17 min
PALANQUETA HABITANTES. UNIQUE SAPIENS
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- History
Los habitantes de San José de los Amates se dedican a la elaboración de palanqueta, un tesoro heredado en talleres familiares que convierten al cacahuate autóctono y al piloncillo en una forma de expresión cultural.
En esta entrevista nos acompaña el Sr. Isaías Andrade Ramirez, un HABITANTE que toda su vida se ha dedicado a este saber.
Los habitantes de San José de los Amates se dedican a la elaboración de palanqueta, un tesoro heredado en talleres familiares que convierten al cacahuate autóctono y al piloncillo en una forma de expresión cultural.
En esta entrevista nos acompaña el Sr. Isaías Andrade Ramirez, un HABITANTE que toda su vida se ha dedicado a este saber.
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