98 episódios
Wine Makers Show : le podcast sur le vin Vin sur Vin
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- Saúde e fitness
Vin sur Vin (http://vin-survin.fr)vous apporte toutes les nouvelles sur le vin. Cavistes, producteurs, propriétaires, négociants, viticulteurs : ces hommes et femmes du vin n'auront plus de secrets pour vous !
Dans le Wine Makers Show, toutes vos questions sur le vin seront répondues. De comment faire du vin à comment le vendre, un grand nombre d'acteurs de la filière répondent à vos questions.
Le monde du vin est incroyable. Je me suis plongé dedans et j'ai fait façe à une réalité : ceux qui connaissent le vin en profitent beaucoup plus que ceux qui n'y connaissent rien. Partant de ce constat, j'ai pris mon micro et mon courage à deux mains pour aller interviewer les plus grands du secteur.
Ainsi, de rencontres en rencontres, je vous emmène avec moi pour apprendre le vin et découvrir en profondeur les personnes qui le font.
Les épisodes
Le podcast comprend deux types d'épisodes : les interviews et les épisodes du Club. Les interviews concernent des grandes personnalités dans le monde du vin avec un format plutôt libre. Le principe reste le même : prendre le temps d'échanger avec la personne avec moi et de vraiment comprendre son parcours. Les épisodes du Club sont moins réguliers et vous invitent à découvrir une notion particulière sur le vin.
Qui suis-je ?
Je m'appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Au départ, je n'y connaissais rien. J'ai donc décidé de découvrir le monde du vin de l'intérieur, notamment grâce à ce podcast et au blog Vin sur Vin (http://vin-survin.fr). Dans la vie, je suis entrepreneur dans l'industrie automobile notamment mais je garde toujours un peu de temps pour découvrir de merveilleux flacons.
Qu'est-ce que je vous réserve ?
Je mets beaucoup d'énergie dans le développement de ce podcast sur le vin. L'objectif est simple : en découvrir toujours plus sur ce monde merveilleux. Dans le vin, le partage règne en maitre mot. Je me fais donc le messager des personnes qui font le vin.
Qui sont les invités du Wine Makers Show ?
Le Wine Makers Show est un podcast ouvert à tous les types d'invités : sommeliers, oenologues, vignerons, propriétaires, négociants, cavistes, influenceurs, entrepreneurs, etc. Un seul critère est retenu : celui de l'impact dans le monde du vin. Ainsi, des grands noms médiatisés cotoient des personnes au nom plus discret mais à l'impact non moins important. Quoiqu'il en soit, je prends toujours beaucoup de plaisir à découvrir ces parcours formidables et je me réjouis de pouvvoir partager mes discussions avec mes invités.
Vous souhaitez passer dans le Wine Makers Show ou entrer en contact avec moi ?
Je suis ravi d'avoir de vos nouvelles et de recevoir vos recommandations. Pour cela, il vous suffit de vous rendre sur le site de Vin sur Vin (http://vin-survin.fr) (vin-survin.fr) et d'aller sur la page contact. Le message que vous envoyez arrive directement dans ma boite mail. Si vous souhaitez aller encore plus vite, vous pouvez tout simplement m'envoyer un mail à vsurvin@gmail.com !
Par ailleurs, vous pouvez aussi suivre les aventures du Wine Makers Show directement sur Instagram (https://www.instagram.com/vin_survin/) (https://www.instagram.com/vin_survin/ )
Je vous attends nombreux et noombreuses pour partager ensemble notre passion du vin et découvrir ce monde merveilleux, qui n'a pas fini de nous surprendre !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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#81 - Gabriel Lepousez : un neuro scientifique explique le vin
Pour ce nouvel épisode du Wine Makers Show, je suis parti à la rencontre de Gabriel Lepousez. Il m'a ouvert les secrets du cerveau. Gabriel est neuro scientifique, spécialiste des perceptions sensorielles. Nous avons parlé de gout, de comment progresser dans la dégustation, des préférences alimentaires des enfants, et de bien d'autres choses. J'espère que cet épisode vous plaira. Si c'est le cas, n'oubliez pas de le partager autour de vous !
