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Gemeinsam machen sich Fiona Thieme und Simon Braun auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Hamburg, Deutschland und die ganze Welt. Sie besuchen, beschreiben und empfehlen kulinarische Orte, die einem Besuch kurz vor dem Weltuntergang angemessen sind.Sie teilen im Podcast ihre Begeisterung in Wort und Ton für kulinarisches Herzblut, verblüffende Klasse, geniale Einfachheit, überzeugende Tradition und überraschende Geschmackserlebnisse; ganz unabhängig von Preis und Status. — Eure Ohren werden Augen machen!

Weltuntergang Café — Der kulinarische Podcast für Genießer Fiona Thieme & Simon Braun

    • Food

Gemeinsam machen sich Fiona Thieme und Simon Braun auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Hamburg, Deutschland und die ganze Welt. Sie besuchen, beschreiben und empfehlen kulinarische Orte, die einem Besuch kurz vor dem Weltuntergang angemessen sind.Sie teilen im Podcast ihre Begeisterung in Wort und Ton für kulinarisches Herzblut, verblüffende Klasse, geniale Einfachheit, überzeugende Tradition und überraschende Geschmackserlebnisse; ganz unabhängig von Preis und Status. — Eure Ohren werden Augen machen!

    Chinesisch // Hamburg // Oktober 2020

    Chinesisch // Hamburg // Oktober 2020

    Wieder zurück im herbstlichen Hamburg kommen Fiona und Simon mit dem Fahrrad und roten Nasen am chinesischen Restaurant an. Drinnen ist es schön warm, eine gemütliche Atmosphäre empfängt sie und alle Geschmacksinne machen sich auf neue wie bekannte Erlebnisse bereit.Soviel soll gesagt sein: dass Bilder auf der Speisekarte nicht sonderlich schick aber durchaus nützlich sein können, man immer wieder erstaunt sein darf, was man aus Hirse so alles machen kann und wie viel Spaß es machen kann, mit Stäbchen zu essen.Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung der großzügigen Weltunter-Gang: unsere Community für einen unabhängigen Podcast mit exklusiven Vorteilen! Jetzt Mitglied werden! Herzlichsten Dank!

    • 51 min
    Alpenländisch // Südtirol, Italien // Oktober 2020

    Alpenländisch // Südtirol, Italien // Oktober 2020

    Jenseits der Alpen finden sich Fiona und Simon an einem hochgelegenen und idyllischen Ort mit traumhafter Aussicht ein. Wenn im Urlaub Leib und Seele zur Ruhe kommen, der Alltag in der Ferne verschwindet—dann wird die gesamte Aufmerksamkeit dem Genuss gewidmet.Soviel soll gesagt sein: dass man sich an manchen Ausblicken nicht sattsehen kann, der Genuss über 5 Gänge keine Grenzen kennt und eine lokale sowie mit Herzblut geführte Küche zu begeistern weiß.Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung der großzügigen Weltunter-Gang: unsere Community für einen unabhängigen Podcast mit exklusiven Vorteilen! Jetzt Mitglied werden! Herzlichsten Dank!

    • 1 hr 6 min
    Deutsch // Ruhrpott // September 2020

    Deutsch // Ruhrpott // September 2020

    Dieses mal werden Fiona und Simon sehr komfortabel auf der Rückbank chauffiert—und treffen nur mit kurzer Verspätung und voller Vorfreude ein. Es wartet leckeres Essen bei ausgelassener Stimmung, das in seiner Einfachheit zu begeistern weiß.Soviel soll gesagt sein: dass Rouladen auch gefaltet werden können, der Charme einer kleinen Stadt durchaus zu verzücken weiß, eine Färse nicht nur Hand und Fuß hat sondern auch vorzüglich schmeckt und ein Nachtisch vor allem überrascht, wenn man die Karte nicht genau gelesen hat.Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „Ludwig von Kapff - hier werden Dir seit 1692 feine Weine empfohlen. In Hamburg am Stadtpark, in vielen weiteren Weinlägern in Norddeutschland oder direkt online“ und der großzügigen Weltunter-Gang: Jetzt Mitglied werden! Herzlichsten Dank!

    • 48 min
    Französisch // Hamburg // September 2020

    Französisch // Hamburg // September 2020

    Voller Vorfreude machen sich Fiona und Simon am frühen Abend für euch mit dem Rad auf den Weg—um sich gemeinsam mit Anna und Peter direkt am Wasser ein paar sehr leckere Teller auftischen zu lassen. Ein vergnügliches Essen, das man für einen gemeinsamen Besuch mit Gästen nur empfehlen kann.Soviel soll gesagt sein: dass Buchweizen keine neue Biermarke ist, es Most nur in Süddeutschland gibt, wie schmackhaft dünner Teig sein kann und weshalb zwei besser sind als einer.Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „Stadtsalat - frische Salate und Bowls in Hamburg, Berlin und Frankfurt am Main“ und der großzügigen Weltunter-Gang. Herzlichsten Dank!

    • 44 min
    Vegetarisch // Wien, Österreich // August 2020

    Vegetarisch // Wien, Österreich // August 2020

    Beschwingt von vielen tollen Eindrücken machen sich Fiona und Simon am frühen Abend für euch zu Fuß auf den Weg—um sich von einem vegetarischen Menü überraschen zu lassen und alle Teller zu teilen. Ein traumhaftes Abendessen, das auf dem Nachhauseweg und mit angenehm gefülltem Bauch noch lange nachklingt.Soviel soll gesagt sein: sie entscheiden sich aus gutem Grund für die kleine Schwester, staunen über die seltene Kombination von Schnelligkeit und Finesse einer Küche, freuen sich über ihren ersten Gast im Podcast und finden für Euch heraus, was die Österreicher mit Fisolen meinen. Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „soulbottles – richtig saubere Flaschen – plastikfrei, auslaufsicher und fair“. Direkt neue Lieblingsflasche aussuchen und mit dem Code: „WELTUNTERGANG“ bis Oktober 2020 ganze 15% sparen! Herzlichsten Dank für Eure Unterstützung!

    • 1 hr
    Israelisch // Wien, Österreich // August 2020

    Israelisch // Wien, Österreich // August 2020

    In einer lebenswerten Stadt machen sich Fiona und Simon bei traumhaftem Sonnenschein für euch zu Fuß auf den Weg—voller Nostalgie und ebenso mit großer Entdeckerfreude. Gibt es einen schöneren Ort als einen Markt, um inmitten aufgehäufter Köstlichkeiten, ein Mittagessen gemeinsam zu genießen. Schwerlich, wie wir finden.Soviel soll gesagt sein: Hummus macht eben doch den Unterschied, weshalb gemeinsames Teilen den Genuss vergrößert und wie man mit vermeintlich Einfachem schnell den Mund zu voll nimmt. Neugierig geworden?Mit freundlicher Unterstützung von unserem Sponsor: „Thiem.Wunder - das Gesangsduo aus Hamburg. Für deine Hochzeit, ein Jubiläum, eine Eröffnung oder auch ein Sofakonzert.“ und der großzügigen Weltunter-Gang: Jetzt Mitglied werden! Herzlichsten Dank!

    • 33 min

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