1h 3 min
Sapateado #65 Grupo Capricciosa – Podcast Inspired by Zilian com Ana Arié SAPATEADO Podcast
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- Empreendedorismo
Fundado
em 1995, o Grupo Capricciosa é composto por várias marcas de restauração, desde
a famosa pizzaria artesanal, Capricciosa, ao Lat.a, o restaurante de cozinha
latino-americana. Estivemos à conversa com Ana Arié, a directora geral do grupo
desde 2017, que partilhou connosco a sua visão sobre como gerir um grupo com
tanta herança e sobre a importância da constante evolução de cada marca. Uma
conversa rica e muito bem temperada com a energia contagiante da Ana! Hoje o
Grupo Capricciosa conta com 7 marcas de restaurantes e 400 funcionários.
Dançamos
Ana?
Fundado
em 1995, o Grupo Capricciosa é composto por várias marcas de restauração, desde
a famosa pizzaria artesanal, Capricciosa, ao Lat.a, o restaurante de cozinha
latino-americana. Estivemos à conversa com Ana Arié, a directora geral do grupo
desde 2017, que partilhou connosco a sua visão sobre como gerir um grupo com
tanta herança e sobre a importância da constante evolução de cada marca. Uma
conversa rica e muito bem temperada com a energia contagiante da Ana! Hoje o
Grupo Capricciosa conta com 7 marcas de restaurantes e 400 funcionários.
Dançamos
Ana?
1h 3 min