113 épisodes

Notre balado-podcast vous emmène à la découverte des artisans alimentaires du Québec. Partez avec nous à la découverte de ceux qui font notre fierté, nous nourrissent, nous accueillent, ...

La Grande Gourmandise La Grande Gourmandise

    • Business
    • 5,0 • 1 note

Notre balado-podcast vous emmène à la découverte des artisans alimentaires du Québec. Partez avec nous à la découverte de ceux qui font notre fierté, nous nourrissent, nous accueillent, ...

    113- Fomagerie du champ à la meule

    113- Fomagerie du champ à la meule

    Rencontre avec Martin Guilbault qui reconstruit sa fromagerie après un incendie qui a tout ravagé en mai 2021.

    • 10 min
    112- Boulangerie pâtisserie Crème

    112- Boulangerie pâtisserie Crème

    Karelle Canuel-Dubé et Marie-Ève Pinsonneault sont les 2 jeunes entrepreneures à la tête la boulangerie-pâtisserie Crème à St-Hyacinthe

    • 15 min
    111- Saint-Poulet

    111- Saint-Poulet

    Alexandre Turner élève des poulets le plus naturellement possible à Saint-Paulin, en Mauricie. Bienvenue à Saint-Poulet.

    • 13 min
    110- Poudres de fruits et légumes Same

    110- Poudres de fruits et légumes Same

    Rencontre avec Jessica Labbé qui a créé Same, une gamme de poudres de fruits et légumes.

    • 11 min
    109- Vignoble Coteau des artisans

    109- Vignoble Coteau des artisans

    Rencontre avec Karine Lamoureux qui, avec son amoureux Jocelyn Deslandes, ont été les premiers à produire des vins en amphores au Québec.

    • 17 min
    108- Christophe Morel Chocolatier

    108- Christophe Morel Chocolatier

    Rencontre gourmande avec le maître-chocolatier Christophe Morel dans son atelier de confection de Boucherville

    • 15 min

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