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Una diferencia pequeña en el crecimiento de los dos tipos de árboles... y eso condiciona lo que encontramos en el vino después. Si creías haberlo escuchado todo sobre este tema, hoy seguro aprendés algo nuevo sobre el roble francés versus el americano.

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Me rapo el pelo, túnica naranja y me visto de Krisnaísta. Sí, hoy viene profunda la reflexión. De prestarle atención y ser conscientes de lo que decimos, y del impacto que eso tiene. Incluso para Carlitos que ni hablaba ni molestaba.

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Tasmania no es solo reconocida por el demonio, no. También hace vinos, pero mucho más parecidos a los de Nueva Zelanda que a los de la Australia continental. Hoy hablamos de la vitivinicultura en uno de los rincones menos conocidos del mundo.

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Es un cóctel, popular, pero que tiene una historia, una génesis, un origen hermoso que descubrí y que te quiero contar. ¿Cómo se prepara? ¿Dónde se toma? ¿Qué vino le ponemos? Hoy, hablamos del tinto de verano.

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Todo lo que estoy aprendiendo para poder enseñar. El sentirme que no lo estoy haciendo bien y, en ese momento, encontrarme con un mensaje de WhatsApp que hace que todo tenga sentido. Días de reflexiones internas e intensas.

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Gusto a ratón, sí, uno de los defectos de los que menos se habla porque, paradójicamente, es un "defecto nuevo". Acá te cuento de qué se trata y cómo podemos identificarlo.

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Éste es estudio original del que te hablo

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