26 - De politiek van eten: beeldvorming, authenticiteit en toe-eigening met One'sy Muller en Dorothy Porker Big Vegan Sister de Podcast

Het is weer tijd voor een aflevering van de serie binnen mijn podcast: de politiek van eten. Samen met mijn gasten onderzoek ik daarin de politieke kant van eten. Deze keer doe ik dat met One'sy Muller en Dorothy Porker, het thema dat we bespreken is de beeldvorming van eten. Hoe praten we bijvoorbeeld over welk eten? Welke esthetiek hoort bij welk eten en wie bepaalt dat? Wat is 'authentiek' eten? Wie mag er aan welke keuken komen? En waar ligt de lijn tussen culinaire waardering en toe-eigening? Genoeg om over te praten dus! Tegen het einde van de aflevering is er ook een speciale gastrol weggelegd voor het kindje van One'sy, die besloot ons te trakteren op heerlijke, kleine babygeluidjes.



Het transcript van deze aflevering vind je hier:
COMING SOON

Meer Big Vegan Sister?
www.bigvegansister.com
www.instagram.com/bigvegansister

Koop mijn boek hier als paperback of e-book:
https://www.bookspot.nl/boeken/laat-je-horen-9789046827208

Koop mijn boek hier als luisterboek (affiliatelink):
https://partner.bol.com/click/click?p=2&t=url&s=1057671&f=TXL&url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Ff%2Flaat-je-horen%2F9200000132048146%2F&name=Laat%20je%20horen%2C%20Lisa%20Jansen

Mijn petje.af doneerpagina:
www.petje.af/bigvegansister

Zo bereik je me:
lisa@bigvegansister.com

One'sy en Dorothy vind je hier:
One'sy: www.thisgirlcancook.nl en www.instagram.com/onesymuller
Dorothy: www.vettesletten.nl en www.instagram.com/dorothyporker

Jingle compositie:
Esben Sandviken


---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bigvegansister/message