Le Club & Sommeljj De Podcast Le Club en Sommeljj

Dankbaar voor Coravin, ja zeker! Zonder deze handige wijngadget hadden we onze WSET4 diploma misschien nooit gehaald. Coravin is een geniale uitvinding die wijnfans de vrijheid geeft om te proeven en te schenken zonder de fles te ontkurken, waardoor de kwaliteit van de resterende wijn behouden blijft. Hoe lang precies? Dat werd onlangs in Amsterdam getest met flessen die al jaren geleden voor het eerst 'gecoravind' werden. De resultaten waren indrukwekkend.
Greg Lambrecht, CEO van Coravin, was voor deze bijzondere test in Nederland, en dat was het uitgelezen moment om hem te strikken voor een interview. Hoe is hij op het idee van Coravin gekomen? En wat moeten we weten over Coravin Sparkling, of over andere spannende ontwikkelingen die eraan komen?

🚨 KORTING OP CORAVIN 🚨
20% korting op één Coravin systeem naar keuze – eenmalig per klant. Geldig t/m 15 mei 2024, alleen op coravin.nl
Code: LECLUB20

--------
❤️ Volg de nieuwsbrief van Le Club des Vins.

Alvast een waarschuwing vooraf: we zijn behoorlijk hyper en springen weer van de hak op de tak. Hoe dat komt? We zijn gewoon enorm fan van de Ahr en raden het iedereen aan om er een keertje naartoe te gaan. Het is maar 3,5 uur rijden van Rotterdam, dus je bent er zo.

Je kunt lekker ontstressen en tot je zelf komen op de Rotweinwanderweg. Hier en daar stop je bij een producent um Wein zu probieren. Wat wil je nog meer? Slapen doe je bij de Hohenzollern met spectaculair uitzicht over de vallei, maar qua interieur iets te veel blijven hangen in de jaren tachtig. Gelukkig trekken ze die oude lijn ook door naar de wijnkaart, dus je kunt hier wel oudere jaargangen voor schappelijke prijzen vinden. 



Meer tips hoor je in deze aflevering én kun je lezen op Le Club des Vins. 



Op 20 april organiseert Jan Jaap een Ahr proeverij bij Vindict. Mis het niet :) Tickets via de website.

In de podcastaflevering 133 beantwoorden een vraag van een cursist, namelijk: welke wijnen zijn benchmarks en laten typische expressies van een stijl of druivenras zien? Met andere woorden: welke wijnen moet ik proeven voor een examen? We keuvelen er weer een halfuur over en geven onze dikke tips. Let wel: het gaat om typische expressies en goed gemaakte wijnen die je helpen bij het examen. Als je onze grootste favorieten wil weten, dan raden we je deze podcast aan.

Alle wijnen kun je terugvinden op Le Club
https://leclubdesvins.nl/de-benchmarks-witte-wijnen/

In de nieuwste aflevering bespreken we onze ideale wijnkaart. Wat maakt een wijnkaart niet alleen goed, maar onvergetelijk? Is het de diversiteit, de zeldzaamheid van de wijnen, of misschien de verhalen achter elke fles?

Wij waren in ieder geval heel blij met de wijnkaarten bij Ruland en Hohenzollern tijdens ons tripje aan de Ahr met die heerlijke gerijpte rieslings.

Maar de wijnkaart van een gemiddeld eetcafé in Nederland kan wel een upgrade gebruiken. En nee, we snappen ook dat die niet vol kan staan met onbereikbare Bourgogne (hoewel, misschien gat in de markt?). Maar die Zuid-Franse dikke chardonnay of zielloze sauvignon hebben we nu wel gezien. Tijd voor vernieuwing!

We behandelen ook nog vraag van de luisteraar (of eigenlijk cursist) in deze podcast.



Tot snel weer!


Volg ons op insta @leclubsommeljjdepodcast
Geef sterren in je favo podcast app

Jan Jaap ging op skivakantie en vertelt honderduit over zijn avonturen in Oostenrijk en Noord-Italië. Tussen het skiën door ging hij nog even langs bij onze vrienden van Manincor in Alto Adige. Was een tophuis. We vergeten 'm wel eens te noemen, maar zijn nu weer helemaal enthousiast en gaan de Sophie, de Tannenberg en de Réserve del Conte weer vaker uit het schap pakken. Dikke tip.
Deze wijnen zijn te verkrijgen bij alle winkel van Les Genereux.

Als laatste podcast van het jaar die we jammer genoeg wel weer pas in week 2 van het nieuwe jaar publiceren blikken we terug op de wijnen die ons het meest zijn bijgebleven in 2023.

Meer weten over de wijnen?

Check: https://leclubdesvins.nl/de-favorieten-van-le-club-sommeljj-de-podcast-editie-2023/