Marte puede esperar Gemma Teodoro Baldó - @escritoraviajera

Comenzamos nuestras rutas gastronómicas por la península ibérica con el director de cocina Didac Catalá i García hablando sobre los mejores obradores de España.

Y hacemos un recorrido por todas las Comunidades Autónomas sobre los mejores dulces de cada una. Porque tenemos una de las gastronomías más valoradas del mundo y con mucha historia: desde Al-Andalus, con el uso de almendras en los postres; la caña de azúcar en la Edad Media; o los locales especializados en repostería refinada que se empezaron a abrir en el siglo XIX.

Le dedicamos este capítulo a todos los locales de España. Tanto a los que han hecho el esfuerzo de abrir a medio gas como a los que se están sacrificando y siguen con las puertas cerradas. 

Porque 'todo pasa y todo queda'.

Y nos veremos en los bares.

Y nos volveremos a ir al mar.

Al campo.

Al pueblo.

Al domingo con paella.

A las perseidas, las horchatas y las charlas hasta la madrugada. 

#salvemoslahosteleria

España está viviendo un boom en el mundo de la fotografía de calle, tanto en el sector profesional como en el número de aficionados, que cada año suman más y más.

Uno de los grandes descubrimientos que he hecho estos años fue durante la primera ola de la pandemia, en 2020, con el Colectivo de Fotografía A LA CALLE, @alacalle_spc en Instagram, fundado por Eduardo García, @egarciastreet, a quien entrevistamos en este capítulo. Tienes mucha más info sobre este movimiento en https://alacallecolectivo.wordpress.com/.

Gracias a los integrantes del colectivo que han compartido con nosotros su definición más personal de la foto de calle, a quienes puedes escuchar al final de la entrevista con Edu.

También os mencionamos 5 libros de foto de calle imprescindibles y comenzamos nueva mini-sección para hablar cada semana sobre la actualidad de Marte y los viajes espaciales.

Este capítulo va dedicado a locutores de emisoras locales, a técnicos guardando siempre silencio en la cabina, a periodistas, colaboradores, profesores...

A todas esas voces que han andado alguna vez por las ondas con el ansia de comunicar que nos acaba atrapando a muchos.

En el Corte de Buenas Noches comparto con vosotros unas líneas dedicadas al universo de la radio:

"Siempre me gustó el sonido de aquellas radios viejunas que andaban escondidas por las estanterías de las casas del pueblo.

Como si atesoraran las historias de muchas décadas de antes y después.

Un poco como 'Cien años de soledad', de Gabriel García Márquez. Con sus caserones y sus mil historias.

Historias de gente que coincidió en el tiempo con otras personas que definieron sus vidas.

Y hoy llego a esa casa del pueblo con el mar de fondo y mi @spotify encendido mientras oigo una voz femenina, dulce, muy dulce, cantando en francés.

(...)

Ando esperando.

A ti y al mar.

A esa sintonía susurrándonos todo lo que está por llegar.".

No siempre me gusto. No siempre acierto. No siempre estoy satisfecha. No siempre sonrío y no siempre repetiría.

No me gustan los universos falsos ni las mentiras. Los paralelos ya son otro tema. Son mi escondite cuando la luna se va.

Los días a veces son raros o aburridos. O las dos cosas a la vez.

La fastidio mil veces y mil veces volvería atrás.

En este canal te enseño cosas bonitas de mis salidas, pero la realidad anda por ahí fuera. Entre mi FUJI, tú y yo.

Digas lo que digas, los lunes son bonitos.

Todo empieza de nuevo. Todo se recarga, se llena de energía y vuelve a vibrar.

No entiendo el concepto de "¡Arriba el viernes!", la ansiedad del domingo o el "¡Horror! ¡Es lunes!".

Prefiero vivir en esta burbuja de búsqueda de buen rollo, paz y amor todos los días de la semana. Ya vendrán contrariedades sin necesidad de ir a buscarlas.

Así que los lunes son bonitos con el café de primera hora. Con las ilusiones que voy tejiendo cuando mi cabeza me deja retomarlas. Poco a poco. Dulcemente. Como salen las cosas bonitas.

Los lunes me encantan porque abro la ventana y sigo estando aquí. Porque respiro y me doy cuenta de que cada vez necesito menos para ser feliz. Que me sirve una sonrisa tonta, una birra contigo o un buenas noches sincero.

Los lunes son bonitos desde que me prometí que iba a vivir para ser feliz.

Dedicamos nuestro quinto capítulo a hablaros sobre un tipo de turismo al que queremos quitarle todas las etiquetas para empezar a tenerlo en cuenta en nuestros viajes como una opción más, libre de prejuicios y de clichés. Nos referimos al turismo de cementerios.

Para ello hemos hablado con Marta Sanmamed, madrileña, artista plástica, escritora y dibujante pero que se considera una “aspirante a campesina”. Además es autora del libro 'Aquí yace... O no”, donde hace una original recopilación de historias y anécdotas, retratando fielmente algunos cementerios únicos que tal vez no conozcas.

También escucharemos al concejal de Turismo en el Ayuntamiento de Comillas, Pedro Velarde Castañeda, quien nos habla del camposanto de esta preciosa localidad, un auténtico museo al aire libre y uno de los cementerios más bonitos de España.