Podcast Gastronomiczny Podcast Gastronomiczny

Embargo to aplikacja lolajnościowa i system CRM dla branży gastronomicznej. Embargo pomaga lokalom utrzymać kontakt z regularnymi klientami, budować potężne i wartościowe bazy danych i zadbać, by ich Goście pozostali lojalni.






Zapraszam na spotkanie z Fryderykiem Szydłowskim, CO Founderem Embargo.

Kocha życie, gotuje, potrafi liczyć, ale kim jest naprawdę Klaudia Budny? Odkrywam Klaudię w naszej podcastowej rozmowie. Sam byłem ciekawy, kim jest Klaudia. Na swoich profilach pokazuje się w kilku odsłonach jako szefowa kuchni, dbająca o zdrowie kobieta, restauratorka, podróżniczka i amatorka sportów wodnych. Wydawać by się mogło, że w przekazie nie ma spójności. Znalazłem jednak rozwiązanie tej zagadki...i z radością zaakceptowałem to, co Klaudia ma do zaoferowania.

Karolina Kowalewska czyli Szpilki w Kuchni. Budowanie własnej marki. Karolina opowie o swojej przygodzie z Master Chefem oraz o tym jak ułożyło się jej życie zawodowe po programie. Karolina dała się poznać jako pierwsza osoba, której wręczono w programie MC złoty fartuch. Swoją zupą Tajską urzekła jurorów i zdobyła sobie niezwykła popularność.

Rozmowa z Ewą przeniosła mnie do świata do którego nie planowałem wchodzić aż tak głęboko. Nie spodziewałem się tego co mnie czeka. To nie była zwyczajna rozmowa, to była podróż do niezwykłego świata w którym wydarzenia wydają się odbywać spontanicznie ale zgodnie z naturą, głosem serca i przekonaniami Ewy. Nie odnalazłem tam przepisu czy receptury, którą mógłbym skopiować. A jednak z tych składników powstało coś szczególnego, odpowiedź na potrzeby innych w oparciu o własne doświadczenia.


Zapraszam w podróż na planetę Ewa Ługowska. Podróż pełną emocji i niezwykłych opowieści. Jest tam pięknie.

Bwf

Moim rozmówcą jest Ania Dębska czyli merytorycznie o restauracjach i marketingu w gastronomii. Osobowość branży HORECA, prowadząca szkolenia dla gastronomii z zakresu nowoczesnego marketingu restauracji, autorka niezwykle popularnego szkolenia Guest Hunter.






Kim jest Ania?






✓ Redaktor Naczelna przewodnika GdzieZjesc.info®


✓ Autor bloga dla restauratorów www.AFMedia.pl


✓ Autor przestrzeni dla restauratorów FB.com/AniaDebskaMerytorycznieORestauracjach/ oraz Instagram.com/ania.debska.merytorycznie/


✓ Specjalista z zakresu marketingu dla restauracji oraz social mediów dla restauracji,


✓ Szkoleniowiec kadry zarządzającej w branży gastronomicznej


✓ Ekspert kulinarny i członek komisji konkursowych,


✓ Audytor restauracyjny










Prywatnie:


✓ Pilot samolotowy


✓ Z wykształcenia matematyk, informatyk i ekonometryk z ukończonym Zarządzaniem Ruchem Lotniczym w WSOSP w Dęblinie


✓ Miłośniczka szpilek i książek kucharskich


✓ Pasjonatka podróży, szybkich samochodów, żeglarstwa i wake'a


✓ ...uwielbiająca swojego jamnika Elvisa :)










Spotkania z moimi gośćmi odbywają się w warunkach prawdziwie roboczych. Najczęściej wyłapuję moich rozmówców w trakcie pracy. Nie ma czasu na przygotowanie miejsca do wywiadu, dlatego też usłyszycie całe mnóstwo dźwięków niekoniecznie potrzebnych w wywiadzie. Niestety, nie zawsze mamy sprzyjające warunki do nagrywania ...ale i tak warto posłuchać.


Znajdziesz mnie na:






🎬 FaceBook: https://www.facebook.com/pg/podcastgastronomiczny/


🎬 Instagram: https://www.instagram.com/podcastgastronomiczny/






------------------------------------------------------------


👉 Finanse w gastronomii: https://finansewgastronomii.pl


------------------------------------------------------------


👉 Wesprzyj Podcast gastronomiczny: https://patronite.pl/PodcastGastronomiczny


------------------------------------------------------------


🎙 👉 Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/pl/podcast/podcast-gastronomiczny/id1494489481?l=pl






🎙 👉 Spotify: https://open.spotify.com/show/4SmCSLwv2ZPLVsPsBxE7iI


------------------------------------------------------------


👉 🆁🅸🆅🅴🆁🆂🅸🅳🅴: https://cutt.ly/yP2Coxr


------------------------------------------------------------