1 Std. 10 Min.
שיר הלל לפורל | מדברים מהבטן, פרק 61 מדברים מהבטן
-
- Essen
השבוע יהונתן מצא מקום קטנטן בלב ליבו של מרכז מסחרי בקטמון, שמגיש אוכל פשוט עם חתימה אישית שכל מנה שם מדויקת להפליא.
עמית החליט להביא רפרנס ספרותי כדי למצוא מילים על פוגאס הזיתים שאי אפשר להפסיק לאכול גם כשכל המטבלים כבר נגמרו.
נטע חזרה לבשל, בסבלנות, וחיכתה שעות כדי להכין ראגו קלאסי נהדר כמו שכתוב במקורות.
בהמשך לפרקים הקודמים - בשורה על עיתונות שמחוללת שינוי במסעדת קרוט, והמשכנו עם אין ספור סיפורים מהרשתות החברתיות:
על המסע לקובה המושלם של רובי מיכאל, הקרבונרה שהיא לא קרבונרה, החוצפה הקולינרית של המטבח הישראלי והמתכונים המפתיעים של נאור ציון.
וגם - ארוחת הצהריים הנפלאה אך יקרה מדי של נטע, יהונתן ועמית.
השבוע יהונתן מצא מקום קטנטן בלב ליבו של מרכז מסחרי בקטמון, שמגיש אוכל פשוט עם חתימה אישית שכל מנה שם מדויקת להפליא.
עמית החליט להביא רפרנס ספרותי כדי למצוא מילים על פוגאס הזיתים שאי אפשר להפסיק לאכול גם כשכל המטבלים כבר נגמרו.
נטע חזרה לבשל, בסבלנות, וחיכתה שעות כדי להכין ראגו קלאסי נהדר כמו שכתוב במקורות.
בהמשך לפרקים הקודמים - בשורה על עיתונות שמחוללת שינוי במסעדת קרוט, והמשכנו עם אין ספור סיפורים מהרשתות החברתיות:
על המסע לקובה המושלם של רובי מיכאל, הקרבונרה שהיא לא קרבונרה, החוצפה הקולינרית של המטבח הישראלי והמתכונים המפתיעים של נאור ציון.
וגם - ארוחת הצהריים הנפלאה אך יקרה מדי של נטע, יהונתן ועמית.
1 Std. 10 Min.