Las preguntas de Burque

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El mejor CIS de la Cadena SER es Manuel Burque, el encargado de salir a la calle para sondear las opiniones de la gente sobre actualidad y buscar respuestas a preguntas incómodas. En directo en A vivir que son dos días los domingos a las 12:00 y a cualquier hora si te suscribes.

  1. Las preguntas de Burque (con Isma Juárez) | Merchandising papal y obleas de Cipérez

    há 1 dia

    Las preguntas de Burque (con Isma Juárez) | Merchandising papal y obleas de Cipérez

    Isma Juárez sale a la calle a buscar las mejores camisetas del Papa. Analizamos con José Rufino los mejores productos del merchandising de León XIV. Ángela Quintas nos habla de obleas, las religiosas y las que no lo son, y Fabián Martín nos explica los entresijos de la producción de este dulce.

    32 min
  2. Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos

    31 de mai.

    Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos

    Manuel Burque sale a la calle a preguntar por las vergüenzas de las juntas de vecinos. Nos acompaña Miguel Fernández, de Admin Fergal. Ángela Quintas nos habla del queso San Simón DOP da costa y Tamara García de A Queixería da Avoa nos da un paseo por el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña.

    45 min
  3. Las preguntas de Burque | Una donación encubierta de boquerones en vinagre

    24 de mai.

    Las preguntas de Burque | Una donación encubierta de boquerones en vinagre

    Manuel Burque baja a la calle a preguntar a la gente si presta o le han prestado dinero alguna vez. Nos acompaña en el estudio Juan Carlos Galindo, especialista en transparencia, para hablar de las diferencias entre prestar dinero y hacer una donación encubierta. Y Ángela Quintas nos habla del boquerón en vinagre con Pedro Andrés Simón, fundador de la taberna El Boquerón.

    30 min
  4. Las preguntas de Burque | Viajar solo por el mundo probando tartas de queso

    17 de mai.

    Las preguntas de Burque | Viajar solo por el mundo probando tartas de queso

    Manuel Burque sale a la calle a preguntar si la gente hace planes solos. Se unen a la conversación Hellen Faus, de viajarsolo.com, y Jesús Yagüe, experimentado viajero, para contar sus experiencias viajando solos por el mundo. Terminamos hablando de tartas de queso con Ángela Quintas y entrevistamos a Marc Fradera Huici de Álex Cordobés.

    44 min
  5. Las preguntas de Burque | Tacos por enchufe

    10 de mai.

    Las preguntas de Burque | Tacos por enchufe

    Manuel Burque sale a la calle para comprobar cuánto pesa todavía el enchufismo en España. Rafael Alonso, psicólogo especializado en recursos humanos, analiza dónde está el límite entre recomendación y enchufe, al igual que cómo influyen los sesgos en la contratación. Además, Ángela Quintas nos habla del universo de los tacos y de la importancia de la tortilla de maíz. Lydia Serna, fundadora de Placeres, nos cuenta los secretos de sus tacos caseros y cómo elegir el lado correcto de la tortilla.

    33 min
  6. Las preguntas de Burque | Intercambio de casas, risotto y un crucigrama sin Burque

    3 de mai.

    Las preguntas de Burque | Intercambio de casas, risotto y un crucigrama sin Burque

    Manuel Burque sale a la calle para preguntar a la gente si intercambiaría su casa de vacaciones mientras descubre que la invitada de la semana pasada no lo ha incluido en su crucigrama dedicado al A vivir. En el estudio nos acompañan Anna Grocci y José Carlos de Intervac Home Exchange España para charlar sobre esta curiosa práctica. Terminamos con Anna Carla Zucchini del restaurante italiano Luna Rossa, con quien probamos un suculento risotto de trigueros y gambas hecho específicamente para el programa que nuestra nutricionista Ángela Quintas ha analizado con el equipo.

    44 min
  7. Las preguntas de Burque | Crucigramas al pil pil y un falso puré de patata

    26 de abr.

    Las preguntas de Burque | Crucigramas al pil pil y un falso puré de patata

    Manuel Burque sale a la calle para decantar la guerra entre crucigramas, sudokus, autodefinidos y sopas de letras. Nataly Sanoja, crucigramista de El País, nos habla del arte detrás de la creación y Joan Josep Isern, jugador experto, nos habla de los mismos desde el otro lado. Ángela Quintas nos habla de un inigualable bacalao al pil pil que hemos podido probar de la mano de Iván García de los Ángeles y Fernando Lerma Rueda (Taberna del Alabardero).

    47 min
  8. Las preguntas de Burque | Sobrevivir en la Era Z con hummus libanés

    19 de abr.

    Las preguntas de Burque | Sobrevivir en la Era Z con hummus libanés

    Manuel Burque sale a las calles para investigar cuáles son realmente las competencias digitales de la Generación Z. La investigadora Ana Pérez Escoda comenta con nosotros las últimas investigaciones sobre brecha digital y Generación Z. Ángela Quintas analiza el hummus libanés, sus variedades, su valor nutricional y sus usos. Y Michael di Giulio, del grupo gastronómico libanés MUNE, nos habla de este plato tradicional y de otros con los que descubrir la gastronomía libanesa.

    28 min
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El mejor CIS de la Cadena SER es Manuel Burque, el encargado de salir a la calle para sondear las opiniones de la gente sobre actualidad y buscar respuestas a preguntas incómodas. En directo en A vivir que son dos días los domingos a las 12:00 y a cualquier hora si te suscribes.

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