53 episodes

Topchef Senne Guns kijkt in de potten van de bekendste muzikanten en onthult de recepten achter hits die iedereen kent. Van de doos glissando’s van ABBA tot het vel kwintencirkel-deeg van Lou Reed, de link tussen Chopin en Amy Winehouse, de cappuccino met slagroom van John Miles en het snuifje Aznavour bij Eminem. Zonder twijfel de lekkerste podcast van Radio 1.

Koken met Classics VRT MAX

    • Music
    • 5.0 • 67 Ratings

Topchef Senne Guns kijkt in de potten van de bekendste muzikanten en onthult de recepten achter hits die iedereen kent. Van de doos glissando’s van ABBA tot het vel kwintencirkel-deeg van Lou Reed, de link tussen Chopin en Amy Winehouse, de cappuccino met slagroom van John Miles en het snuifje Aznavour bij Eminem. Zonder twijfel de lekkerste podcast van Radio 1.

    Billie Jean

    Billie Jean

    Yeah, hihiii, oehw. Als je een te hete patat in je mond stopt, kan je misschien nog net de piepende en puffende geluiden van Michael Jackson imiteren. Maar wat hebben we verder nodig voor dit recept? Wel, een bodempje Vangelis op een bedje Donna Summer, een ritmische 1-2-en-3-4-rollade, een klanklasagne, een grammetje groupies en een moonwalk-dessertje.

    • 15 min
    Jazz

    Jazz

    Voor dit gerecht gingen Korneel en Senne op verplaatsing en ze namen 17 muzikanten mee: het Brussels Jazz Orchestra.

    • 23 min
    Alabama song

    Alabama song

    Dit is er eentje die lang mocht rijpen op vat, want al gestookt in de jaren ‘20 door Kurt Weill, geserveerd met wat duivelse Stravinsky chips, een cabaretje van bij de schlager, zonder basgitaar, maar met een Marxophone. Da’s kapitaal van belang.

    • 17 min
    Kom live naar Koken met Classics op het podcastevent van VRT MAX

    Kom live naar Koken met Classics op het podcastevent van VRT MAX

    Wat maakt een hit tot classic? Originaliteit? Vergeet het. Haal gewoon enkele basisingrediënten in huis en volg het recept. Topchef Senne Guns en sous-chef Korneel De Clercq koken in Mechelen een heerlijk menu: een flinke portie muzieknoten*, eenheidsworst van bij de schlager, afgewerkt met gitaargarnituur. Het wordt een gerecht om oren en vingers bij af te likken. En ja, wij aanvaarden reservaties van grote groepen. (*ook geschikt voor mensen met notenallergie.)

    • 31 sec
    Running Up That Hill

    Running Up That Hill

    Dit typisch Britse gerecht wordt vrij koud geserveerd. Om het klaar te maken is een druppel David Gilmour onmisbaar, maar je hebt verder ook een gram Peter Gabriel, een vat Fairlight, een lepel Led Zeppelin, een mespunt melancholische akkoordjes én een deal met God of de platenfirma nodig. Aan tafel!

    • 16 min
    Les yeux de ma mère

    Les yeux de ma mère

    Echte Belgische kost, dat wordt hier niet al te vaak klaargemaakt. De trots van de Belgische kust, de garnaalkroket van de muziek, het exquise ‘Les yeux de ma mère’ van Arno. Daar hebben we voor nodig: een toefje Tom Waits, een vitaminelepeltje Lecompte of een zakje lamentobas met klassieke afkruiding, livebereiding en een suppo. Hotverdomme.

    • 16 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
67 Ratings

67 Ratings

Bert Ttwee ,

GENIAAL!

Er zal toch nog wat gesleuteld moeten worden aan AI vooraleer deze brok talent kan vervangen worden.
Kennis en creativiteit ten top.
Mocht het nog niet duidelijk zijn: Ik ben fan!

Kris Tus ,

Vorige afleveringen ook AUB

Graag beluisterde ik hier ook die vele leuke afleveringen die al uitgezonden werden voor deze podcast gelanceerd werd. Met dank.

LucVanPraet ,

Lekker!

Bij deze podcast schuif ik graag aan tafel, ik ben fan van bij de opening!

Top Podcasts In Music

Klara
Klara
Apple Music
Klara
Tomorrowland - One World Radio
NPO Luister / AVROTROS

You Might Also Like

Radio 1
Radio 1
Lieven Scheire
Radio 1
Radio 1
Klara