68 episodios
Vino para principiantes Juan Sotres
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- Gastronomía
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4.3 • 3 valoraciones
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Un curso completo de educacion sobre el vino, una variedad y una region en cada ocasion. Y lo mejor de todo, es gratis!.
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No.67 - Consejo Mexicano Vitivinícola
Hablamos con Gabriel Padilla, Director del Consejo Mexicano Vitivinícola quien nos platica sobre las diferentes regiones vitivinícolas de México y sus vinos.
Platicamos también sobre la nueva marca Vino Mexicano y la aplicación VinoMX que acaban de lanzar en conjunto con productores de vino en México. -
No.66 - Cantidad VS Calidad
El consumidor cada vez se ha vuelto más exigente y está beneficiando más al vino de calidad que al vino barato y producido en grandes cantidades.
Esto se ha visto reflejado en la industria del vino y cada vez hay más bodegas que apuestan por una mayor calidad en sus vinos, y eso, es una buena noticia para todos.
¿De qué depende la calidad de un vino? hay muchos factores que están involucrados pero algo que vemos como un común denominador es la relación entre la cantidad y calidad. -
No.65 - Louis Jadot & Chateau Des Jacques
Cata vigésimo aniversario.
La “Maison” Louis Jadot adquirió el Château des Jacques en 1996, en Romanèche Torins (en la zona norte del Beaujolais). Louis Jadot fue la primera Maison de Borgoña en invertir en los viñedos del Beaujolais. -
No.64 - Castilla-La Mancha - D.O. La Mancha
Vinos españoles
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No.63 - Puntuaciones de vino
¿Qué tanto sirve, o no, poner una calificación a los vinos?
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No.62 - Preguntas frecuentes
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Reseñas de clientes
Buenísimo
Voy en el episodio 4 y hasta acá me parece buenísimo. Buena calidad técnica del podcast, relator instruido y abierto a otras opiniones y sin el esnobismo habitual del que sabe de vinos.