53 min
#30 Retterinnen des Rosenkohls Töppekucker
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- Culinária
Kennt ihr das? Ihr wollt einfach nur was leckeres zu Mittag essen, und dann gibt es bei Mutti wieder mal schlappen, nach Körpergasen riechenden, grauen Rosenkohl?
Das muss nicht sein! Wir machen uns heute im Podcast an die Rettung des wohl am meisten unterschätzten Gemüses der guten alten deutschen Küche: Der Rosenkohl!
Was man damit alles tolles anstellen kann und warum man ihm noch eine Chance geben sollte gibt's in dieser Folge zu hören. Ausserdem reisen wir geschmacklich einmal um die Welt: Erst geht's nach Asien, um dann hintenrum wieder in Argentinien auszukommen! Das geht nur bei Töppekucker.
Tabea hat dann noch eine wirklich empfehlenswerte arte-Dokumentation mitgebracht, die gibt's hier zu sehen:
https://www.youtube.com/watch?v=vwj_B-fzvt4
Kennt ihr das? Ihr wollt einfach nur was leckeres zu Mittag essen, und dann gibt es bei Mutti wieder mal schlappen, nach Körpergasen riechenden, grauen Rosenkohl?
Das muss nicht sein! Wir machen uns heute im Podcast an die Rettung des wohl am meisten unterschätzten Gemüses der guten alten deutschen Küche: Der Rosenkohl!
Was man damit alles tolles anstellen kann und warum man ihm noch eine Chance geben sollte gibt's in dieser Folge zu hören. Ausserdem reisen wir geschmacklich einmal um die Welt: Erst geht's nach Asien, um dann hintenrum wieder in Argentinien auszukommen! Das geht nur bei Töppekucker.
Tabea hat dann noch eine wirklich empfehlenswerte arte-Dokumentation mitgebracht, die gibt's hier zu sehen:
https://www.youtube.com/watch?v=vwj_B-fzvt4
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