23 episodes

Podcast com objetivo de veicular informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada, buscando caminhos para os dilemas do cidadão dentre os temas de interesse do Asssan Círculo, sobre alimentação, saúde das pessoas e do meio ambiente.

Que tal um mate‪?‬ ASSSAN Círculo de Referência

    • Health & Fitness

Podcast com objetivo de veicular informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada, buscando caminhos para os dilemas do cidadão dentre os temas de interesse do Asssan Círculo, sobre alimentação, saúde das pessoas e do meio ambiente.

    Que tal um mate? #23 - Eu, Nós, Elas Quilombolas - a voz e o coração do Quilombo de Morro Alto

    Que tal um mate? #23 - Eu, Nós, Elas Quilombolas - a voz e o coração do Quilombo de Morro Alto

    Documentário “Eu, Nós, Elas Quilombolas”, é tema do último podcast “Que tal um mate?” do ano de 2022

    A última edição deste ano do podcast do AsSsAN Círculo “Que tal um mate?” aborda a importância do documentário recém-lançado “Eu, Nós, Elas Quilombolas”. O longa-metragem mostra os desafios na luta pelo direito de prioridade à vacinação contra a Covid-19, enfrentados pela comunidade quilombola de Morro Alto, no interior do Rio Grande do Sul.

    O filme, que foi exibido gratuitamente no Centro Cultural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), traz uma dose ampliada de sensibilidade, destacando a coragem das mulheres movidas pela ancestralidade, histórias, memórias e afeto, na exigência dos direitos da comunidade e resposta às demandas das equipes de saúde para localizar os beneficiários.

    O movimento das mulheres, lideranças quilombolas e suas aliadas, ocorreu diante da falta de informações e da necessidade de comprovação da identidade quilombola desconhecida pelo Estado, para que o direito de prioridade na vacinação fosse concedido às comunidades. Os registros mostram todo o esforço, organização e resistência para superar os desafios que a pandemia trouxe a toda a população e, principalmente, a dificuldade de acesso dos povos tradicionais a políticas públicas de saúde.

    A produção audiovisual envolveu o protagonismo das mulheres quilombolas, além das gestoras e profissionais de saúde no processo de vacinação contra COVID-19, analisando os enfrentamentos das adversidades e vulnerabilidades, das desigualdades e iniquidades pautadas no racismo estrutural, às quais essa população está submetida historicamente.

    Com temática forte e sensível, o documentário busca dialogar tanto com a academia quanto com as artes, numa construção compartilhada e permanente do roteiro pela interação com a câmera e com as imagens.

    Num formato leve e permitindo que várias vozes envolvidas no projeto pudessem se manifestar, o podcast ouviu as equipes que trabalharam em todas as pontas: lideranças locais do quilombo, produção e direção da obra, acadêmicos e profissionais da UFRGS.

    O documentário foi realizado graças ao apoio da UFRGS, por meio do Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE) e do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR), Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e Secretaria Estadual de Saúde (SES-RS). O financiamento ocorreu através de recursos destinados ao PGDR, que faz parte do Programa de Excelência Acadêmica (PROEX) da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), do Ministério da Educação.

    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

    O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsAN Círculo, que é ligado ao CISADE e ao PGDR da UFRGS. Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.

    • 1 hr 10 min
    Que tal um mate? #22 - Cotas nas Universidades, uma reparação histórica e humanitária.

    Que tal um mate? #22 - Cotas nas Universidades, uma reparação histórica e humanitária.

    A vigésima segunda edição do podcast "Que tal um Mate" traz um debate importante sobre a Lei de Cotas nas universidades, que completou uma década. A legislação é responsável por um aumento de 400% na presença de pretos e pardos no ensino superior. 

    Para a mediadora do episódio, Patrícia Gonçalves, que é egressa da primeira turma de cotistas da Ufrgs e doutoranda do Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR), é importante lembrar que os assuntos ligados às questões étnico-raciais entram na agenda para os processos de reparação histórica e humanitária devido à articulação do movimento social negro, ONGs, academia, representantes políticos e outros grupos abertos à transformação social. 

