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Bienvenue dans Caffè Croissance, le podcast qui vous parle de Business et de transformation de soi. Écoutez en avant-première les inspirations qui seront données par Tony Germini & WarcoBrienza dans le prochain épisode (007):

[ARTICLE] Seizing the omnichannel advantage par PwC Suisse: https://www.pwc.ch/en/services/consulting/customer-transformation/omnichannel-strategy.html

[CONFERENCE] Diriger autrement avec l’intelligence artificielle, le 7 mai 2024 dès 18:30 au coworking Gotham Lausanne Gare: une conférence gratuite organisée par l’association CJD Suisse en partenariat avec LaData. @WarcoBrienza aura le plaisir d’animer cette intervention d’une heure prévue entre Christophe Comte et Benoît Quartier. Inscription gratuite, mais obligatoire. Plus d’informations ici: https://www.eventbrite.ch/e/diriger-avec-lintelligence-artificielle-tickets-871147414367?aff=oddtdtcreator

[STUDY] Débattre avec une IA peut vous faire changer d'avis: cette récente étude de l'EPFL montre le pouvoir de persuasion des grands modèles de langage. Les participants ayant débattu avec GPT-4 alors que l'IA avait accès à leurs données personnelles étaient plus susceptibles de changer d'avis que ceux débattant avec d’autres êtres humains: https://actu.epfl.ch/news/debattre-avec-une-ia-peut-vous-faire-changer-d-a-3/

[CITATION] "Tout objectif sans plan n’est qu’un souhait.” Antoine de Saint-Exupéry, écrivain et aviateur (1900 - 1944)

Retrouvez les notes de cet épisode, ainsi que tous nos podcasts sur le site de l'association Odiolab: www.odiolab.ch/series/caffe-croissance/

« Medbase de Migros, c’est le plus gros employeur de Suisse en termes de médecine ambulatoire. »

Dans cet épisode, Tony & Marco reçoivent Grégoire Barbey, auteur de cette récente enquête, journaliste cyber au journal Le Temps et co-auteur de Notre si précieuse intégrité numérique aux Editions Slatkine (2021). Passionné de politique et de technologies, c’est à lui que sera posée la question du jour, saucissonnée en 7 tranches plus ou moins fines pour l’occasion.

Si les GAFAM sont décriées pour leur modèle d’affaires nourri par l’analyse de données personnelles, les organisations suisses ne sont plus en reste: Razzia sur nos data, publiée en mars 2024 par Heidi.news, lève une partie du voile sur l’utilisation de “nos” données par les organisations parmi les plus connues et respectées en Suisse.

LA QUESTION DU JOUR: razzia sur nos data, à qui profite le crime?

1. On entre dans le vif du sujet avec une perche tendue par Carmela Troncoso, professeure assistante en informatique à l’EPFL, dans l’épisode 10 de l’enquête. Un exemple qu’elle cite et qui remonte aux années 2000: celui d’un supermarché américain qui effectuait des analyses d’achats à des fins de publicité ciblée.

L’analyse du comportement d’achat des shoppers/consommateurs ne date pas d’Internet mais d’avant-guerre, puisque la société Nielsen mesure les achats alimentaires en France depuis 1933. Pourquoi tant de méfiance envers les GAFAM et tant d’indifférence envers Nielsen?

2. Quand le porte-parole du groupe Migros en Suisse romande tient les propos suivants:

Nous n’avons aucun intérêt à obtenir des informations qui ne servent pas ce but (ce qui serait le cas si nous collectionnions des données pour les vendre à d’autres, ce que nous ne faisons pas)

Est-il possible que le porte-parole du géant orange n’ait simplement pas connaissance de pareilles “subtilités” ?

3. Parlons maintenant de gouvernance des données, avec une ou deux nuances notables entre Coop & Migros sur la conduite de la transformation digitale des deux mastodontes du retail en Suisse:
Tandis que Coop a créé une division “digital & customer” au sein de sa direction en 2023 pour répondre de manière “plus rapide et ciblée” aux attentes des clients, chez Migros la responsabilité en la matière est partagée entre le Marketing (MGB-Cumulus/migros.ch), l’IT et le service juridique. De votre perspective, quelle organisation répondrait mieux aux attentes des clients ?

