Ep.1 - Le Pionnier : Hippolyte Courty Café Inné

Avec l’Arbre à Café, Hippolyte Courty se donne pour mission de mettre en avant toute la complexité et la richesse du café. Cet ancien critique gastronomique qui a longtemps détesté cette boisson s’est finalement spécialisé dans le café d’exception. A travers chaque tasse qu’il prépare, c’est avant tout une vision du monde qu’il souhaite partager. Lorsqu’il découvre le Jacu Bird, ce n’est pas qu’une nouvelle recette, mais tout un monde qui s’offre à lui…
Parce que chaque café est un voyage, la machine tout automatique EQ900 vous permet d’ajuster chacun des paramètres de votre café avec la précision d’un barista, pour trouver les saveurs et nuances idéales. 
Café Inné est un podcast de Siemens.
Journaliste : Merry Royer
Idée originale : Agence Monet
Production : La Toile 
Prise de son et montage : Richard Samia
Responsable éditoriale : Raphaëlle Barou
Musique originale : Richard Samia
Crédit photo (vignette) : iStock


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