Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Willi Schlögl, Curly & pleasure*

Bei TundA* wird gegrillt! Willi, Curly und Schelli treffen sich bei Chefkoch-Kumpel Philipp Vogel zum Hangout am glühenden Rost. Natürlich werden alle Fragen geklärt, die euch unter den Nägeln brennen: Welcher Wein passt zum Grillen? Und überhaupt: Was und wie grillen? Ansonsten gibt es den gewohnten Schelli-Schmäh und einen bunten Themen-Strauß: Was ist Gerstenmalz? Welche Flasche kostet leer 1.000 Euro? Rostbratwurst oder Ostbratwurst? Und in welcher Substandard-Wohnung wohnt eigentlich Curly? Schelli und Willi erklären ihre Liebe zum Schwein, Philipp Vogel teilt Sternekoch-Grill-Geheimnisse, wie zum Beispiel: „Alles auf den Grill und gib ihm!“, Curly kämpft für alternative Lebensmodelle, gibt aber zu: Bisher hat er ALLES falsch gemacht. Dafür hätte er FAST einen Wein mitgebracht, den Schelli gut gefunden hätte. FAST.

Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!)

Folgt "Johannes Schellhorn" auf
Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/?hl=de

Folgt "Freundschaft" auf
Instagram: https://www.instagram.com/bar_freundschaft/?hl=de

Folgt Philipp Vogel auf
Instagram: https://www.instagram.com/philipp.bird.vogel/?hl=de

Folgt Hotel Orania.Berlin auf
Instagram: https://www.instagram.com/orania.berlin/?hl=de
Website: https://orania.berlin/

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Das Tantris, Tantris DNA und die Tantris Bar sind eine absolute Institution im kulinarischen Deutschland. Das 1971 eröffnete Haus war eines der ersten Sterne- Restaurants in der Bundesrepublik. Mit der Renovierung und Wiedereröffnung 2021 und der Aufteilung in ein Menü- und ein à la carte-Restaurant sorgte das Münchner Urgestein für Aufsehen. Dabei wurde quasi ein Hochseedampfer bei voller Fahrt umgebaut - nicht aus der Not heraus, wie wir im Podcast erfahren, sondern aus Leidenschaft. Während bei der Gründung laut Mitinhaberin Sabine der Parkplatz (l) das herausragende Merkmal des Tantris war, ist es in den 2020ern die wahnsinnige Weinkarte mit ihrer noch wahnsinnigeren Jahrgangstiefe. 50 Jahre Spitzengastronomie - da gibt es natürlich viele Geschichten zu erzählen, nicht nur über die coolen 70er Jahre in München, sondern auch über die vielen Winzerinnen
und Winzer, zu denen man über die Jahre sehr enge Beziehungen aufgebaut hat. Wusstet ihr zum Beispiel, dass die über 90-jährige Burgund-Legende Lalou Bize-
Leroy neulich fast die Domaine D'Auvenay mit einer Heizdecke abgefackelt hätte? Ach ja, und das ist noch nicht alles: Der Familie von Sabine Eichbauer ist kürzlich ein eigenes Weingut vor die Füße gefallen - Salicutti in Montalcino, wo ein feiner Brunello entsteht. Mit Trinkfluss, sogar im Nudistenglas. Ein pickepackevoller
Podcast mit allem, was eine TundA* Superfolge braucht!


Folgt Tantris Maison Culinaire auf
Instagram: https://www.instagram.com/tantris_maison_culinaire/
Website: https://tantris.de/

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Diese Woche wird es aufgedeckt: So viel Geld verdienen Influencer wirklich! Eine Folge, in der Wein fast zur Nebensache wird und Curly, ob man es glauben mag oder nicht, mehr zu Wort kommt als jemals zuvor. Wer dafür sorgt? Tim Armann. Koch, Ex Immobilienmakler, Podcaster, Influencer und: soon-to-be Bestseller-Autor? Naja, man kann ja hoffen. Was er aber nicht ist: Jemand, der das Wort ‘lecker’ nutzt oder in der Bahn Eier isst. Und das, obwohl er unter dem Alias “Brot mit Ei” zu finden ist.


Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!)

Folgt Tim Armann auf
Instagram: https://www.instagram.com/brot.mit.ei/
Website: https://brotmitei.de/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCi7xzx8TO4BWoseUvxi9E-Q
Podcast: https://open.spotify.com/show/4fm9KqbXo5FNbjNRsIIoR2?si=8e1f7374f2ac45e2&nd=1&dlsi=a06ab6ffdf8c4061
TikTok: https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

“Das spannendste Weinbauprojekt Deutschlands", sagt Sebastian, Verkaufsleiter von Weingut Schloss Ortenberg. Und glauben tut ers offensichtlich, denn für den Job hat er glatt die Sommelier-Schürze an den Nagel gehängt. Es funktioniert: Willi und Curly werden von ihm und Geschäftsführer Matthias langsam, aber sicher um den Finger gewickelt. Wo sich von Anfang an eh alle einig sind: Arbeiten in der Sternegastronomie ist nicht das, was es zu sein scheint. Um das ganze mal etwas aufzulockern, haben wir diesmal auch etwas Hochprozentiges in petto. Cin Cin. Oder eher Gin Gin?

Checkt das Weinpaket zur Folge: https://wso-wein.de/produkt/tunda-weinpaket/


Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!)

Folgt Weingut Schloss Ortenberg auf
Instagram: https://www.instagram.com/weingut_schloss_ortenberg/
Website: https://wso-wein.de/
Instagram Sebastian Wilkens: https://www.instagram.com/sebastiansommwilkens/
Instagram Matthias Wolf: https://www.instagram.com/wolfmatthias2019/

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Schnitzel? Wein? Das passt? Na gut, wusstet ihr schon. Aber was noch passt: die ganze Crew ins Nebenzimmer des Jolesch, wahrscheinlich das beste österreichische Restaurant Berlins. Mittendrin Chefin Renate Dengg, die in einer so dekadenten Weise Wein und Leckereien auffährt, dass wir auch nicht mehr so genau wissen, was da eigentlich passiert ist. Aber versuchen wir mal, uns zu erinnern: Drei verschiedene Schnitzel werden probiert, abgesehen von der Brettljause und dem göttlichen Tafelspitzsalat. Dazu testen Willi und Curly unterschiedliche Weine, streng sachlich und systematisch, wie ihr sie kennt. Gnihihi. Als Beilage: Ein Strauß bunter Stories - Renate erzählt vom Leben auf dem Schiff zwischen Baja California und irgendwelchen Trauminseln, ihrer Liebe zu amerikanischer Cocktailkultur und Begegnungen mit nackten Freaks auf Kreuzberger Straßen. Beeindruckendes Leben, beeindruckende Frau, mega Folge.

Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!)

Folgt Renate Dengg auf
Instagram: https://www.instagram.com/restaurant_jolesch/?hl=de
Website: https://jolesch.de/

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Freunde, heute geht's um Bordeaux und Kalifornien, eine Kombi so wild wie Willi und Curly. Und für alle, die sich jetzt fragen: Wein aus Kalifornien nach Deutschland holen, muss das sein? Michael Grimm sagt: Ja. Und wir stimmen zu. Wer jetzt aber wie Curly nur schwere Rotweine erwartet, liegt falsch. Dem Vorurteil und anderen, die es zu Napa Valley und Co. gibt, wird heute ein Ende gemacht. Wie immer, wenns um die USA geht, spricht Willi von seiner beinahe Karriere bei Raj Parr, während sich Curly im Eifer des Gefechts mal schnell bei René Gabriel bewirbt, logo.

Checkt das TundA* Weinpaket mit Bacchus-Vinothek: https://www.bacchus-vinothek.de/TundA-Weinpaket

Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!)

Folgt Michael Grimm auf
Instagram:https://www.instagram.com/bacchusvinothek/
Website: https://www.bacchus-vinothek.de/

Folgt „Terroir & Adiletten“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten

Folgt Willi auf
Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks

Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly

Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin