Congelamento e descongelamento de alimentos: dicas e sugestões Palavra da Nutricionista

Neste episódio eu conversei e também aprendi com a Mariana Gomes, nutricionista especializada na elaboração e preparação de refeições congeladas personalizadas.



Informações abordadas neste episódio:

Existe perda de nutrientes no congelamento?

Como congelar vegetais, massas, carnes, feijões, etc?

Qual a embalagem ideal?

Como proceder com o descongelamento?



Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista)

Edição: Werther Krohling (@werther_k)

Participação: Mariana Gomes (@pronto.menu)

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