Graines d'idées RCF Bruxelles

Si le sureau est vu par beaucoup comme un arbre invasif, voire une mauvaise herbe, dans la famille de Greg, cette plante était avant tout une occasion annuelle de se revoir.
En effet, son oncle avait pris l'habitude de réunir la famille pour ramasser des fleurs et pour fabriquer du sirop ou de la liqueur à partir des fleurs de cette ressource naturelle omniprésente...

Naturellement écologique, répondant à ses valeurs, Gregory a pris le relais pour créer SurÔ, une fabrication plus importantes de sirop et de liqueur.

Il s'intéresse depuis également aux fleurs d'acacia... mais laissons Greg nous raconter tout cela...

Du Champagne belge à Bruxelles ? Non... car on ne peut dire, ni appeler "Champagne" un pétillant qui n'est pas fabriqué dans la région d'origine française... mais de l'excellente méthode champenoise, oui, ça nous pouvons le dire, l'écrire !

En fait, excepté la localisation, Laurent Demarque nous explique que ses bulles sont tout aussi, voire plus qualitatives que celles de Reims ! Le vigneron porte, par ailleurs, une attention toute particulière à la nature et à la terre, ce qui le différencie de nombreux producteurs français. C'est sur cet aspect que nous sommes partis à sa rencontre, chez lui.

Pourquoi opte-t-il pour des méthodes naturelles ? Par conscience bien évidemment, mais pas que : Laurent Demarque vit au milieu de ses vignes, au Domaine du Krayenberg, à Beersel, à côté de Bruxelles. Il y a dévéloppé toute une stratégie en symbiose avec la nature pour choisir ses cépages, pour pratiquer sa manière de tailler, de laisser grandir ses vignes ou encore de ne pas forcer le sol, de lui garder son biotope, etc. Il nous explique tout cela avec passion et avec des yeux pétillants.

Enfin, Laurent nous parlera aussi du côté festif, amical, social que peut engendrer une vigne grâce, entre autres, aux vendanges.

De l'alcool, buvez-en modérement et surtout aucun verre avant de conduire, mais à l'inverse, ce podcast, lui, écoutez-le sans modération !

La chanteur "concerné" (comme il se définit lui-même) est venu nous parler de sa tournée zéro carbone et les actions qu'il a mises en place pour tendre vers son objectif... déplacements en vélo et en train, absence d'amplification, concerts à la bougie, des idées, des textes et des rencontres, Antoine nous parle de tout ce qui a fait de cette aventure une éventure humaine à connotation écologoque toutefois sans vouloir avoir un ton moralisateur.

Pour cet épisode, nous recevons Marlenë Beca et Yegore Tarelkin. Grâce à leur voilier SABALI, le jeune couple bruxellois est parti, à l'aventure, au coeur de la mangrove. Celle-ci va les passionner et ils vont l'étudier de manière scientifique, écologique mais ce sont, surtout, les habitants et leur relation à cette forêt si particulière qui les intéressent... De fil en aiguille, Yegor et Marlenë prennent donc la direction d'une étude de éco-sociolgique de grande envergure et deviennent également les témoins privilégiés de la dégradation de nos océans... en un peu moins d'une heure, ils nous retracent leur périple de ces derniers mois.

Caroline Bouchez est chroniqueuse depuis des années dans l’émission “C’est ma Terre !” de RCF Bruxelles.

Nous avons profité de la fin de la pause estivale pour la rencontrer et en savoir davantage sur elle.

Elle nous parle de sa manière de vivre la transition écologique, du tournant que sa famille et elle ont pris en faveur du zéro déchet et de la diminution de leur empreinte carbone.

Caroline est aussi et surtout l’autrice de l’ "Atlas du changement climatique", un ouvrage adapté à un public jeune.

Enfin, Caroline aborde également ses missions de consultante écologique auprès des entreprises, des administrations et des communes…

Michel Vandevelde, chroniqueur dans l’émission “C’est ma Terre !” sur RCF Bruxelles, a profité des congés d’été pour venir nous parler de sa passion pour la nature.


Michel est bénévole chez Natagora, l’association phare pour la préservation de la biodiversité. L’action de la dynamique ASBL porte sur Bruxelles et sur la Wallonie, elle y gère plus de 5.000 hectares de réserves naturelles.


Natagora poursuit de nombreux objectifs tels que le célèbre recensement annuel des oiseaux, la sensibilisation du public aux merveilles de la nature grâce à des balades saisonnières, didactiques en forêt, mais aussi de manière encore plus touchante, la sensibilisation à la dégradation de ces dernières, comme pour la Forêt de Soignes… Michel se confiera sur un nouveau petit projet qui lui tient à cœur : la pratique du yoga en pleine nature… un moyen de mettre en symbiose la nature et notre corps. Tout un programme.


Michel Vandevelde est également passionné par les oiseaux et il en connaît un rayon sur leur comportement. Jamais avare en anecdotes, il nous emmène lors de l’une de ses balades saisonnières, à la découverte du grèbe huppé. Il nous révèle également un secret sur le rouge-gorge, cet animal si attachant, surnommé l’ami des jardiniers...


Enfin, Michel nous expliquera que son aventure bénévole au sein de Natagora a pris un sens profond et humain, celui de l’amitié… un épisode riche en passion et chlorophylle, un épisode à découvrir sans attendre…