1 episodio
Higiene Pessoal e Profissional: Fonte De Contaminação. DENISE SOUZA SILVA
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- Ciencia
Podcast sobre informações a respeito de contaminação de alimentos por meio de diversas fontes.
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Higiene pessoal e profissional: Fontes de contaminação.
No episódio será abordado informações sobre fontes de contaminação no setor de alimentos. Referências: KUAVE, A.Y. Limpeza e sanitização na indústria de alimentos. Atheneu, Rio de Janeiro, 2017.