4. Voilà une information qui a retenu notre attention:

Migros va abandonner son environnement informatique sur site (on-premise) pour s’orienter vers le cloud, c’est-à-dire le stockage de données en ligne. Migros exploitait jusqu’ici encore quatre centres de données lui appartenant.

Comme Rainer Baumann, chef du département Opérations à la Fédération des coopératives Migros, pensez-vous que ce modèle n’était pas la bonne solution à long terme ?

5. L’intérêt pour les données de santé de la Migros (rachat de Medbase) ou de la Poste (rachat de Axsana) peut surprendre: en effet, on s’éloigne significativement des métiers historiques de ces groupes. Si ce n’est pas pour analyser les données, à quoi bon ?

6. L’identité numérique est un gros sujet pour La Poste et sa société SwissSign. Risquons-nous à terme de voir une compétition entre identités cantonales et nationale ?

7. Un bon élève pour boucler nos questionnements ? En termes d’utilisation des données personnelles, on dirait que le CFF sortent du lot puisque la collecte se limite au strict minimum.

INSPIRATIONS

[LIVRE] Razzia sur nos data, à lire gratuitement en ligne ou à commander chez soi à prix d’ami: après avoir cliqué sur le lien ajouter le code CROISSANCEDATA pour bénéficier d’une réduction de -15% sur toutes les revues de Heidi.news. Pas belle la vie?

Bienvenue dans Caffè Croissance, le podcast qui vous parle de Business et de transformation de soi. Écoutez en avant-première les inspirations qui seront données par Tony Germini & WarcoBrienza dans le prochain épisode (006):

[LIVRE] Razzia sur nos data, à lire gratuitement en ligne ou à commander chez soi à prix d’ami: après avoir cliqué sur le lien ajouter le code CROISSANCEDATA pour bénéficier d’une réduction de -15% sur toutes les revues de Heidi.news. Pas belle la vie?

[PODCAST] The Lex Fridman Podcast #419 - Sam Altman: OpenAI, GPT-5, Sora, Board Saga, Elon Musk, Ilya, Power & AGI

[EXPO] Tishan Hsu au Mamco de Genève jusqu’au 9 juin 2024. Cet artiste américain interroge depuis les années 80 la façon dont l’évolution technologique influence notre humanité. On peut voir à Genève une rétrospective de son travail au Musée d’art moderne et contemporain.

[CITATION] "Tant que vous n’avez pas accepté l’échec, vous n’êtes pas vaincu.” Winston Churchill

Retrouvez les notes de cet épisode, ainsi que tous nos podcasts sur le site de l'association Odiolab: www.odiolab.ch/series/caffe-croissance/

« Il faut bien mesurer quel est le coût de l’erreur. »

Savoir déléguer, c’est comprendre son business en vue de le remettre - et de s’en remettre - à quelqu’un d’autre. C’est aussi faire confiance à l’”autre” de manière à ce qu’il ou elle puisse s’épanouir et, ce faisant, remplir la mission qui lui a été transmise. En principe, l’objectif est clair: celui ou celle qui délègue gagne du temps pour se concentrer sur d'autres activités, à priori à forte valeur ajoutée.

Alors pourquoi est-ce parfois si compliqué de déléguer? C’est la question de la semaine pour ce nouveau Caffè Croissance.

DIGI-TALES
Et vous, quel est votre truc pour recruter un bon vendeur? Retour sur le concours proposé dans l’épisode Du Hunter au Farmer, l’art de recruter un vendeur. Le réseau de contacts reste le mode d’interactions privilégié par les participants au sondage. Gagnant du concours pour remporter le livre “L’intranquillité” de Marion Muller-Collard: Lucien D. basé à Vevey. Encore bravo!
Delegate like a pro with Loom and ChatGPT: create SOPs (Standard Operating Procedures) with one prompt
Air Canada reconnu responsable des hallucinations de son chatbot
Il était une petite start-up française, Mistral AI, qui veu grandir

LA QUESTION DU JOUR: pourquoi est-ce si compliqué de déléguer?

