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Katrin kocht

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Katrin kocht

    "nicht ganz so teuer und zum Mitnehmen"

    "nicht ganz so teuer und zum Mitnehmen"

    In dieser Folge geht es um die Frage von Tina aus Neckargemünd. Sie schreibt uns über Whatsapp (0176-13200600) folgendes: "Habt Ihr ein paar Ideen, was man essenstechnisch mit zur Arbeit nehmen kann, das nicht ganz so teuer ist". Was ist der Mittags-Snack von Deutschlands erfolgreichster Hobby-Köchin Katrin Bunner aus Speyer? Hier hören wir einige Ideen, um unseren Mittags-Snack im Büroalltag leckerer und kostengünstiger zu machen.

    • 7 min
    "alles auf Zucker"

    "alles auf Zucker"

    Süßes Thema: Zucker. Der hat ein Imageproblem. Weil er schädlich ist, wenn wir zuviel Zucker zu uns nehmen. Dabei ist er auch wichtig für uns. Welche Alternativen es gibt, die sogar gut für die Zähne sein können und warum es egal ist, ob Sie ein Glas Cola oder Apfelsaft trinken, das erklärt uns in dieser Folge Katrin Bunner aus Speyer. Sie ist offiziell Deutschlands beste Hobby-Köchin und im Radio Regenbogen Team für den Genuss zuständig.

    • 10 min
    "Küchen der Zukunft"

    "Küchen der Zukunft"

    Was erwartet uns Neues in der Küche? Wie werden wir in den nächsten Jahren kochen? Was sind die neuen „Must Haves" in den Küchen in Baden und der Pfalz? So Sachen wie „Sprudel aus dem Wasserhahn". Sind Induktionskochfelder noch im Trend? Wie sehen die neuen Dunstabzugshauben aus und was können die? Wie kommuniziert unser Kühlschrank mit uns und wie kühlen wir in ein paar Jahren? Blicken wir in die Zukunft. Mit Deutschlands erfolgreichster Hobbyköchin. Katrin Bunner aus Speyer. Im Radio Regenbogen Team fürs Thema Genuss zuständig.

    • 20 min
    "Fasching Snacks"

    "Fasching Snacks"

    Jetzt wird es närrisch! Fasnetsküchle, Nonnenfürzle, Scherben, Fasnets-Dinnele, Mehlsuppe, Saure Kutteln - was kommt in der 5. Jahreszeit bei der RR Koch-Expertin Katrin Bunner in Speyer auf den Tisch? Warum sind die närrischen Snacks so geil fettig und was schlemmen wir an Aschermittwoch? Helau, Ahoi und Narri Narro.

    • 4 min
    "matschige Heidelbeeren"

    "matschige Heidelbeeren"

    Der richtige Umgang mit der Beere! Petra aus Karlsruhe fragt: "Sind matschige Heidelbeeren gesund?" Sie mailt uns: "Wenn ich Heidelbeeren wasche, sortiere ich die weichen immer aus. Die schmecken auch nicht. Stecken da denn überhaupt noch Vitamine drin?" Wie die Beeren länger halten, wie wir sie einfrieren und wie schnell sich die guten Vitamine abbauen - das erfahren wir in dieser Folge von Deutschlands erfolgreichster Hobby-Köchin Katrin Bunner aus Speyer.

    • 8 min
    "Was koche ich heute ... im Winter"

    "Was koche ich heute ... im Winter"

    Was koche ich heute? Diese Frage treibt jeden von uns manchmal zur Verzweiflung. Es soll ja auch lecker, gesund und nachhaltig sein. Und draussen ist es auch grau und kalt. Also auch keine Inspiration. Keine Frage: wir brauchen "Soulfood". Gucken wir am besten unserer Radio Regenbogen Koch- und Genuss-Expertin mal in die Töpfe. In diesem Podcast verrät Katrin uns ihre aktuelle Top 3.

    • 6 min

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