35 Folgen

Der Gast.Freundschaft.Leben Podcast ist deine Inspirationsquelle rund um die Themen Berufsausbildung, Leadership und Gästebegeisterung in der Hotellerie und Gastronomie!

Gast.Freundschaft.Leben Podcast Mandy Engelhardt

    • Bildung
    • 5,0 • 3 Bewertungen

Der Gast.Freundschaft.Leben Podcast ist deine Inspirationsquelle rund um die Themen Berufsausbildung, Leadership und Gästebegeisterung in der Hotellerie und Gastronomie!

    Jubiläumsfolge zum 1. Geburtstag

    Jubiläumsfolge zum 1. Geburtstag

    #035 Jubiläumsfolge zum 1. Geburtstag

    Happy Birthday Gast.Freundschaft.Leben Podcast.

    Wow, schon ein Jahr on air. In dieser Jubiläumsfolge lade ich dich ein mit mir gemeinsam zurück zu blicken, meine Vision kennen zu lernen und natürlich die Zukunft der schönsten Branche der Welt mitzugestalten.

    In diesem einen Jahr durfte ich so viel inspirierende Interviewgäste willkommen heißen und mit ihnen über viele spannende und wichtige Themen plaudern, was mir sehr viel Freude gemacht hat. Ein herzliches Dankeschön an alle meine Gäste für eure Zeit und euer Engagement.

    Ich durfte dieses tolle Format nutzen, um Themen sichtbar zu machen, die für mich leider immer noch viel zu wenig Beachtung finden und die wir in Zukunft nur gemeinsam und miteinander gestalten können.

    Ein wichtiges Wort, das mich immer wieder begleitet, ist das Wort MUT ! Auch in dieser Jubiläumsfolge wird es Raum finden und ich möchte dir ein paar Ideen mit auf deinen Weg geben, warum MUT für die Zukunft unserer Branche essentiell ist und du ein Teil davon bist.

    Es macht mich sehr glücklich, wenn ich dich rund um die Themen Berufsausbildung, Gästebegeisterung, Leadership und Lebenswerte Branche als Impulsgeberin bereichern konnte und ich bin jetzt schon voller Vorfreude auf die nächsten Folgen und auf ein neues wertvolles Jahr.

    In diesem Sinne: Es lebe die Gastfreundschaft und ihre Gastgeberinnen und Gastgeber! 

    Herzlichen Dank für`s Zuhören, für dein Feedback und dass du deinen Teil dazu beiträgst eine lebenswerte Gastronomie und Hotellerie zu gestalten.

    Schau gerne auch auf meiner Webseite vorbei und schreibe mir, wenn du Fragen oder Wünsche hast.

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/

    • 51 Min.
    Stimmen der Zukunft - Teil 4 - Interview mit Maximilian Steidle Hotel Sacher Salzburg

    Stimmen der Zukunft - Teil 4 - Interview mit Maximilian Steidle Hotel Sacher Salzburg

    #034 Stimmen der Zukunft - Teil 4 - Interview mit Maximilian Steidle Hotel Sacher Salzburg

    Ich möchte mit den "Stimmen der Zukunft" unsere Lehrlinge vor den Vorhang holen und ihnen eine Bühne geben.

    Ein Jahr Coronakrise hat uns alle sehr geprägt, aber wie haben die jungen Menschen in unserer Branche diese Zeit erlebt? Wie hat sich ihre Ausbildung gestaltet und wo sehen sie sich in der Zukunft?

    Heute gibt dir Maximilian spannende Einblicke in seine Ausbildung im Hotel Sacher in Salzburg. Du darfst dich auf ein inspirierendes Interview freuen, mit einem jungen Gastgeber, der dich mit seiner Begeisterung und Freude zur Gastfreundschaft ganz sicher anstecken wird.

    Schau auch unbedingt auf dem Instagram Account der "Sacher Salzburg Lehrlinge" vorbei, der während dieser stürmischen Zeit entstanden ist.

    https://www.instagram.com/sacherlehrlinge_sbg

    Ich wünsche dir viel Freude beim Zuhören und freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge.

    Schau gern auf meiner Webseite vorbei:

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/

    Deine Mandy

    • 41 Min.
    MentalePOWER - Motivation

    MentalePOWER - Motivation

    #033 MentalePOWER - Motivation

    In meiner 2. Folge zur MentalenPOWER dreht sich alles um das Thema Motivation.

    Warum tun wir was wir tun oder warum tun wir etwas nicht? Was ist unser Antrieb dahinter?

    Ein kleiner Einblick, was dich in dieser Folge erwartet und auf was du dich freuen darfst.

    Als erstes beschäftigen wir uns mit dem Begriff Motivation, der die unterschiedlichsten Definitionen genießen darf. Ich versuche mich also kurz zu halten und gebe dir ein paar Impulse mit auf den Weg.

