4 episodes

À côté du verre, c’est tout ce qui nous anime et nous passionne du monde du vin!

AdVini, leader français des vins de terroir et fédérateur de la filière viticole, vous rejoint à travers ce podcast créé pour partager multiples aventures vinicoles.

Hélène Dion et Carmen Etcheverry prennent d’assaut le micro, chacune leur tour, pour vous faire passer de bons moments en mode balado!
Hélène va à la rencontre des gens derrière le vin, ces créateurs d’émotion, en discutant de leur histoire, de leur vision, de leurs souvenirs. Les entrevues réalisées avec les invités de la filière vin nous font sourire, réfléchir et découvrir le monde fascinant du vin, “à côté du verre!”
Carmen cherche à comprendre les enjeux et la complexité des sujets qui font l’actu de la filière vin. Pour cela, dans chaque numéro, elle crée un dialogue avec un expert pour éclairer une thématique technique “à côté du verre!”
Nous suivre :
Instagram : advini.quebec
Facebook : Advini Québec
Site : www.advini.com

A côté du Verre A côté du Verre

    • Society & Culture
    • 5.0 • 1 Rating

À côté du verre, c’est tout ce qui nous anime et nous passionne du monde du vin!

AdVini, leader français des vins de terroir et fédérateur de la filière viticole, vous rejoint à travers ce podcast créé pour partager multiples aventures vinicoles.

Hélène Dion et Carmen Etcheverry prennent d’assaut le micro, chacune leur tour, pour vous faire passer de bons moments en mode balado!
Hélène va à la rencontre des gens derrière le vin, ces créateurs d’émotion, en discutant de leur histoire, de leur vision, de leurs souvenirs. Les entrevues réalisées avec les invités de la filière vin nous font sourire, réfléchir et découvrir le monde fascinant du vin, “à côté du verre!”
Carmen cherche à comprendre les enjeux et la complexité des sujets qui font l’actu de la filière vin. Pour cela, dans chaque numéro, elle crée un dialogue avec un expert pour éclairer une thématique technique “à côté du verre!”
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    #24 - Vive le vin ! – entretien avec Karyne Duplessis Piché

    #24 - Vive le vin ! – entretien avec Karyne Duplessis Piché

    Karyne Duplessis Piché découvre l’univers du vin alors qu’elle se trouve en France pour poursuivre des études en Sciences politiques. À travers diverses rencontres dans les vignobles français, une grande fenêtre s’ouvre sur une nouvelle passion. Celle-ci la mènera, non sans un saut sur la Colline parlementaire à Ottawa à titre d’attachée de presse, à faire du vin son métier. Hélène Dion va à la rencontre de Karyne pour parler de sa dernière création : une nouvelle édition de sa carte des vins et vignobles du Québec! Outre l’esthétisme de cette carte, il s’agit d’un outil essentiel pour quiconque veut partir à la découverte des vignobles cet été! Zoom sur cette femme d’idées!
    Montage : Patrice Lavoie



    #advini #vinquebec #vinsduquebec #vinsqc #vivelevin #wineaddict #winelovers #vin #wine #lovewine #vignoble #vignes #sommelier #winecollector #winetasting #instawine #winestagram #podcast #podcasting #spotify #podcasts #podcastlife #podcaster #itunes #podcasters #applepodcasts #podcastshow #interview #newpodcast #applepodcast #spotifypodcast #repost #viticulture #vino #cheers #winetime #instagood

    • 32 min
    #23 - Vin, musique et lamelles de glace. Entretien avec Richard Turcotte

    #23 - Vin, musique et lamelles de glace. Entretien avec Richard Turcotte

    Richard Turcotte est une personnalité bien connue au Québec, à titre d’animateur radio et télé, de compositeur, de metteur en scène, de comédien et d’auteur du livre « Être l’artiste de sa vie ». Depuis plus d’un an, Richard partage son amour du vin sur Facebook avec une série de « lives »*. Dernièrement, il s’est également associé comme partenaire à la micro-brasserie et distillerie québécoise Beemer. En constante recherche de moments authentiques et positifs, le vin entre en scène. Avec ce grand passionné, pour qui ce breuvage est catalyseur d’histoires et d’émotions, nous abordons le vin et les spiritueux sous plusieurs angles, notamment avec la musique, « une constante dans sa vie »!

    *Page facebook Agence du Bistro, « Un vin, une recette »
    Montage : Patrice Lavoie

    Liens :
    Le Pive Gris Sable de Camargues | Fiche produit | SAQ.COM : https://www.saq.com/fr/11372766
    Beemer Gin | Fiche produit | SAQ.COM : https://www.saq.com/fr/11372766

    Choix musique de Richard Turcotte :

    Apéro : Creep, Scott Bradlee’s Postmodern Jukebox

    Rosé : All I Know so far, Pink

    Rouge : Gravity, John Mayer

    Digestif : More Hearts Than Mine, Ingrid Andress



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    • 35 min
    #22- En route vers le Meilleur Sommelier du Canada

    #22- En route vers le Meilleur Sommelier du Canada

    Hugo Duchesne est candidat au concours du Meilleur Sommelier du Canada qui se tiendra à l’automne 2021 à Vancouver. Son temps, d’ici là, est consacré à l’étude et au perfectionnement de son art. Pour l’épauler, Romain Gruson, enseignant en sommellerie à l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec, organise chaque semaine une séance d’entrainement pour Hugo. Le but : faire briller le sommelier candidat et l’excellence dans la pratique de son métier lors de ce concours national, où les candidats canadiens se mesureront pour obtenir le titre convoité.

    Montage: Patrice Lavoie
    Liens :
    Page Facebook en soutien à Hugo Duchesne : teamquebecmsc2021
    Suggestions de livres :
    Hugo : Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business, de Danny Meyer, Harper
    Romain: « D'autres vies que la mienne », Emmanuel Carrère, Folio
    Suggestions musique :
    Hugo : Ludovico Einaudi
    Romain : Brahms, Les danses hongroises
    Suggestions spiritueux :
    Hugo : eau-de-vie de Valentin Zusslin
    Romain : Gin Queensborough de Central City Brewers & Distillers

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    • 38 min
    #21- La fouge du loup

    #21- La fouge du loup

    Le « Loup blanc » n’a pas la langue dans sa poche et c’est très bien ainsi! Alain Rochard, vigneron, agent en vins, sommelier et co-propriétaire du bar à vins le Rouge Gorge à Montréal, se prête au jeu du podcast en compagnie d’Hélène Dion. Dans cet épisode, on parle de restauration, du métier d’importateurs de vins en temps Covid, en passant par l’environnement, les vignerons québécois et bien sûr, le vignoble français de notre invité qui porte le joli nom du vignoble du Loup blanc.

    • 46 min

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