Hallo Berufswelt Tim Ritzheim

Der Weg zur ersten eigenen Publikation ist eigentlich gar nicht so schwer. Vieles ergibt sich und es gibt sowieso nicht DEN EINEN Weg. In dieser Episode möchte ich Euch aber kurz und knapp MEINEN Weg schildern – vielleicht ist es ja für den Einen oder die Andere Interessant. 

Stellt mir gerne Eure Fragen per Mail oder als Kommentar unter dem Blogbeitrag.

Viel Spaß beim Zuhören! 



https://tims-etf.de

Blogbeitrag: Weg zur ersten eigenen Publikation

Publikation

Ritzheim T, Kroke A, Trautmann W, Keller M (2021): Analyse und Optimierung des Speiseplans einer veganen Kindertageseinrichtung. Ernahrungs Umschau 2021; 68(4): 62–70. The English version of this article is available online: DOI: 10.4455/eu.2021.014
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Erneut ein sehr spannendes Interview! Hannah Geupel arbeitet bei Alpro. Sie hat Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften in Bonn (B. Sc.) und Ernährung und Gesundheit in Münster (M. Sc.) studiert. Außerdem hat sie schon bei der Verbraucherzentrale und beim Deutschen Diabetes-Zentrum erste Erfahrungen in der Berufswelt gesammelt. Wie sie nun zu Alpro gekommen ist und wie ihr die Arbeit dort gefällt (und schmeckt), erfahrt Ihr in der aktuellen Podcast-Episode ;-) !

Hannah auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/hannah-geupel-53383814a/

Jobs bei Alpro: https://www.alpro.com/de/jobs/

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Heute hatte ich Candy Sierks von der PR-Agentur Kommunikation-PUR zu Gast.

"Die studierte Ernährungswissenschaftlerin ist in der Welt der Lebensmittel und Getränke zu Hause. Mit viel Leidenschaft und Herzblut entwickelt sie Kommunikationsstrategien für ihre Kunden, setzt kreative Maßnahmen um und pflegt ein weitverzweigtes Netzwerk in der Branche."

Quelle: Kommunikation-PUR

Candy auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/candy-sierks-1a538579/

Kommunikation-PUR: https://kommunikationpur.com/



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In der aktuellen Folge habe ich mit den drei "Rettichen" gesprochen. Die Folge war sehr lustig und hat mir persönlich enorm Spaß gemacht. Heute gibt es Teil 2

Aus dem Blogbeitrag #Gesundheit:

"Neben Social Media gibt es mittlerweile ein anderes Medium, welches stark gefragt ist: die Podcasts. “Wissen to go” aus verschiedensten Kategorien: Politik, Humor, Business, Lifestyle und natürlich auch Ernährung. Bisher sind hier nur einige wenige Diätassistent*innen vertreten. Unter anderem wir – Jennifer Schoffelke, Hande Gagali und Klara Wittmer – mit unserem Podcast “Heiß&Rettich”, der im Übrigen auch zu Zeiten von Corona entstanden ist. Unsere Zielgruppe sind junge, gesundheitsbewusste Menschen, die beruflich nicht im Bereich Ernährung tätig sind, sich aber für dieses Thema interessieren und ihr Wissen in diesem Bereich erweitern wollen. Vielleicht gehörst Du auch dazu.

Wir sind aber kein klassischer Fachpodcast – unser Ziel ist es, in einer lockeren Atmosphäre, wie beispielsweise bei einem Cocktailabend unter Freund*innen, ernährungsbezogene Themen zu bequatschen und dabei auch Alltägliches zu thematisieren. Hierbei geht es uns nicht nur um die reine Wissensvermittlung, sondern vielmehr um eine humorvolle Art mit dem Thema Ernährung umzugehen. Neben einigen Lachern soll den Zuhörer*innen also ein Mehrwert in Sachen Ernährung geboten werden. Wir vereinen demnach sowohl die Expertise von ausgebildeten Diätassistent*innen als auch den Humor von drei jungen, befreundeten Frauen."

Klaras LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/klara-maria-wittmer-4391881a2/

Jennifers LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jennifer-schoffelke-522305145/

Heiß & Rettich auf Instagram: https://www.instagram.com/heiss.und.rettich/



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In der aktuellen Folge habe ich mit den drei "Rettichen" gesprochen. Die Folge war sehr lustig und hat mir persönlich enorm Spaß gemacht. Den zweiten Teil gibt es in zwei Wochen. 



Aus dem Blogbeitrag #Gesundheit: 

"Neben Social Media gibt es mittlerweile ein anderes Medium, welches stark gefragt ist: die Podcasts. “Wissen to go” aus verschiedensten Kategorien: Politik, Humor, Business, Lifestyle und natürlich auch Ernährung. Bisher sind hier nur einige wenige Diätassistent*innen vertreten. Unter anderem wir – Jennifer Schoffelke, Hande Gagali und Klara Wittmer – mit unserem Podcast “Heiß&Rettich”, der im Übrigen auch zu Zeiten von Corona entstanden ist. Unsere Zielgruppe sind junge, gesundheitsbewusste Menschen, die beruflich nicht im Bereich Ernährung tätig sind, sich aber für dieses Thema interessieren und ihr Wissen in diesem Bereich erweitern wollen. Vielleicht gehörst Du auch dazu.

Wir sind aber kein klassischer Fachpodcast – unser Ziel ist es, in einer lockeren Atmosphäre, wie beispielsweise bei einem Cocktailabend unter Freund*innen, ernährungsbezogene Themen zu bequatschen und dabei auch Alltägliches zu thematisieren. Hierbei geht es uns nicht nur um die reine Wissensvermittlung, sondern vielmehr um eine humorvolle Art mit dem Thema Ernährung umzugehen. Neben einigen Lachern soll den Zuhörer*innen also ein Mehrwert in Sachen Ernährung geboten werden. Wir vereinen demnach sowohl die Expertise von ausgebildeten Diätassistent*innen als auch den Humor von drei jungen, befreundeten Frauen."



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Mira Koppert ist als Dipl. Ökotrophologin Leiterin der Abteilung Wissenschaft und Ernährung bei Danone und hat jahrelange Erfahrung als Ernährungsberaterin. Mit Mira spreche ich über ihren sehr spannenden Werdegang, die Zukunft der Milchindustrie und den NutriScore. 



Miras LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mira-koppert-4289051/

Karriere bei Danone: https://careers.danone.com/de-global/



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