Economía de Barrio y cervezas desafiantes con Diego Lara de Falling Piano Brewing Co. In Cervesio Felicitas
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Diego y Fer, su socio, se conocieron de manera poco ortodoxa, pero hicieron un buen lazo que desemboco en distintos proyectos cerveceros. Poco a poco fueron generando las condiciones y escenarios para crear Falling Piano y aunque pareciera natural para montar una planta cervecera, suele ignorarse el hacerlo dentro del área metropolitana en lugares que llegas caminando, todo con el fin de hacer comunidad y hacer economía de barrio. También platicamos sobre el caso de su cerveza de Gansito, que mucho revuelo generó entre cerveceros y no cerveceros en las redes sociales.
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Email: incervesio@gmail.com
Música: Royalty Free Music from Bensound
Diego y Fer, su socio, se conocieron de manera poco ortodoxa, pero hicieron un buen lazo que desemboco en distintos proyectos cerveceros. Poco a poco fueron generando las condiciones y escenarios para crear Falling Piano y aunque pareciera natural para montar una planta cervecera, suele ignorarse el hacerlo dentro del área metropolitana en lugares que llegas caminando, todo con el fin de hacer comunidad y hacer economía de barrio. También platicamos sobre el caso de su cerveza de Gansito, que mucho revuelo generó entre cerveceros y no cerveceros en las redes sociales.
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58 min