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Colección de vídeos de la asignatura: Nutrición Humana.
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
Dpto. de Biología Aplicada.
Área de Nutrición y Bromatología.
Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

Nutrición Humana (umh1544) Curso 2012 - 2013 Universidad Miguel Hernández de Elche

    • Ciência

Colección de vídeos de la asignatura: Nutrición Humana.
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
Dpto. de Biología Aplicada.
Área de Nutrición y Bromatología.
Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    • video
    umh1544 2012-13 Lec1.3 Funciones Biológicas de los Nutrientes (1/2)

    umh1544 2012-13 Lec1.3 Funciones Biológicas de los Nutrientes (1/2)

    Funciones Biológicas de los Nutrientes (1/2).
    Asignatura: Nutrición Humana.
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
    Dpto. de Biología Aplicada.
    Área de Nutrición y Bromatología.
    Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    Primera parte del tema 1.3 (Funciones biológicas de los nutrientes) de la asignatura Nutrición Humana de 2º del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

    • 51 min
    • video
    umh1544 2012-13 Lec1.3 Funciones Biológicas de los Nutrientes (2/2)

    umh1544 2012-13 Lec1.3 Funciones Biológicas de los Nutrientes (2/2)

    Funciones Biológicas de los Nutrientes (2/2).
    Asignatura: Nutrición Humana.
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
    Dpto. de Biología Aplicada.
    Área de Nutrición y Bromatología.
    Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    Segunda parte del tema 1.3 (Funciones biológicas de los nutrientes) de la asignatura Nutrición Humana de 2º del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

    • 41 min
    • video
    umh1544 2012-13 Lec1.4 Otros Componentes Funcionales de los Alimentos

    umh1544 2012-13 Lec1.4 Otros Componentes Funcionales de los Alimentos

    Otros Componentes Funcionales de los Alimentos.
    Asignatura: Nutrición Humana.
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
    Dpto. de Biología Aplicada.
    Área de Nutrición y Bromatología.
    Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    Tema 1.4 (Otros componentes funcionales de los alimentos) de la asignatura Nutrición Humana de 2º del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

    • 52 min
    • video
    umh1544 2012-13 Lec2.2 Criterios de una Dieta Equilibrada (1/2)

    umh1544 2012-13 Lec2.2 Criterios de una Dieta Equilibrada (1/2)

    Criterios de una Dieta Equilibrada (1/2).
    Asignatura: Nutrición Humana.
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
    Dpto. de Biología Aplicada.
    Área de Nutrición y Bromatología.
    Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    Primera parte del tema 2.2 (Criterios de una dieta equilibrada) de la asignatura Nutrición Humana de 2º del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

    • 41 min
    • video
    umh1544 2012-13 Lec2.2 Criterios de una Dieta Equilibrada (2/2)

    umh1544 2012-13 Lec2.2 Criterios de una Dieta Equilibrada (2/2)

    Criterios de una Dieta Equilibrada (2/2).
    Asignatura: Nutrición Humana.
    Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
    Profesora: Ana Belén Ropero Lara.
    Dpto. de Biología Aplicada.
    Área de Nutrición y Bromatología.
    Proyecto PLE 2013. Universidad Miguel Hernández de Elche.

    Segunda parte del tema 2.2 (Criterios de una dieta equilibrada) de la asignatura Nutrición Humana de 2º del grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

    • 28 min

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