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Je m’appelle Antoine et je suis passionné par le vin depuis plusieurs années. Je n’y connaissais rien alors je suis parti à la rencontre des plus grandes personnalités du secteur et j’en ai fait un podcast aujourd’hui écouté par plus de 100 000 personnes.
Je vous livre désormais ce que j’ai appris et j’espère que nous embarquons dans une magnifique aventure à la découverte des plus belles expériences.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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#80 - Fabrice Sommier : amener de la conscience dans nos assiettes et nos verres
Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre d'un grand nom de la sommellerie française : Fabrice Sommier. Fabrice est meilleur ouvrier de France en sommellerie et président de l'UDSF. Au delà de son parcours, Fabrice a un engagement : celui d'ajouter de la conscience dans ce qu'on mange et ce qu'on boit. Au travers de notre échange, nous avons évoqué de nombreux sujets sur la sommellerie bien sûr mais aussi sur les études, sur la place du goût, la place des concours et sur beaucoup d'autres sujets. Je vous laisse découvrir cette interview et j'espère que vous y prendrez autant de plaisir que moi. Bonne écoute !
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Découvrir le travail de Fabrice Sommier : https://fabricesommier.com/
Découvrir l'UDSF : https://sommelier-france.fr/
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#79 - Thibault Liger-Belair : "Une bonne bouteille, est une bouteille vide"
Nouvelle semaine et nouvel épisode du Wine Makers Show en compagnie de Thibault Liger Belair. Recommandé par Ivan Massonnat, c’était un plaisir d’échanger avec Thibault. Entre son histoire personnel, la vie de la maison, le lancement du domaine des jeunes pousses et tant d’autres sujets, on s’est régalé au cours de cette interview. J’espère que cet épisode vous plaira, si c’est le cas, n’oubliez pas de le partager autour de vous.
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Découvrir les vins de Thibault Liger Belair : https://m.thibaultligerbelair.com/
Découvrir le domaine de Jeunes Pousses : https://www.domainedesjeunespousses.fr/
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#78 - Laurent Fortin : l'aventure continue au domaine de la Bégude
Il y a un peu plus d'un an, je rencontrais Laurent Fortin au Château Dauzac : l'occasion de plonger dans l'histoire d'un grand cru de Margaux et d'apprendre sur la formidable aventure qu'il mène avec la famille Roulleau. À la fin de notre échange, le rendez vous est pris : nous nous retrouverons en Provence. Plus exactement, c'est au domaine de la Bégude que nous arriverons un an plus tard dans un endroit à nul autre pareil. Niché au coeur de la garrigue, avec une vue imprenable sur la baie de la Ciotat, le domaine de la Bégude nous offre un séjour exceptionnel et des vins qui sont à la hauteur de ce lieu spectaculaire. C'était un immense plaisir de découvrir cet endroit et j'espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cette interview.
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🏰 Découvrir la Bégude : https://domainedelabegude.fr/
📰 Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2024/02/05/laurent-fortin-la-begude-provence-bandol/
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#77 - Ivan Massonnat : l'épisode 2 - Il se passe des choses dans la Loire !
Ivan a fait parti des premiers invités de mon podcast. Un matin de l'été dernier, je lui envoie un message pour prendre quelques nouvelles. Il m'invite alors à venir à sa rencontre à Chinon. Et là, nous avons passé une journée ensemble que j'ai trouvé presque hors du temps à la découverte de son nouveau projet. Je ne vous en dis pas plus et vous laisse apprécier cet épisode du Wine Makers Show.
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#76 - Séverine Lemoine - À la découverte de Tavel (partie 4/4)
On termine notre tour d'horizon de Tavel en rencontrant Séverine Lemoine. Séverine s'est lancée dans l'aventure du vin en compagnie de sa soeur. On y découvre des vins caractéristiques de l'appellation et qui font le bonheur de nos papilles.
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