Tap Takeover Youradio Talk

Podcast Tap Takeover přivítal ve své další ochutnávkové epizodě už druhý minipivovar z Moravy. Tentokrát z vinařského kraje dorazil za Alešem, Romanem a Milanem Marek Houdek z pivovaru Thrills. Dozvíte se, jak se ocitl v Anglii a co ho přivedlo zpět. Kdo ho naučil vařit ležák i jaké to je v ryze vinařském kraji vařit pivo. 

Podcast Tap Takeover přináší další speciál. Po vyprávění o chmelu jsme nemohli jinak a rozhodli jsme se věnovat také duši piva – sladu. Hostem této epizody je proto Karel Klusáček z vyhlášené Sladovny Klusáček Kounice. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem se dozvíte co přináší chuti piva humnové slady. Proč je český slad specifický a jak ho ovlivňuje to, že byl vypěstován právě v Česku? A také uslyšíte příběh o velké životní síle, nezlomnosti a lásce k řemeslu. 

Ve dvacáté epizodě podcastu Tap Takeokver se Milan, Roman a Aleš rozhodli ochutnat produkci létajícího pivovaru Černý potoka od Václava Vomáčka. Dozvíte se tak, jak zvláštní název ovlivnila jeho babička, proč si dělá grafiku sám nebo jak to má osobně s kyseláči a zda se objeví v jeho produkci. Na webu říká, že jeho cílem je vařit jedny z nejlepších řemeslných piv u nás. A my v nové epizodě nemůžeme jinak, než souhlasit!

V devatenácté epizodě podcastu Tap Takeover Aleš, Roman a Milan představují společně se zakladatel Michalem Havrdou pivovar Pioneer. Příběh o tom, jak jeden velký pivovar způsobil, že Michal potkal Miriam a vznikl z toho minipivovar. A to navíc v Žatci. Je Žatec správné místo, kde si otevřít další podnik? Jaká cesta vedla k vlastnímu podniku. A proč některé piva občas zmizí z nabídky a které je stálicí už od vzniku pivovaru? To vše v nové epizodě. 

Jméno Palouš v našem podcastu už párkrát zaznělo. Proto není překvapením, že hostem 18. epizody podcastu Tap Takeover je další držitel tohoto jména, a to Martin Palouš z pivovaru Volt. V rozhovoru s Milanem, Alešem a Romanem se dozvíte, jaká cesta ho dovadla k pivu a pak také do Jabloncem, právě do Voltu. Nedočkaví fanoušci se dozví, jak to vypadá s rozšířením pivovaru a ti, co o Voltu slyší poprvé, nasosají informace o pivech, které Martin vaří i o tom, jaké to je podporovat se v „rodinném řemesle“. 

Sedmnáctá epizoda bude tak trochu psycho. Ale jen díky tomu, že jejím hostem je Tomáš Benda se svým létajícím pivovarem Psychovar. A že to bude jiné, napovídají sousloví, která uslyšíte. Jako třeba Zuby koně nebo Pony is nit dead. O tom všem si budou povídat Aleše, Roman a Milan. A dozvíte se, proč další ajťák utekl k pivovaru. Jak se dají tato povolání spojit. Jak souvisí Psychovar s charitou anebo jak řeší oblíbené zelené pivo.