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Cómo Gestionar un Grupo de 24 Restaurantes con 15 Marcas | Podcast con Enrique Serna del Grupo DLK
En el podcast de hoy nos acompaña Enrique Serna, Director de Operaciones de los Restaurantes Semolina, parte del Grupo DLK de Colombia, que con 24 restaurantes gourmet que abarcan 15 marcas, lo convierte en uno de los más grandes del país. Nos cuenta su experiencia personal administrando 6 restaurantes.
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