31 min

Bienvenue chez les ultra-transformés On s'appelle et on déjeune

    • Health & Fitness

Catherine Lefebvre et Bernard Lavallée parlent souvent des aliments transformés ou même ultra-transformés. Peut-on manger transformé et être en santé? Le duo en discute avec le professeur adjoint au Département de nutrition de l’UdeM Jean-Claude Moubarac, qui a collaboré à la classification NOVA, une nouvelle méthode de catégorisation des aliments.

Catherine Lefebvre et Bernard Lavallée parlent souvent des aliments transformés ou même ultra-transformés. Peut-on manger transformé et être en santé? Le duo en discute avec le professeur adjoint au Département de nutrition de l’UdeM Jean-Claude Moubarac, qui a collaboré à la classification NOVA, une nouvelle méthode de catégorisation des aliments.

31 min

Top Podcasts In Health & Fitness

More by Radio-Canada