    “Um marco importante a ser destacado é a III Conferência Mundial Contra o Racismo, a Discriminação Racial, a Xenofobia e Intolerâncias Correlatas, de 2001, realizada em Durban, África do Sul, um território negro do Sul Global”, explicou Patrícia. 

    O bate-papo teve como convidadas, Kota Mulanji, que é médica e presidente do Fórum Nacional de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional dos Povos Tradicionais de Matriz Africana (Fonsanpotma); e Gladis Kaercher, que é professora associada da UFRGS e coordenadora da UINAFRO. Ambas são referência em Educação para as Relações Étnico-raciais e para o movimento da soberania e segurança alimentar dos povos tradicionais de matriz africana.

    Este episódio dá continuidade à série voltada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs), estabelecidos pela Agenda 2030, e aborda os ODSs de número 1- Erradicação da Pobreza; 4 - Educação de Qualidade e 10 - Redução das Desigualdades. A realização da série é do Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, o AsSsAN Círculo, ligado à Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, em parceria com o projeto UFRGS Sustentável e com a Rede ODS Brasil.





    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais. 

    O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsAN Círculo, que é ligado ao Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE) e ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.

    • 1 hr 12 min
    Que tal um mate? #21 - Como a pandemia mudou e ainda vai mudar as nossas vidas?

    Que tal um mate? #21 - Como a pandemia mudou e ainda vai mudar as nossas vidas?

    Para dar continuidade à série sobre os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) e as suas relações com a sociedade, a edição de número 21 do podcast "Que tal um mate?" aborda o ODS de número três - Saúde e bem estar, com o tema “Como a pandemia mudou e ainda vai mudar as nossas vidas?"

    O episódio é parte do  Sarau do AsSsAN Círculo da UFRGS, que conversou com o epidemiologista Pedro Hallal, que coordena o EPICOVID-19, o maior estudo epidemiológico sobre coronavírus no Brasil,  e o economista da UFRGS Giácomo Balbinotto, que tem como um dos focos de atuação a Economia da Saúde.

    O podcast faz uma avaliação do momento atual da pandemia, o futuro dela e busca compreender quais são os impactos que já foram causados na vida das pessoas, bem como os que ainda virão. Entre eles, os reflexos  na economia, em especial a da saúde, no Brasil e no mundo.

    Para a professora Gabriela Coelho, que é coordenadora do AsSsAN Círculo e mediadora do debate, é muito importante que esse tipo de assunto seja promovido com especialistas e no ambiente da universidade, pois num ano de eleições, marcado por forte polarização, a ciência é ainda mais vital para a contextualização do tema de forma imparcial.

    A realização da série ODSs é do Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, o AsSsAN Círculo, ligado à Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, em parceria com o projeto UFRGS Sustentável e com a Rede ODS Brasil.

    O Sarau do AsSsAN, que deu origem ao podcast pode ser assistido na ítegra, no YouTube, link: https://youtu.be/dICtf-WFFSI

    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

    O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsAN Círculo, que é ligado ao Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE) e ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.

    • 45 min
    Que tal um mate? #20 - ODS: Desafios para alcançar a agenda 2030

    Que tal um mate? #20 - ODS: Desafios para alcançar a agenda 2030

    Podcast "Que tal um mate?" inicia série que aborda os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

    A vigésima edição do podcast "Que tal um Mate" marca o início de uma série de episódios que vão explorar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) e as suas relações com a sociedade. A realização da série é do Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, o AsSsAN Círculo, ligado à Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a UFRGS, em parceria com o projeto UFRGS Sustentável e com a Rede ODS Brasil.

    O podcast busca entender como o Brasil vem cumprindo os compromissos da Agenda 2030, já que é signatário da Organização das Nações Unidas(ONU). Essa agenda inclui 17 ODSs, que são pilares relacionados a diversos temas vitais para a sociedade. Neles, estão inseridas as questões da saúde, do meio ambiente, da educação, da igualdade de gênero, da pobreza, da fome, das mudanças climáticas, da conservação da biodiversidade, das parcerias, entre outros./

    "Vamos procurar esclarecer como a sociedade civil vem se organizando para cumprir esses objetivos, o papel das instituições de ensino superior neste contexto,  e o que é que o Estado está fazendo para alcançar as metas da Agenda 2030", explica a coordenadora do AsSsAN Círculo, professora Gabriela Coelho.Segundo ela, que fez a mediação do episódio, é muito importante conhecer as iniciativas existentes, graças à mobilização, principalmente, da sociedade civil e da cultura.

