43 Min.
#29 Ebbas alger — Den tropiska mirakelalgen från Värmland Bioeco
-
- Biowissenschaften
Vore det inte bra om man kunde köpa närodlad superfood som dessutom är så god att du vill strössla den på varenda maträtt? Ebbas Alger i Värmländska Brunsberg är Skandinaviens första och hittills enda spirulinafarm. Här produceras närodlad högkvalitativ spirulina som är framavlad för att tåla den svenska vintern. I det här avsnittet pratar vi med grundaren och marinbiologen Ebba Olsson och får höra om hur hon odlade i en barnbassäng i vardagsrummet, hummerplaner i Fiji och när hon somnade på tusen meters djup.
Vore det inte bra om man kunde köpa närodlad superfood som dessutom är så god att du vill strössla den på varenda maträtt? Ebbas Alger i Värmländska Brunsberg är Skandinaviens första och hittills enda spirulinafarm. Här produceras närodlad högkvalitativ spirulina som är framavlad för att tåla den svenska vintern. I det här avsnittet pratar vi med grundaren och marinbiologen Ebba Olsson och får höra om hur hon odlade i en barnbassäng i vardagsrummet, hummerplaner i Fiji och när hon somnade på tusen meters djup.
43 Min.