    Danach nehmen wir unsere ganze Motivation mit in die schönste Branche der Welt und den derzeitigen Wandel, wie ich finde. Ich möchte mich damit beschäftigen, wie wir uns selbst als GastgeberIn, als Teamleader, Kollege oder AusbilderIn in der Motivation wiederfinden können und dir etwas Inspiration für den Arbeitsalltag geben.

    Ja und das Beste kommt wie immer zum Schluss.

    Mein call to action für dich selbst und dein ganzes Team. Bleib also dran bis zum Schluss und freue dich auf ein paar super Aktionen, die dich und euch gemeinsam weiterbringen werden.

    Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Hören und freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge!

    Deine Mandy

    Schau gern auch auf meiner Webseite vorbei:

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/

    Deine Mandy 

    • 31 Min.
    Stimmen der Zukunft - Teil 3 - Interview mit René Edler Wellnessresidenz Alpenrose

    Stimmen der Zukunft - Teil 3 - Interview mit René Edler Wellnessresidenz Alpenrose

    #032 Stimmen der Zukunft - Teil 3 - Interview mit René Edler Wellnessresidenz Alpenrose

    Weiter geht die wilde Fahrt!

    Ich möchte mit den "Stimmen der Zukunft" unsere Lehrlinge vor den Vorhang holen und ihnen eine Bühne geben.

    Ein Jahr Coronakrise hat uns alle sehr geprägt, aber wie haben die jungen Menschen in unserer Branche diese Zeit erlebt? Wie hat sich ihre Ausbildung gestaltet und wo sehen sie sich in der Zukunft?

    Heute machen wir einen Ausflug in die Wellnessresidenz Alpenrose am schönen Achensee und besuchen dort den lieben René.

    René hat mich mit seiner positiven und lebensfrohen Art sofort begeistert und du darfst dich auf ein inspirierendes Interview freuen.

    Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Zuhören und freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge.

    Schau gern auf meiner Webseite vorbei:

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/

    Deine Mandy

    • 33 Min.
    Service Special - Empathie, dein Türöffner zur Gästebegeisterung

    Service Special - Empathie, dein Türöffner zur Gästebegeisterung

    #031 Service Special - Empathie, dein Türöffner zur Gästebegeisterung

    Heute möchte ich ein extrem spannendes Thema mit dir beleuchtet. 

    Es dreht sich heute alles um deine emotionale Intelligenz und warum du mit deiner Empathie für deine Gäste echte WOW Momente schaffen kannst.

    Auf was darfst du dich in dieser Folge freuen?

    Zum Start werden wir uns erst mal mit dem Begriff Empathie anfreunden und uns die emotionale Intelligenz etwas näher anschauen.

    Weiter geht`s mit dem großen WARUM.

    Warum brauchen wir diese Fähigkeiten, um unsere Gäste zu begeistern und warum macht genau die Empathie uns als Gastgeberinnen und Gastgeberin so einzigartig und bleibt bei unseren Gästen in Erinnerung?

    Zum krönenden Abschluss gibt es zum einen ein paar Impulse wie du deine Empathie und deine emotionale Intelligenz stärken kannst und einen call to action, damit du gleich mal ins Tun kommst.

    Denn was ist unser Motto hier: Nicht nur reden, TUN

    Ich wünsche dir viel Freude mit der heutigen Folge und freue mich auf dein Feedback, deine Themenvorschläge und Ideen.

    Schau gern auf meiner Webseite vorbei:

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/

    Deine Mandy

    • 21 Min.
    Stimmen der Zukunft - Teil 2 - Interview mit Lena Icken Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt

    Stimmen der Zukunft - Teil 2 - Interview mit Lena Icken Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt

    #030 Stimmen der Zukunft - Teil 2 - Interview mit Lena Icken Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt

    Ich möchte mit den "Stimmen der Zukunft" unsere Lehrlinge vor den Vorhang holen und ihnen eine Bühne geben.

    Ein Jahr Coronakrise hat uns alle sehr geprägt, aber wie haben die jungen Menschen in unserer Branche diese Zeit erlebt? Wie hat sich die Ausbildung gestaltet, wo sehen sie sich in der Zukunft und auf was freuen sich sich am meisten, wenn wir endlich wieder unsere Gäste begrüßen dürfen?

    Heute darf ich mit der sympathischen Lena Icken ein spannendes Interview führen.

    Lena hat eine wichtige Botschaft an die Leader in unserer Branche. Hör also gleich mal rein.

    Ich wünsche dir viel Spaß dabei und freue mich wie immer auf dein Feedback, deine Ideen und Themenvorschläge.

    Deine Mandy

    Schau gern auf meiner Webseite vorbei:

    https://www.gast-freundschaft-leben.com/podcast/interviews/

    • 36 Min.

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3 Bewertungen

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Gelebte Gastfreundschaft ,

Empfehlung!

Mandy Engelhardt lebt Gastronomie mit Haut und Haar - und das ist in diesem Podcast deutlich zu spüren!
Eindeutige Empfehlung!

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