10 episodes

En podd från Vänsterpartiet där Jonas Sjöstedt bjuder en gäst på hembakt och samtalar om dagsaktuella politiska ämnen.

Samtalsledare: Åsa Matsson
Musik: David Szesztay

Hembakt med Jonas Vänsterpartiet

    • News

En podd från Vänsterpartiet där Jonas Sjöstedt bjuder en gäst på hembakt och samtalar om dagsaktuella politiska ämnen.

Samtalsledare: Åsa Matsson
Musik: David Szesztay

    Hembakt avsnitt 10 – gäst John Lapidus

    Hembakt avsnitt 10 – gäst John Lapidus

    Vem har stulit den svenska vården? Och hur kan den vanliga vårdkön passeras av försäkringskunder i en VIP-kö? Det här pratar Jonas Sjöstedt om med välfärdsforskaren och författaren John Lapidus, när podden ”Hembakt med Jonas” gör comeback.
    Samtalsledare: Åsa Mattsson
    Musik: David Szesztay

    Hembakt rågbröd
    Lite jäst, salt och mörk sirap rörs ut i tre dl kallt kaffe
    Rosta en matsked kummin och en dl solrosfrön, rör ned det och 2 dl vetemjöl och fem dl finmalt rågmjöl, jäs över natt
    Klicka i en form (1.5l) strö över lite rågmjöl, jäs igen runt en timme, grädda en knapp timme i ugn som är 200 grader varm

    • 56 min
    Hembakt avsnitt 9 – gäst Ilyas Hassan

    Hembakt avsnitt 9 – gäst Ilyas Hassan

    Ilyas Hassan är en av grundarna och talesperson för föreningen Förorten mot våld, och när han nu är gäst i Jonas Sjöstedts podd ”Hembakt med Jonas” så kretsar samtalet runt förorten.
    Samtalsledare: Åsa Mattsson
    Musik: David Szesztay

    Surdegsbaguetter
    Surdeg
    Salt
    5 dl vatten
    12 dl vetemjöl
    Rör ihop och jäs över natten. På morgonen bakar du ut till 4 baguetter. Strö på tex solrosfrön, pumpafrön och vita och svarta sesamfrön, eller en blandning av dessa. Grädda på 250 grader i ca 12-15 minuter.

    • 31 min
    Hembakt avsnitt 8 – gäst Helle Klein

    Hembakt avsnitt 8 – gäst Helle Klein

    Helle Klein är chefredaktör för industrifackens tidning Dagens Arbete men också präst, och när hon nu är gäst i Jonas Sjöstedts podd ”Hembakt med Jonas” så kretsar samtalet runt människovärdet. Framförallt pratar Jonas och Helle om hur det är att vara människa på svensk arbetsmarknad idag.
    Samtalsledare: Åsa Matsson
    Musik: David Szesztay

    Levain
    Surdeg
    Salt
    5 dl vatten
    12,5 dl vetemjöl
    Blanda ihop och jäs över natten, platta ut degen på morgonen, vik ihop till en stor limpa som är lika lång som plåten, låta jäsa en timme innan du gräddar 40 minuter i 230 grader.

    • 49 min
    Hembakt avsnitt 7 – gäst Tiina Rosenberg

    Hembakt avsnitt 7 – gäst Tiina Rosenberg

    Är det bra eller dåligt för feminismen att metoo-rörelsen hamnat i Hollywood? Vad är det egentligen som händer på samhällets scen? I det här avsnittet diskuterar Jonas Sjöstedt #metoo, en av tidens mest brännande frågor, med Tiina Rosenberg, professor i teatervetenskap och genusvetenskap som forskar om feministisk teater och teori, genus och queerteori och performance studies. Tiina Rosenberg berättar också varför hon fortfarande är marxist, om skillnaderna mellan Sverige och Finland och svensk och finsk vänster. Och vi får veta vem av dem som älskar opera mest.  
    Samtalsledare: Åsa Matsson
    Musik: David Szesztay

    Rågfrallor med russin
    Lite jäst eller surdeg
    5 dl vatten
    12 dl mjöl, hälften vete, hälften finmalen råg
    1 dl russin
    1 dl solroskärnor
    2 msk linfrön
    Lite salt
    1 msk fänkål
    En dutt mörk sirap
    Rör ut jästen/surdegen i vatten, tillsatta alla ingredienser utom mjölet, rör sedan ihop med mjölet. Jäs gärna över natt. Gör två plåtar med frallor, sex på varje plåt, sätt in på 250 grader, sänk till 200 efter ett tag, grädda till frallorna har fått fin färg.

    • 1 hr 1 min
    Hembakt avsnitt 6 – gäst Agneta Stark

    Hembakt avsnitt 6 – gäst Agneta Stark

    Agneta Stark är företagsekonom och en mycket välkänd samhällsdebattör. Men kanske allra mest är hon känd för att under valet -94:a ha startat det feministiska nätverket Stödstrumporna. Agneta var också en av frontfigurerna för Nej-sidan om EU-medlemskap samma år och senare varit rektor vid Högskolan i Dalarna och föreläst om företagsekonomi och genusforskning på många platser både i Sverige och Europa. I detta avsnitt hör vi Jonas och Agneta diskutera bl.a feministisk ekonomi, vad fan får jag för pengarna och hur tillståndet egentligen är i Sverige. 
    Samtalsledare: Åsa Matsson
    Musik: David Szesztay

    Jonas Äppelbröd med hasselnötter
    1 dl hasselnötskärnor
    3 krm jäst
    2 dl kallt vatten
    2 st grovrivna äpplen med skal
    2 msk mörkt muscovado- eller farinsocker
    3 ½ dl rågsikt
    4 dl vetemjöl
    1 ½ tsk salt
    ( extra smaktillägg: mald kanel och kardemumma, några tsk) 
    Rosta nötterna i en torr stekpanna på medelvärme eller tills de fått lite färg. Rör ihop alla ingredienser till en deg i en bunke. Låt jäsa i 8 timmar under lock eller plastfolie. Smöra en form /1 ½ liter) och klicka ner degen. Platta till med fuktad hand. Strö på lite mjöl, täck med bakduk och låt jäsa ca 45 minuter.
    Sätt ugnen på 250 grader i god tid. Klipp några snitt i genen med sax och sätt in formen på galler strax under mitten av ugnen. Sänk temperaturen till 200 grader och grädda ca 55 minuter. Vänd eventuellt ut brödet och grädda utan form de sista 10 minuterna – det ger bra yta runtom.
    Låt brödet svalna på galler en stund innan du skär i det.

    • 45 min
    Hembakt avsnitt 5 – gäst Po Tidholm

    Hembakt avsnitt 5 – gäst Po Tidholm

    Po Tidholm är landsbygdens försvarare, grönavågare i två generationer och även Årets Lantis 2017. När han är gäst i ”Hembakt med Jonas” handlar det förstås om livet på landet – i en tid där det urbana räknas som norm. Det här dilemmat återkommer Po till i nya boken” Läget i landet” och Jonas och Po diskuterar vidare: hur vi får landsbygdens befolkning att känna sig delaktiga i det moderna projektet. Hur ska det gå till egentligen?

    • 53 min

Top Podcasts In News

Listeners Also Subscribed To