋最後分享我參與健美比賽嘅經驗。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦!📍Timestamps: 00:00 廢噏 - 狗都會傷十字韌帶? 04:59 觀眾Q&A:「食素會影響增肌嗎?」 10:30 我在訓練上所犯的錯21:00 我在飲食上所犯的錯 24:00 健美比賽的經驗分享📖 References:1. A Mycoprotein Based High-Protein Vegan Diet Supports Equivalent Daily Myofibrillar Protein Synthesis Rates Compared with an Isonitrogenous Omnivorous Diet in Older Ad...

    • 29 min
    EP 24 | 壓力激素:令健身者又愛又恨的「皮質醇」?增肌減脂的關鍵荷爾蒙?

    EP 24 | 壓力激素:令健身者又愛又恨的「皮質醇」?增肌減脂的關鍵荷爾蒙?

    大家好!歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會探討訓練方式同荷爾蒙對於增肌嘅影響。首先哋會討論自由重量同機械式器材訓練嘅優劣,包括佢哋對於增加肌肉質量嘅效果,同埋點樣結合兩者來優化你嘅訓練計劃。之後我哋會介紹皮質醇嘅基本功能,同埋佢點樣影響你嘅身體健康。而皮質醇有時被標籤為「壞」荷爾蒙,但實際情況要複雜得多。我哋會深入講解皮質醇嘅正面同負面影響,以及點樣平衡體內嘅皮質醇水平。最後,我哋會探討高皮質醇水平點樣影響肌肉生長同恢復,等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦!📍Timestamps:00:00 廢噏 -學無止境04:55 觀眾Q&A:「自由重量vs 機械式器材,邊種對增肌最有效?」09:40 點樣會提升皮質醇水平?14:14 皮質醇真係一種「壞」荷爾蒙?17:00 皮質醇對肌肉生長有咩影響?📖 References:1. Henkus, H. E., de Witte, P. B., Nelissen, R. G. H. H., Brand, R., van Arkel, E. R. A., Henkus, ! H E, & van A...

    • 24 min
    EP 23 | 切忌捱夜:睡眠不足點樣影響增肌減脂成效?改善睡眠質素嘅關鍵!

    EP 23 | 切忌捱夜:睡眠不足點樣影響增肌減脂成效?改善睡眠質素嘅關鍵!

    大家好!歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解睡眠不足對健康同健身嘅影響。首先,我哋會講解一啲關於睡眠嘅基本知識,包括睡眠週期,以及一個良好嘅睡眠質量同充足嘅睡眠時長對身體嘅好處。之後我地會討論睡眠不足會對肌肉恢復,肌力發展,減脂嘅率所造成嘅負面影響,以及整體運動表現之間嘅關係。最後討論點樣改善我哋嘅睡眠質量,確保充足嘅睡眠,以支持我哋嘅肌力訓練同減脂目標。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦!📍Timestamps:00:00 廢噏- 量力而為05:20 觀眾Q&A:「一日練兩次,增肌效果會唔會更好?」10:00 睡眠小知識14:10 睡眠不足點樣影響肌力發展?22:22 睡眠不足點樣影響減脂進度?26:00 有咩睡眠措施可以幫助恢復同提升表運動表現?📖 References:1. Craven J, McCartney D, Desbrow B, Sabapathy S, Bellinger P, Roberts L, Irwin C. Effects of Acute Sleep Loss on Physical Performanc...

    • 29 min

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