    Alguns ODSs foram destacados durante o bate-papo, como por exemplo, o de número 16 - Paz, justiça e instituições eficazes. "Num momento de guerra, como o que mundo está vivendo, é importante ressaltar esse objetivo, que busca promover sociedades pacíficas com justiça para todos", pontuou Gabriela.

    O bate-papo teve como convidadas a cofundadora da Rede ODS Brasil, Patrícia Menezes; a engenheira agrônoma e coordenadora do projeto UFRGS Sustentável, Andrea Loguercio e a pedagoga e fundadora da Associação Cultural Vila Flores, Antonia Wallig.

    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

    O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsAN Círculo, que é ligado ao Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE) e ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.

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    Assessoria de Imprensa AsSsAN Círculo
    Silvana Granja
    Jornalista (DRT/RS 10.732)
    Cel. 51 99841 8082

    • 40 min
    Que tal um mate? #19 - Empreendedorismo sustentável: filosofia de vida para a regeneração planetária

    Que tal um mate? #19 - Empreendedorismo sustentável: filosofia de vida para a regeneração planetária

    Empreendedorismo sustentável como filosofia de vida no podcast "Que tal um mate"

    Uma maneira diferente de empreender, que está ganhando cada vez mais adeptos, gerou o tema desse 19º episódio do podcast do AsSsAN Cículo, "Empreendedorismo para regeneração planetária". Essa tendência de construir e fortalecer um novo padrão de consumo, incentivando cadeias inclusivas, justas e sustentáveis tem ganhado força no Brasil, utilizando produtos locais e disponíveis. Os movimentos Slow Food e a Cadeia Solidária das Frutas Nativas vêm ao encontro dessa filosofia, além de atenderem aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, da Agenda 20-30, em especial ao 12º, que é o Consumo Responsável.

    Na prática, trata-se da relação da produção e do manejo dos ecossistemas naturais, utilizando espécies locais, que já existem nas propriedades de pequenos agricultores e comunidades tradicionais, para complementar a renda das famílias. Espécies como o butiá, a guabiroba, o pinhão, entre outras, tornam-se matéria-prima para a gastronomia, a moda, a cosmética e outros segmentos.

    Este episódio do "Que tal um mate" foi inspirado no recente lançamento do curso de extensão inédito,"Sociobiodiversidade e Empreendedorismo para a sustentabilidade do cotidiano", que está sendo promovido pelo AsSsAN Círculo, pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) e Projeto UFRGS Sustentável da Faculdade de Ciências Econômicas, além do Parque Zenit e da Incubadora Multisetorial Germina da UFRGS.///

    O bate-papo, conduzido pela gestora de projetos e serviços do Parque ZENIT, Ana Paula Matei, ouviu três convidados, empreendedores já estabelecidos em áreas distintas:

    - A Vanessa Tomazeli é filha de agricultores familiares, Engenheira Agrônoma e atua como Analista Ambiental há 11 anos. O interesse desde a infância nas questões ambientais e a paixão por trabalhos artesanais inspiraram a fundação da Marca Pano da Terra, inicialmente com a proposta de conscientizar os consumidores de moda sobre a importância da preservação ambiental das espécies nativas.///

    - O Chef de cozinha, agricultor e pesquisador, Rodrigo Bellora, é natural de Bento Gonçalves e é idealizador do conceito Cozinha de Natureza, como uma forma de pensar e criar a gastronomia. Através dos seus restaurantes, o Valle Rustico, no Vale dos Vinhedos; o Guaraipo Bar e Cozinha, em Farroupilha e a Tubuna - Cultura Gastronômica, em Bento Gonçalves, ele aplica o conceito da Cozinha de Natureza em menus e pratos autorais, sempre aproveitando o que a terra pode dar de melhor em cada período do ano. Buscando sempre a pesquisa e o resgate dos alimentos locais.///

