36 Folgen

Ich bin jetzt vegan! ist dein Podcast für ein gesundes, glückliches und nachhaltiges Leben. Einmal im Monat präsentiere ich dir hier spannende Themen und interessante Interviewgäste rund um pfanzliche Ernährung und einen gesunden und nachhaltigen veganen Lifestyle.

Ich bin jetzt vegan! Dein Podcast für ein gesundes, glückliches und nachhaltiges Leben Jens Herrndorff

    • Gesundheit und Fitness

Ich bin jetzt vegan! ist dein Podcast für ein gesundes, glückliches und nachhaltiges Leben. Einmal im Monat präsentiere ich dir hier spannende Themen und interessante Interviewgäste rund um pfanzliche Ernährung und einen gesunden und nachhaltigen veganen Lifestyle.

    035: Kirstin Knufmann - Rohkost- und Algenexpertin

    035: Kirstin Knufmann - Rohkost- und Algenexpertin

    Von veganer Rohkost und Algen als Lebensmitteln hast du vielleicht schon einmal gehört oder es sogar ausprobiert.

    Kirstin Knufmann, meine Interviewpartnerin in dieser Episode des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts, hat ihre Leidenschaft für die roh-vegane Küche und Algen mittlerweile sogar zu einem Beruf gemacht.

    Dabei begann Kirstins beruflicher Lebensweg zunächst mit einer Ausbildung in der Immobilienbranche, bis sie ihrer Passion für Sport und Fitness folgte und Trainerin wurde.

    Aber damit nicht genug, denn sie studierte zudem Fotografie und arbeitete als Mode- und Celebrity-Fotografin in New York und LA, wo schließlich ihre Begeisterung für die roh-vegane Ernährung geweckt wurde.

    Heute stellt sich Kirstin selbst als Rohkost- und Algenexpertin, Buchautorin, Coach, Referentin und Unternehmerin vor.

    In dieser neuen Folge des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts unterhalten wir uns darüber, woher ihre Begeisterung für die roh-vegane Küche kommt, wie auch dir der Einstieg in diese Ernährungsweise gelingt, warum Algen das Lebensmittel der Zukunft sind und wie sie versucht, mehr Akzeptanz für diese Ernährungsform zu wecken.

    Auf geht's in die erste Podcastepisode 2020!

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    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast035

    • 46 Min.
    034: Die 6. grün-vegane Sprechstunde

    034: Die 6. grün-vegane Sprechstunde

    Auch wenn dieses Jahr noch nicht ganz zu Ende ist, ist es doch ein guter Zeitpunkt in dieser letzten Podcastepisode des Jahres einen Blick zurück auf die vergangenen Monate zu werfen, denn es hat sich viel getan!

    Zusammen mit Lisa Albrecht von „Ich lebe grün!“, lasse ich das Jahr noch einmal Revue passieren.

    Vom Häuserkauf über Hochzeit bis hin zu Themen wie Zero waste, Verzicht auf Haushaltszucker, Fridays for future und Meditation haben wir eine ganze Reihe von spannenden Dingen zu besprechen.

    Und weil es so viele Themen gab und es uns so viel Spaß gemacht hat, ist diese Jahresendausgabe des „Ich bin jetzt vegan!“-Podcast auch eine gute Stunde lang.

    Lass sie dir nicht entgehen und hör‘ am besten jetzt gleich mal rein!

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    Du hast eine Frage an Lisa und mich für eine der nächsten Ausgaben der „grün-veganen Sprechstunde“?

    Dann her damit!

    Poste sie einfach als Kommentar zum Blog- oder Facebookbeitrag oder schick‘ uns eine Mail an podcast@ichbinjetztvegan.de.

    Wir freuen uns darauf!

    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast034

    • 59 Min.
    033: Ilka Schulze - Zero waste für Einsteiger*innen

    033: Ilka Schulze - Zero waste für Einsteiger*innen

    Ein einfaches Leben zu führen - minimalistisch, ökologisch und mit einem möglichst geringen CO2-Fußabdruck. Davon träumen viele von uns.

    Eine große Herausforderung besteht dabei darin, den täglich anfallenden Müll zu reduzieren. “Zero waste”, also die absolute Müllvermeidung ist dabei das große Ziel.

    Doch der Weg dorthin ist nicht einfach, geht er doch schnell mit dem Gedanken einher, sich einschränken zu müssen, es sich nicht leisten zu können oder die selbst gestellte Herausforderung im Alltag nicht meistern zu können. 

    Meine Interviewpartnerin in dieser neuen Episode des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts, Ilka Schulze, kennt all diese Gedanken und Probleme aus eigener Erfahrung.

    Deshalb hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, mit ihrem Blog “The simple home” ihre Leserinnen und Leser Schritt für Schritt in ein nachhaltigeres Leben mit weniger Müll zu begleiten.

    Im Interview unterhalten uns darüber, welche einfachen Maßnahmen auch dich zu einem Leben mit weniger Müll führen, wie man als Familie mit dem Thema Müllvermeidung umgeht und warum es so wichtig ist, einfach mal loszulegen.

