Episodio 8: Alimento y sostenibilidad, con EatCloud y Crepes & Waffles RECREO, by YSB Colombia

En este episodio conversamos sobre cómo alrededor de lo que comemos, de los alimentos, puede haber historias de sostenibilidad.

Invitamos a Marcela Arango, Jefe de Sostenibilidad de Crepes & Waffles, un restaurante,que nació en 1980 en Bogotá y que lleva más de 30 años sirviendo comida con una historia. También invitamos a este recreo a Jorge Correa, fundador y CEO de EatCloud, una empresa que se define como un puente entre las empresas que tiene excedentes de comida en perfecto estado (como los restaurantes) y comunidades que los necesitan.