- Le défi autour des compétences: attention, ce sont souvent les compétences interpersonnelles qui font la différence… NB: les compétences métiers et/ou techniques peuvent plus facilement faire l’objet d’un assessment (évaluation), formel ou pas, en amont.
Cas concret: un cahier des charges rédigé et validé saura certainement vous aider.

- Le défi du ‘Chef d’orchestre’ face à l’’instrumentiste’: lorsqu’un expert dans son domaine prend du grade - en passant par exemple du poste de Sr. Controller à CFO au sein du département Finance - il peut avoir du mal à orchestrer l’équipe… en particulier lorsqu’il s’agit d’anciens collègues (!)
Cas concret: le business developer qui passe Sales Manager…

- Le défi autour du lâcher-prise: c’est une chose de se sentir dépassé, c’en est une autre que d’être prêt à remettre le volant à un autre conducteur. La notion de ‘Pouvoir’ (pas le verbe, le nom) n’est pas étrangère à cela: perdre sa position suppose parfois un deuil.
Cas concret: nouveau COO chez Calyps?

- Le défi de la transmission: comment éduquer le nouveau sans lui faire ombrage? Trop souvent, on en reste au stade de l’information insuffisante à une bonne délégation. Une bonne formation suppose aussi le temps de pouvoir faire des erreurs (formatrices, justement!)
Cas concret: un abruti de Trade Marketing Manager qui fit perdre un client corporate sous les yeux de WarcoBrienza… en un coup de téléphone!

- Le défi de la communication qui reste un outil-clé pour asseoir une bonne délégation: en interne comme en externe, elle doit être assimilée par les principaux protagonistes (qui peuvent la faire échouer autrement).
Cas concret: la communication officielle de Calyps sur son nouveau COO

- Le défi par l’externalisation, où quand les C-level sont proposés as a service.
Cas concret: CMO, CSO, COO

- Le nouveau défi posé par l’IA: l’automatisation de la délégation, comme présenté ci-dessus dans nos Digi-tales!

INSPIRATIONS

[LIVRE] La voie de l'imagination d’Alejandro Jorodowsky, légende du cinéma underground et poète psychédélique.

[CINEMA] Rétrospective Spike Lee à la Cinémathèque Suisse, dans le mythique cinéma Capitole à Lausanne, entièrement rénové et réouvert depuis fin février.

[CITATION] "Si un jour, on te reproche que ton travail n'est pas un travail de professionnel, dis-toi bien que l'Arche de Noé a été construite par des amateurs, et le Titanic par des professionnels" citation anonyme

Bienvenue dans Caffè Croissance, le podcast qui vous parle de Business et de transformation de soi. Écoutez en avant-première les inspirations qui seront données par Tony Germini & WarcoBrienza dans le prochain épisode (005):

[LIVRE] La voie de l'imagination d’Alejandro Jorodowsky, légende du cinéma underground et poète psychédélique. Présenté comme son livre testament, c’est un essai sur la psychomagie, acte de guérison qui mêle la vie, la magie et l’art de raconter des fables. Sous forme de témoignages récoltés durant ces 20 dernières années. Note post-enregistrement: son film le plus connu s’appelle El Topo.

[CINEMA] Rétrospective Spike Lee à la Cinémathèque Suisse, dans le mythique cinéma Capitole à Lausanne, entièrement rénové et réouvert depuis fin février. À voir ou à revoir: Malcom X, les 31 mars ou 6 avril 2024 (NB: durée de 201 min.)