    Freu dich auf eine neue, spannende Podcastfolge!

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    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast033

    • 43 Min.
    032: Martin Winter - Veganismus & Männlichkeiten

    032: Martin Winter - Veganismus & Männlichkeiten

    Früher hieß es “Fleisch ist ein Stück Lebenskraft”. Muskeln, Macht  und Männlichkeit waren die Attribute, die mit dem Konsum von Fleisch einhergingen. 

    In Zeiten der nahezu alle Lebensbereiche umfassenden Selbstoptimierung unterliegt jedoch dieses Bild - und das der damit einhergehenden Männlichkeit - einem zunehmenden Wandel. 

    Und auch das Bild des sich vegan ernährenden Mannes erfuhr eine radikale Veränderung. Weg von vormals schwächlich-weichen hin zum fitten, gesunden und attraktiven Mann. 

    Die Soziologie-Professorin Tanja Paulitz und ihr wissenschaftlicher Mitarbeiter Martin Winter von der TU Darmstadt haben im Rahmen ihres Forschungsprojekts “Ernährungskulturen und Geschlecht” das Thema Männlichkeiten anhand des Fleischkonsums und des Booms der vegetarisch-veganen Ernährung untersucht. 

    Wie es zu dieser Studie kam, welche Männlichkeitsbilder die Forscher vorfanden, wie sie sich im Laufe der Zeit gewandelt haben und was die Ursachen dafür sind, darüber unterhalte ich mich in dieser Folge mit Martin Winter. 

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    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast032

    • 43 Min.
    031: Rosalie Wolff - Vegane Unternehmerin

    031: Rosalie Wolff - Vegane Unternehmerin

    Wenn ich dir eine vermeintlich langweilige Geschichte über meine Interviewpartnerin Rosalie Wolff erzählen wollte, würde ich davon schreiben, dass sie in Siegen geboren wurde, später nach Köln zog und eine Ausbildung zur Industriekauffrau machte.

    Spannender aber ist, dass sie sich im Alter von 28 Jahren ihrer großen Leidenschaft - der Schauspielerei - zu widmen begann und schon wenige Jahre später u.a. für die ARD-Serie “Verbotene Liebe” und für “Soko Köln” im ZDF vor der Kamera stand.

    Am spannendsten ist allerdings, dass das noch längst nicht alles ist, denn sie ist zudem engagierte Tierschützerin und vegane Gründerin.

    In den vergangenen Jahren hat sie neben einem veganen Onlineshop, einem veganen Großhandel und einer veganen Lebensmittelmarke mit “Le Shop Vegan” zudem einen Internetshop für vegane Taschen, Mode und Kosmetik  gegründet.

    In dieser Podcastepisode sprechen wir über ihren Weg zum Veganismus und die Anfänge ihrer Unternehmertätigkeit in ihrem früheren Kinderzimmer.

    Außerdem unterhalten wir uns darüber, wie ein kleines Unternehmen im Haifischbecken des Lebensmittelhandels überleben kann, wie Rosalie durch einen Zufall zur Hauptrolle im veganen Spielfilm “Los Veganeros” kam und welche Tipps sie dir für den Einkauf von veganer Mode geben kann.

    Und zu guter letzt hat Rosalie dir noch einen Gutschein für "Le Shop Vegan" mitgebracht.

    Warum der etwas ganz besonderes ist und noch viel spannendes mehr erfährst du in dieser 31. Episode des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts!

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    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast031

    • 41 Min.
    030: Inga Laube - Über den Animal Rights March

    030: Inga Laube - Über den Animal Rights March

    Inga Laube ist Sprecherin des Tierrechtsaktivistenbündnisses, das den “Animal Rights March”am 25.08.2019 in Berlin organisiert.

    Mehr als 5.000 Menschen werden dort erwartet, um für die Rechte der Tiere zu demonstrieren und Veganerinnen und Veganer dazu zu ermutigen, nicht nur dort, sondern auch im Alltag ihre Stimmen zu erheben.

    In der aktuellen Ausgabe des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts unterhalte ich mich mit Inga über die Ursprünge und Ziele des "Animal Rights Marchs" und ihren ganz persönlichen Weg zur Veganerin und Tierrechtlerin.

    Außerdem gibt's jede Menge Tipps für dich, wie auch du dich für Tierrechte und Veganismus engagieren kannst.

    Hör doch gleich mal rein in diese spannende Folge des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts!

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    Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:

    www.ichbinjetztvegan.de/podcast030

    • 34 Min.

Kundenrezensionen

ClaudiaWe ,

Super informativ und sympathisch!

Lieber Jens,

dein Podcast und dein Blog haben mich und meinen Freund (Vegan Newbies) in den letzten Monaten perfekt begleitet. Bin sehr sehr froh, dass wir dich genau zum richtigen Zeitpunkt gefunden haben. Alles alles Liebe und weiter so!

Claudia

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