    - A Isabel Valle é formada em administração de empresas, com especialização em Gestão Empresarial e mestrado em Marketing pela Université François-Rabelais, na França. Trabalha há mais de 30 anos com livros e, a partir do processo que vivenciou no Gaia Education, idealizou e empreende há quatro anos a Bambual Editora, que traz ao mundo livros e projetos que apoiam a transição planetária. É comum encontrá-la caminhando descalça pela Floresta da Tijuca, no Rio de Janeiro.//

    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

    • 58 min
    Que tal um mate? #18 - A Solidariedade que preserva vidas

    Que tal um mate? #18 - A Solidariedade que preserva vidas

    "A Solidariedade que Preserva Vidas" é o tema da 18ª edição do podcast "Que tal um mate?", que abordou a importância de ações das redes de apoio no combate à fome e no amparo de famílias em vulnerabilidade social. A proposta do conteúdo, que é parte do 3º Sarau do AsSsAN Círculo (disponível em: https://youtu.be/Vfeu1V_C1l8), em parceria com o Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros, Indígenas e Africanos (NEAB), ambos da UFRGS, é mostrar como se desenvolve o trabalho de instituições locais e nacionais no atendimento às necessidades básicas de populações desassistidas.

    O papel dessas instituições se tornaram imprescindíveis, no contexto da pandemia da Covid-19 e num momento em que o Brasil retornou ao mapa da fome. Hoje são cerca 19 milhões de brasileiros convivendo com a falta de alimentos, segundo dados de 2020 da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Penssan). As populações que vivem em extrema pobreza também incluem povos e comunidades tradicionais, como indígenas e quilombolas, que ao longo do processo histórico vêm sendo marginalizados.

    Com apresentação do professor e coordenador do NEAB-UFRGS, Alan Alves Brito, o 3º Sarau do AsSsAN Círculo e o 18º episódio do poscast "Que tal um mate?" também marcaram o lançamento de um espaço, no site do AsSsAN, destinado a dar visibilidade às instituições sociais criadas para atenuar o drama da falta ou da insegurança alimentar e nutricional, que têm reflexos diretos à saúde das famílias brasileiras.

    Para debater essa situação alarmante, foram convidados quatro especialistas no assunto, representando ações que trabalham em diferentes frentes. A integrante da União de Núcleos de Educação Popular para Negros e Classe Trabalhadora (Uneafro Brasil) e Coalizão Negra Por Direitos, que também faz parte da coordenação da campanha "Tem Gente Com Fome", Adriana Moreira; o coordenador e um dos idealizadores da "Associação Cozinhar e Servir", Rogério Saran; a assessora técnica de projetos socioambientais da "Associação de Estudos e Projetos com Povos Indígenas e Minoritários (AEPIM)", Carolina Silveira Costa e a coordenadora da "Campanha UFRGS Contra a Fome" e djunta do NEAB-UFRGS, Tamyres Filgueira.

    Sobre o "Que tal um mate?"

    O podcast, que busca trazer informações técnicas e científicas de forma acessível e aplicada sobre a soberania e segurança alimentar e nutricional, destacando contextos de populações em situação de vulnerabilidade, nasceu da cultura do Sul da América Latina, onde pessoas se sentam em uma roda de conversa para compartilhar uma cuia de mate. Esses são costumes que vêm dos indígenas, principalmente dos Guaranis e dos Quéchuas. Entretanto, o compartilhamento de utensílios e a aproximação de pessoas são pautas extremamente importantes em tempos de pandemia e devem ser feitas respeitando as determinações médicas e das autoridades locais.

    O objetivo é abordar informações relevantes para a comunidade, explorando os temas de interesse do AsSsANCírculo, que é ligado ao Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento (CISADE) e ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Interessados em contribuir com sugestões de temas e entrevistados para os próximos episódios podem enviar e-mail para: circulo@ufrgs.br.

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    Assessoria de Imprensa AsSsAN Círculo
    Silvana Granja
    Jornalista (DRT/RS 10.732)
    Cel. 51 99841 8082

    • 56 min

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