[CITATION] "Si un jour, on te reproche que ton travail n'est pas un travail de professionnel, dis-toi bien que l'Arche de Noé a été construite par des amateurs, et le Titanic par des professionnels" citation anonyme

Retrouvez les notes de cet épisode, ainsi que tous nos podcasts sur le site de l'association Odiolab: https://www.odiolab.ch/series/caffe-croissance/

« J’ai eu peur que tu me fasses une réponse de CFO: ’On fait une stratégie de rentabilisation, avec une part de croissance. » Cette fois, Tony Germini & WarcoBrienza vous sortent le grand jeu: pour l’un, les stratégies de croissance opérées sur les marques de cola Pepsi et de bière artisanale La Nébuleuse ; pour l’autre, des indicateurs comme le LER (Labor Efficiency Radio) pour connaître son/ses niveau(x) de rentabilité sur le bout des doigts.

SOMMAIRE DE L'ÉMISSION
Gros sujet aujourd’hui, puisque 2 écoles s’affrontent: les chantres de la croissance contre les adeptes de la rentabilité. Il va falloir faire un choix, car la stratégie commerciale à dérouler change du tout au tout.

DIGI-TALES
- Swiss Digital Ranking 2024: le 12/6/24 paraîtra le 1er Swiss Digital Ranking publié par Netzmedien.

LA QUESTION DU JOUR: croissance ou rentabilité, pourquoi choisir ?

L’une ou l’autre des stratégies de croissance conviendra parfaitement à:
- Développement produit: une startup sur un marché émergent (i.e. IA, cryptos, etc.) ou existant, à disrupter (i.e. bière artisanale intégrée à la catégorie bière existante)
- Diversification: une PME qui se diversifie (i.e. Laurastar, leader dans le segment des stations de repassage, a lancé IGGI en 2020 pour décontaminer les textiles et objets)
- Diversification ou pénétration de marché: une marque qui se lance sur un nouveau marché comme Evian avec les eaux aromatisées se diversifie à coup de développement produit et de marketing ; un groupe familial comme Eckes-Granini, qui capitalise sur les jus de la catégorie ambiant, sans investir dans un segment plus porteur comme les jus de fruits évite sa cannibalisation, mais risque de mourir à petits feux.
- Extension de marché: l’ouverture d’un marché à l’international (ex. le marché français pour la solution de gestion des flux patient CALYPS Saniia) est un bon exemple.

En principe, la stratégie de croissance précède la stratégie de rentabilisation: on se répand d’abord… pour mieux récolter ensuite!

Les stratégies de croissance telles que vécues/subies par Marco et Tony:
- lors de la joint-venture entre Pepsico & Nestlé Waters en Suisse, dans les années 2010: des prix agressifs sur le secteur Horeca, des contrats de vente remis en question par les clients restaurateurs, la “guerre des parasols” et du matériel publicitaire sur les terrasses, des deals à la limite de la rentabilité, du cross-selling à tout va… pendant 2 ans environ (!)
- à l’arrivée de Marco dans la brasserie artisanale La Nébuleuse, suite aux nouvelles installations permettant de multiplier la capacité de production, dès 2017: le 4-pack 33cl a permis de multiplier les ventes en rayon grâce à un développement produit (dans ce cas, le packaging).
- l’indicateur LER (Labor Efficiency Radio, un article qui l’explique ici) se calcule ainsi : marge brute divisée par masse salariale. Comme son nom l’indique, il estime l’efficacité des ressources humaines déployées dans telle entreprise ou pour tel projet.

Les multinationales visent davantage la rentabilité que la croissance. Mais de quelle rentabilité parle-t-on?
- des deals dont le revenu permet de couvrir le coût des marchandises vendues (COGS) pour obtenir la marge brute, déduction faite des rabais clients (!!!) mais sans déduire à ce stade les salaires liés à la commercialisation, les dépenses marketing et les coûts fixes (i.e. loyer des locaux, amortissements, etc.) ;
Du solde - la marge brute - seront déduits:
- le coût du personnel non associé à la production des biens ou services vendus
- les coûts fixes
pour obtenir la marge nette et déterminer la contribution à la rentabilité de l’entreprise.

INSPIRATIONS
[ARTICLE] Croissance ou rentabilité ? par Claudio D’Amico (UBS Transaction Advisory)
[CITATION] “Rien n’est plus vulnérable qu’une théorie scientifique, car elle n’est q