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Une fenêtre sur des conversations entre Catherine Lefebvre et Bernard Lavallée, deux amis passionnés d'alimentation (qui sont aussi nutritionnistes), qui adorent se faire part de leurs découvertes et discuter de sujets qui les font réfléchir. Découvrez ce balado qui alimente la discussion!

On s'appelle et on déjeune Radio-Canada

    • Gesundheit und Fitness
    • 4.5 • 2 Bewertungen

Une fenêtre sur des conversations entre Catherine Lefebvre et Bernard Lavallée, deux amis passionnés d'alimentation (qui sont aussi nutritionnistes), qui adorent se faire part de leurs découvertes et discuter de sujets qui les font réfléchir. Découvrez ce balado qui alimente la discussion!

    Rôles, représentations et stéréotypes des femmes en cuisine

    Rôles, représentations et stéréotypes des femmes en cuisine

    On le voit dans les publicités, dans les médias, dans la société en général : la préparation des repas revient davantage aux femmes qu’aux hommes. Où en sommes-nous concernant la division égalitaire des tâches en cuisine? Catherine et Bernard en parlent avec Marie Marquis, nutritionniste, qui explique pourquoi il reste encore bien des stéréotypes à déconstruire.

    • 41 Min.
    La gestion des boîtes à lunch, avec Annie Desrochers

    La gestion des boîtes à lunch, avec Annie Desrochers

    La préparation très routinière des lunchs fait partie du quotidien pour bon nombre d’entre nous, mais pas pour Catherine et Bernard! Le duo fait donc appel à une « pro », l’animatrice et mère de cinq enfants Annie Desrochers. Elle discute de sa relation amour-haine avec les boîtes à lunch, et aussi de l'occasion d'éducation sociale que ces repas hors de la maison peuvent représenter.

    • 36 Min.
    En mode estival : François Bellefeuille face à son poids

    En mode estival : François Bellefeuille face à son poids

    Le nombre de nouvelles émissions complètes est réduit cet été, mais Catherine et Bernard tenaient tout de même à faire entendre ce moment inédit avec François Bellefeuille sur son poids. Dans cet échange capté lors de l’enregistrement de l’émission 45, il parle de son long combat pour atteindre une silhouette dans laquelle il se sent bien, ainsi que de sa frustration envers les discours d’acceptation de son corps qu’il entend régulièrement.

    • 7 Min.
    Le courrier de Catherine et Bernard 2

    Le courrier de Catherine et Bernard 2

    Notre joyeux duo à l’animation consacre un autre épisode à répondre aux nombreuses questions de l’auditoire. Comment réduire son empreinte écologique tout en respectant ses limites? Que penser des boîtes de repas prêts à cuisiner? Devrait-on arrêter de considérer certains aliments comme mauvais? Surtout, quel est le conseil nutritif que vous n’appliquez pas personnellement?

    • 33 Min.
    En mode estival : Souvenirs et suggestions de lecture

    En mode estival : Souvenirs et suggestions de lecture

    Le nombre de nouveaux épisodes complets est réduit cet été, mais Catherine et Bernard tenaient tout de même à vous faire entendre cette courte discussion sur leurs souvenirs culinaires des étés de leur enfance. En prime, ils offrent leurs suggestions de lecture pour la belle saison!

    • 9 Min.
    Pourquoi le barbecue est-il associé aux hommes?

    Pourquoi le barbecue est-il associé aux hommes?

    Les stéréotypes de genre en alimentation sont tenaces. Depuis des lustres, les hommes sont associés à la viande, au gril et aux grosses portions. Catherine et Bernard décortiquent les codes publicitaires liés à la masculinité dans le monde culinaire, puis reçoivent Frédéric Morin, copropriétaire du fameux restaurant Joe Beef, pour savoir ce qu’il pense de ces clichés bien répandus.

    • 34 Min.

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