14 episodes

Узнаем еду не только на вкус

Лапша на уша‪х‬ lapsha

    • Food

Узнаем еду не только на вкус

    Выпуск на троих. Финал сезона

    Выпуск на троих. Финал сезона

    Вы брезгуете есть в непроверенных местах? Как часто ходите в дорогие рестораны? А перекусы на ходу — про вас? 🍔
    Вот и мы задались этими вопросами.
    В последнем спешле сезона, который получил название «На троих», мы — Маша, Вика и Хас рассказываем о своих предпочтениях в питании, отношении к столовым и кафе, перекусам из KFC, еде в метро. 🍕
    Мы заканчиваем сезон этим спешлом не зря. За это время вы, наши слушатели, стали близки нам, поэтому и мы в выпуске общаемся как будто бы с вами. 🤍
    Слушайте подкаст, оставляйте отзывы и делитесь с друзьями.
    Ваша 🍜

    • 28 min
    Кулинария: что готовим, как готовим

    Кулинария: что готовим, как готовим

    Что мы вообще знаем о приготовлении блюд? Как становятся поварами? Это что-то похожее на мультик «Рататуй» или на деле всё не так вдохновляюще?

    🍲 Пища — базовая потребность человека, и процесс её приготовления неразрывно с ней связан. Если в первобытное время этот процесс был скуден, то сейчас нам важен интересный рецепт, красивая подача и решительные эксперименты. 🍤 ⠀

    В новом выпуске подкаста мы пообщались с Евгением Мещеряковым — шеф-поваром и совладельцем гастро-корнеров Pa’Shoot, Oishii, «Море». Наш гость рассказал, как можно стать поваром, что особенного в этой профессии, есть ли своё community в сообществе поваров🧑🏻‍🍳 ⠀

    Это крайний выпуск сезона, нам особенно важна ваша поддержка. Пожалуйста, оставляйте отзывы и комментарии, делитесь подкастом с друзьями – это поможет нам стать заметнее среди других подкастов🙌🏽 Ваша 🍜

    • 35 min
    Ночные перекусы: гаснет свет, но не в холодильнике

    Ночные перекусы: гаснет свет, но не в холодильнике

    Хомячить ночью, с кем не бывало? Лампочка зажигается не только в голове, но и в холодильнике. 😋

    И вроде бы мы знаем, что есть на ночь нехорошо, но почему бы и нет?  Только разочек. 

    Кто-то просто любит это дело, а кто-то как, например, Вика, настолько увлечён работой днём, что не остаётся ничего другого, как утроить ночной жор.

    – Действительно ли снятся кошмары из-за этого? 

    –  Если и есть, то какие продукты лучше? 

    –  Еда ночью вкуснее? 🌃

    Слушайте новый спешл, где Маша и Вика делятся своим опытом и пишите нам, что вам ближе. 👌🏼 

    Ваша 🍜

    • 15 min
    Почему мы заедаем стресс? Расстройства пищевого поведения

    Почему мы заедаем стресс? Расстройства пищевого поведения

    😖 Чувство вины и тяжесть в желудке — знакомые ощущения? Вопрос переедания не всегда заключается в физическом голоде: зачастую мы сами не способны выявить причины постоянного желания есть и скидываем всё на стресс.

    Если аббревиатура РПП тебе еще не знакома, то сейчас самое время узнать, что это.

    — Как распознать проблему?

    — Как вести себя с близким человеком, у которого РПП?

    — Куда обратиться за помощью?

    Об этом рассказала нам Софья Сафонова — медицинский психолог клиники в новом выпуске подкаста.

    Таймкоды:

    3:40 - переедание: психология или физиология
    8:46 - причины переедания
    15:40 - проблемы коммуникации и триггеры
    19:33 - как лучше действовать при РПП
    26:07 - бесплатная поддержка

    🔴 Помните, что обращаться за помощью к специалистам — это нормально.

    Бесплатную помощь и поддержку можно получить тут @cirpp.ru.

    Будьте внимательны к себе и своим близким. Проблемы стоит решать, а не прятать.



    С заботой о вас,

    Ваша 🍜

    • 32 min
    Каким должен быть завтрак?

    Каким должен быть завтрак?

    Мы часто слышим, что завтрак очень важный приём пищи 🙄
    Кто-то к нему подходит ответственно, кому-то тяжело принимать пищу по утрам, а некоторые и вовсе делают это неправильно.

    А как правильно? Можно не есть, если не хочешь? Откуда взялось это обязательное правило? Если и завтракать, то чем лучше?
    Новый выпуск спешла, где Маша и Глеб расскажут вам о своём опыте и поделятся мыслями 💭 

    Слушайте наш подкаст, оставляйте отзывы и оценки, а также подписывайтесь на наши соц.сети. 

    Ваша 🍜

    • 14 min
    Фриганство: кто и зачем роется в мусорках?

    Фриганство: кто и зачем роется в мусорках?

    Роется в мусорке — не значит бездомный. 
    Замечали ли вы, как много отходов мы генерируем ежедневно? И часто среди этой груды мусора оказываются свежие продукты и пригодные вещи. 
    Фриганы принципиально отказываются покупать то, что можно иметь и так и негативно относятся к перепроизводству, поэтому добывают еду на помойках 🗑

    Они считают, что многие потребительски воспринимают окружающую среду, а компании заботятся только о прибыли💰🚽. 
    Как устроено фриганство, и как проходит охота в мусорных баках – мы выясняли с Васей Радаевым, фудактивистом, волонтером фудшеринга «Отдам даром еду»🍌.

    В этом эпизоде разберемся:
    Куда отправляются просроченные товары?
    Что интересного можно найти на помойке?
    Грозит ли нам всем голод?
    Зачем вообще спасать еду?🍴

    • 36 min

Top Podcasts In Food