Das älteste Markenprodukt der Welt

Im Jahr 1463 legte die Landsgemeinde im Glarnerland die Qualitätsmerkmale des Schabzigers fest – und schuf damit das älteste Markenprodukt der Welt. Über 560 Jahre später ist der grüne Käse nicht nur ein Stück Schweizer Kulturgeschichte, sondern auch nicht mehr aus den Käseabteilungen in Verkaufsgeschäften wegzudenken – und das sogar international. Wie schafft es ein Produkt, über Jahrhunderte relevant zu bleiben? In dieser Folge spreche ich mit Reto Hiestand, dem Geschäftsführer der GESKA AG – der Schabziger-Produktionsstätte im Zigerschlitz. Wir reden über Tradition, Markengeschichte, Produktplatzierung und darüber, wie man mit Humor, Klischees, Sponsoring und kreativen Ideen neue und bestehende Zielgruppen erreicht. Reto verrät uns sein Erfolgsrezept – und natürlich, wie er seinen Ziger am liebsten isst.