3 episodios
Poligonal Fundación Mar Adentro
-
- Sociedad y cultura
Artes, ciencias, humanidades y tradiciones ancestrales se unen en un viaje sonoro lleno de creatividad, para cuestionar y conocer reflexiones urgentes en torno a la relación humano-naturaleza.
-
Capítulo 3 - La mesa: Comunidad y cohesión
Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e implicancias personales, ambientales y sociales de nuestra alimentación. Desde la agroecología, la filosofía y el arte, desmenuzamos qué hay en nuestro plato y cómo nos relacionamos con nuestro alimento.
-
Capítulo 2 - El Plato ¿Qué nos dice lo que comemos?
Comer es un acto diario por el que asimilamos el mundo. Nos permite gozar olores, colores y sabores. Junto con disfrutar lo que comemos, es importante conocer el origen e implicancias personales, ambientales y sociales de nuestra alimentación. Desde la agroecología, la filosofía y el arte, desmenuzamos qué hay en nuestro plato y cómo nos relacionamos con nuestro alimento.
-
Capitulo 1 - El origen: Tierra y semilla
El cuidado de las semillas tradicionales y los huertos familiares se han transformado en un símbolo de resistencia. Desde el arte, la ciencia y la voz de una guardiana de semillas surgen interrogantes, reflexiones y respuestas que nos llevarán a profundizar sobre los orígenes y el impacto de lo que comemos.