Fast Casual - Appetite for Disruption Podcastory
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- Entrepreneurship
A platform to connect, innovate and grow businesses in the Food Retail & Tech Industry
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Innovitaly
Nell’episodio di oggi si celebra l’innovazione Made in Italy, con La Piadineria ed i suoi 30 anni di successi. Vengono svelate inoltre le ultime novità di Alto Partners, insieme alle analisi di dati FIPE-Confcommercio riguardo all’andamento di mercato e l’attrattività degli investimenti.
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La quarta dimensione dell'industria F&B
In questa prima puntata esploriamo le novità nel mondo startup: Drinkme ha ottenuto un finanziamento per espandersi globalmente, Edonia sviluppa alternative plant-based alla carne e Proxy Foods ha ricevuto fondi per la loro piattaforma basata sull'IA.
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Trailer
Fast Casual è il podcast di Appetite For Disruption per rimanere informati sulle principali news dell'Industria Food, Food Tech, Food Retail e Food Service. Ogni settimana le notizie più gustose e fresche per chi ha fame di conoscenza di questo mondo e dei suoi protagonisti.
Fast Casual: dove l’innovazione incontra l’ingegno.
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Speciale - Shape Next Summit | Mamacrowd, Pirola Corporate Finance, Growth Capital, Italian Tech Alliance - Panel Investment Ecosystem
Panel con i principali attori dell’Investment Ecosystem italiano:
Dario Giudici, Founder & CEO di Mamacrowd
Francesco Cerruti, Direttore Generale di Italian Tech Alliance
Fabio Mondini de Focatiis, founding Partner di Growth Capital
Matteo Giannobi, Partner di Pirola Corporate Finance
e la moderazione di Fiorenza Lipparini, Direttrice Generale di Milano&Partners
che ci parlano dell’ecosistema di innovazione italiano con un focus sull’andamento degli investimenti VC in Italia in confronto con l’andamento europeo e globale, alcuni numeri relativi al Food e Agritech, come attrarre gli investitori, quali fattori incidono sulla valutazione di una startup e tanto altro, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.
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Speciale - Shape Next Summit | Fireside chat with Luca Foresti - Leading the Change: revolutionizing a people-based industry through innovation
Una Fireside chat stimolante e d’ispirazione con Luca Foresti, CEO del Centro Medico Santagostino quasi dalla fondazione avvenuta nel 2009, su come far crescere un'azienda innovativa che rivoluziona un settore ancora tradizionale e con logiche e modalità gestionali lontane dall’innovazione - tra difficoltà e contesti socio-economici avversi, successi e insuccessi.
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Speciale - Shape Next Summit | Pescaria, Soul-k, Soplaya, Cigierre e Deliverect - Panel “Growth in Food Retail & Tech”
Panel “Growth in Food Retail & Tech” con:
Domingo Iudice, Chairman & Co-Founder di Pescaria
Davide Sanzi, General Manager di Soul-k
Mauro Germani, Ceo & Co-Founder di Soplaya
Ilario Colarossi, General Manager di Deliverect
che ci parlano delle sfide e opportunità per la crescita e la scalabilità del business generate e abilitate dalla digitalizzazione dei processi e dall’innovazione tech-driven nel Food Retail portando sul palco esempi concreti che abilitano queste dinamiche, in occasione di “Shape Next Summit: The Next frontiers of Food, Food Retail, Food Tech”.
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