22 episódios

Inaugurado em 2018, o Podcast do Hambúrguer Perfeito é o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil. Prepara o bacon crocante, o queijo derretido e a suculência desse burger mal passado e dá o play!

Hambúrguer Perfeito Estalo Podcasts

    • Culinária
    • 4.8 • 13 avaliações

Inaugurado em 2018, o Podcast do Hambúrguer Perfeito é o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil. Prepara o bacon crocante, o queijo derretido e a suculência desse burger mal passado e dá o play!

    Ep. 22 Coifa também faz diferença? Com Diego da Ar Natural e China

    Ep. 22 Coifa também faz diferença? Com Diego da Ar Natural e China

    Todos sabemos que hamburgueria não é somente chapa e fritadeira. O outro elemento que compõem a alma e o coração de uma boa hamburgueria é a coifa e o sistema de exaustão! Convidamos o Diego da Ar Natural pra falar sobre isso e também o China, velho de guerra aqui do podcast Hambúrguer Perfeito para falar sobre a experiência nos restaurantes e por que não, na exaustão domiciliar.

    Dá o play e bora comer uns bons burgers!





     

    • 43 min
    Ep.21 Conservador de Proteína, usar ou não? Com Robson da Officina da Cozinha

    Ep.21 Conservador de Proteína, usar ou não? Com Robson da Officina da Cozinha

    Convidei o Robson, da Officina da Cozinha, um dos caras que eu conheço que mais manja de equipamentos para hamburguerias para tirar algumas dúvidas sobre equipamentos que vão além da chapa, coifa e fritadeira como o polêmico conservador de proteína e aproveitei pra bater um papo e o Robson contar algumas histórias de sua trajetória na área.

    Aperte o play e bons burgers!

     

    • 38 min
    Ep.20 Os Maiores Perrengues de Uma Hamburgueria

    Ep.20 Os Maiores Perrengues de Uma Hamburgueria

    Convidei o Henrique Cesar para esse episódio imperdível do nosso podcast, mais conhecido como Ricks do Rick's Burger, o Henrique conta pra gente os maiores perrengues do dia a dia de uma hamburgueria. Quem vê o cara hoje voando com uma rede de hamburguerias bem sucedida não sabe o trabalho que deu!

    Na mesa:
    ► Fabrício Schibuola – Hambúrguer Perfeito
    ► Henrique César - Rick's Burger

    Aperte o play e vem com a gente!





     

    • 38 min
    Ep.19 Curso de Hambúrguer Milagroso que Vai te Fazer Faturar MUITO!

    Ep.19 Curso de Hambúrguer Milagroso que Vai te Fazer Faturar MUITO!

    Curso de Hambúrguer Artesanal que vai ter fazer FATURAR MILHÕES! Não se fala de outra coisa. CUIDADO! Não caia nessa de gente que está vendendo sucesso, de gente que nunca teve hamburgueria falando que você vai vender milhões.

    Na mesa:
    ► Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
    ► Pedro Valsas do Pão com Carne, uma das hamburguerias artesanais maior sucesso no Brasil (e uma das mais copiadas)
    ► China - meu sócio na The Burger Store, proprietário do extinto Bar., um dos bares/restaurantes mais reconhecidos de São Paulo e consultor de mais de 30 hamburguerias.

    Cuidado, gente, cuidado. Aperte o play e vem com a gente!

    Dá o play e bom hambúrguer!





     

     

    • 36 min
    Ep.18 Polêmicas do hambúrguer com @HamburguerNaVeia e @BruninhoBBQ de Brasília

    Ep.18 Polêmicas do hambúrguer com @HamburguerNaVeia e @BruninhoBBQ de Brasília

    Convidamos o JP do @hamburguernaveia e o @bruninhobbq de Brasília pra bater um papo sobre hambúrguer e as diferenças dos mercados de São Paulo e Brasília e claro: BOTAR FOGO NO PARQUINHO e discutir algumas polêmicas. Fogo no Parquinho é o nome do podcast dos caras que acabou de ser lançado, baita projeto!

    Dá o play e bom hambúrguer!





     

     

    • 37 min
    Ep.17 E como fica o Turismo Gastronômico? Com @TuristandoSP

    Ep.17 E como fica o Turismo Gastronômico? Com @TuristandoSP

    Pandemia taí, estamos todos ficando em casa o máximo possível. E a galera que vive te turismo e gastronomia? Como fica? E quem gera conteúdo sobre isso? Pra falar sobre esses temas convidamos a dupla Turistando SP pra trocar uma ideia com a gente. Completam a mesa Fabrício e Amanda do Hambúrguer Perfeito!

    Dá o play e bom hambúrguer!





     

     

    • 37 min

Opiniões de clientes

4.8 de 5
13 avaliações

13 avaliações

joaosmachado ,

Sensacional

Por favor não parem de fazer! Muito bom! Parabéns aos envolvidos. Ribeirão Preto na escuta.

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