10 episódios
Kitchen Witch Mathilde Fachan & Eloïse Méhard
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- Sociedade e cultura
Kitchen Witch est un podcast de cuisine et de magie !
Créé par Eloïse Méhard et Mathilde Fachan, fondatrices du Café Contresort, ce programme revient sur la "sorcellerie de cuisine" : symbolique des éléments, des fêtes liées à la nourriture, des rituels qui constituent moult passerelles entre ces deux domaines (pourquoi le sel est aussi précieux dans les casseroles que dans les rituels, comment le thé peut être utilisé à la fois pour régaler les papilles mais aussi pour des pratiques divinatoires...)
En alliant humour, références pop, culture générale, mais aussi en favorisant une approche féministe et décoloniale, Eloïse et Mathilde comptent bien apporter de bonnes ondes dans ta cuisine !
Autrices de Kitchen Witch paru en septembre 2022 aux éditions Webedia, elles t'accueillent au Café Contresort à leurs heures ouvrées.
(Notre livre est disponible ici par exemple, et dans toutes les bonnes librairies !)
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#009 Retour sur notre livre KITCHEN WITCH
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
de KITCHEN WITCH, notre livre paru en automne 2022 aux éditions Webedia, photos par Rebecca Genet et illustrations par Mathilde Foignetdu processus d'écriture et éditorial, de notre partenariat créatif, de comment éviter les écueils des non-dits et des regrets, de nos photos préféréeset d'une grande annonce pour l'automne 2023 !
Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant
Procurez-vous notre livre, Kitchen Witch, dans toutes les bonnes librairies ou en cliquant ici !
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#008 Agrumes & cacao
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
des agrumes, leurs multiples variétés, leurs propriétés formidables et leurs goûts acidulésdu cacao, sa portée symbolique dans sa région d'origine et son appropriation par les milieux new-age blancs
Crédits du générique : Merlin L'enchanteur par les Studios Disney / C'est pas sorcier / Conte d'Hansel et Gretel / Sujet ARTE sur l'herboristerie / Le Pudding à l'Arsenic Astérix & Cléopâtre / Mona Chollet à la Grande Librairie / Blanche-Neige par les Studios Disney / Musique - Tchaikovsky La Belle au Bois Dormant
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#007 Ô-shougatsu & champignons
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
des traditions culinaires japonaises "ô-sechi ryôri" pour le Nouvel Andes champignons, leurs vertus et leurs côtés flippants
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#006 Poivre & pain d'épices
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
du pain d'épice, de Saint-Nicolas et de Hansel & Greteldu poivre, de ses imposteurs et de ses bienfaits en cataplasme
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#005 Courges & gourmandise
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
des courges, de leur incroyable fertilité et de leurs fragiles pédonculesde la gourmandise, entre péché mignon et péché mortel
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#004 Rituels aux morts & sang
Dans ce nouvel épisode du podcast, nous vous causons :
du sang, son utilisation en cuisine, sa métaphysique et sa tombée en désuétudedes rituels consistant à nourrir les défunt⸱es, des repas comme liens sociaux et de la nourriture, entre fraîcheur et mort annoncée
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