3 episodes
Au menu | Les métiers de la gastronomie ACTIV MEDIAS
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Bienvenue dans cette série de podcasts qui vous invitent à découvrir les métiers de la gastronomie, avec le Centre de formation pour apprentis dédié à la cuisine Gastronomique en Auvergne Rhône Alpes.
Serveurs, commis de cuisine, sommelier ou encore chefs de rang… Le secteur de la gastronomie propose des métiers variés, la possibilité de faire évoluer sa carrière après quelques années d’expérience, et ces métiers recrutent !
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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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EP 01 - Devenir maître d'hôtel - Témoignage de Margaux Charles
Au menu de ce premier épisode : le métier de maître d´hôtel que l’on va découvrir avec Margaux Charles, Maître d´hôtel au restaurant Têtedoie à Lyon.
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EP 02 - Devenir sommelier - Témoignage d'Audrey Klein
Au menu de ce 2ème épisode : le métier de la sommellerie que l’on va découvrir avec Audrey Klein, assistante cheffe sommelière au restaurant la Mère Brazier à Lyon.
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EP 03 - Devenir maître d'hôtel - Témoignage de Katharina Kherrar
Au menu de ce 3ème épisode : le métier de maître d´hôtel à l’étranger, que l’on va découvrir avec Katharina Kherrar, Maître d´hôtel au restaurant Têtedoie à Lyon.
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