15 episodes

Mandiocast – O Podcast da Mandioca
É um podcast que tratará dos mais diversos assuntos ligados a mandiocultura, desde produção, beneficiamento, diversificação, comercialização entre outros. É uma ação idealizada e coordenada pela Polímata, com apoio do PAT Mandiocultura no Extremo Sul da Bahia, Embrapa Mandioca e Fruticultura e Suzano pelo PDRT (Programa de Desenvolvimento Rural Territorial).

Mandiocast Polímata Soluções Agrícolas e Ambientais

    • Science

Mandiocast – O Podcast da Mandioca
É um podcast que tratará dos mais diversos assuntos ligados a mandiocultura, desde produção, beneficiamento, diversificação, comercialização entre outros. É uma ação idealizada e coordenada pela Polímata, com apoio do PAT Mandiocultura no Extremo Sul da Bahia, Embrapa Mandioca e Fruticultura e Suzano pelo PDRT (Programa de Desenvolvimento Rural Territorial).

    Episódio 15 - Maniveiro Guardião

    Episódio 15 - Maniveiro Guardião

    O Episódio 15 do Mandiocast nos traz informações sobre o Maniveiro Guardião.

    Neste episódio temos a participação de Jeilly Vivianne, Bruno Vendramini e Werlhes Gomes, da Polimata que coordenam essa ação do PAT Mandiocultura e do PDRT da Suzano.

    O Maniveiro Guardião possui 23 variedades em avaliação para poderem após longa avaliação serem disponibilizados as melhores variedades para os agricultores.  

    O Maniveiro Guardião está localizado na comunidade de Camabrava, município de Alcobaça, e tem a participação dos agricultores em todo o processo.

    A UFSB e a Embrapa participam junto com a Polimata/Suzano de todo processo de avaliação. 

    Fique atento e por dentro de todas as informações sobre os resultados dessa pesquisa de variedades no maniveiro que guarda 23 novas variedades em fase de avaliação para todo o território de Extremo Sul da Bahia.

    • 43 min
    Episódio 14 – 5 Elementos da Produtividade

    Episódio 14 – 5 Elementos da Produtividade

    O Episódio 14 do Mandiocast nos traz informações sobre os 5 Elementos da Produtividade da Mandioca.

    Neste episódio temos a participação de Jeilly Vivianne e Bruno Vendramini, ambos agrônomos da Polímata Soluções Agrícolas e Ambientais.

    A mandioca apesar de ter o centro de origem no Brasil está em 5 lugar na produção mundial e nos últimos 20 anos tem perdido mais de 500 milhões de hectares plantados.

    A baixa produtividade tem desanimado os agricultores a continuarem com esta atividade econômica. Cabe a nós ajudar os agricultores a aumentarem sua produtividade e consequentemente a lucratividade da mandioca.

    A metodologia dos 5 Elementos da Produtividade já alcançou 71, 85 e 89 toneladas de mandioca no Extremo Sul da Bahia, o que demonstra o alto potencial desta metodologia para ajudar o produtor a aumentar a produtividade com lucratividade.

    Vem aprender com a gente se inscreva no nosso grupo do whatsapp e fique por dentro de todas as informações sobre a mandiocultura.

    #mandiocast

    • 31 min
    Episódio 13 - Processamento da Mandioca de Mesa

    Episódio 13 - Processamento da Mandioca de Mesa

    No episódio 13 trazemos o processamento da mandioca de mesa apresentando seu potencial e diversidade de processamentos possíveis.

    Neste episódio temos a participação da Dra Luciana Alves da Embrapa Mandioca e Fruticultura que abrilhanta nosso episódio trazendo sua experiência com o processamento de mesa, os cuidados que devem ser tomados, a higiene, e todos os possíveis cuidados além de contar um pouco sobre a formação em processamento de mandioca de mesa que  Embrapa promove anualmente.

    Se mandioca de mesa lhe interessa, não perca este episódio com muitas informações importantes para qualificar e potencializar seu processamento.

    É o mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamento para nossos ouvintes.

    • 41 min
    Episódio 12 - Farinheira Sustentável - Gestão

    Episódio 12 - Farinheira Sustentável - Gestão

    No Episódio 12 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando da Gestão, tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.

    Temos a participação de Ildeu Linhares - Controller/Suzano, trazendo informações e detalhes importantes sobre a Gestão da Farinheira Sustentável.

    Planejar e gerir sua unidade de beneficiamento de mandioca é importante para que você possa ter sucesso no seu empreendimento. Saber os custos, margem de lucro e entender bem para poder gerir o seu negócio.

    É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.

    • 30 min
    Episódio 11 - Farinheira Sustentável - Manipueira

    Episódio 11 - Farinheira Sustentável - Manipueira

    No Episódio 11 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando do Multiaproveitamento da Manipueira, tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.

    Temos a participação de Jeilly Vivianne – Polímata/Suzano, Lívia Lemos, Docente UFSB e Breno Meirellles, Discente UFSB, trazendo informações e detalhes importantes sobre a Manipueira.

    Neste episódio podemos ver a versatilidade da manipueira e sua importância na adubação da mandioca como apresentada na metodologia dos 5 Elementos da Produtividade.

    É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.

    • 25 min
    Episódio 10 - Farinheira Sustentável - Cuidado Sanitário

    Episódio 10 - Farinheira Sustentável - Cuidado Sanitário

    No Episódio 10 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando do cuidado sanitário tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.

    Temos a participação de Dr.  Paulo Sérgio Onofre, coordenador da vigilância sanitária do município de Alcobaça onde este Programa nasceu, trazendo informações e detalhes importantes da visão da Vigilância Sanitária e Ambiental.

    É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.

    • 15 min

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