东腔西‪调‬ 大观天下志

五一小长假的余温尚未散去，朋友们的旅行故事仍在耳边回响。随着全国各地出游热度的持续高涨，“错峰旅游”成了许多人“偷得浮生半日闲”的最新打开方式。就在前不久，东腔西调的老朋友、中国政法大学社会学院的孟庆延老师就来了一趟错峰特种兵之旅，而他的目的地，是一座在大家印象中承载了厚重历史的古都——洛阳。
回来之后，孟老师稍显兴奋，跟我们说了一连串直观感受，比如“体验了一次真正的博物馆奇妙夜”、“共享电驴太方便了”、“看到白马寺的香火，你都想不起这是中国第一古刹”、“洛阳是个碳水之城”、“洛阳-开封-商丘-菏泽-徐州，简直组成了一个胡椒热爱带”……于是就有了今天的这期节目。
从博物馆的夜游到街头的胡辣汤，从龙门石窟的庄严大佛到白马寺的香烟缭绕，欢迎和孟老师一同启程，神游洛阳。（今年6月，孟老师还将前往西藏墨脱进行学术考察，更多信息可参见文末介绍，期待与你同行！）
【本期对谈】
主播：何必（北京大学历史学博士）
嘉宾：孟庆延（中国政法大学社会学院教授）
【收听指南】
00:42 错峰五一的洛阳特种兵之旅
04:04 古都古城，给人的感觉是非常“新”
08:30 洛阳牡丹季的博物馆奇妙夜
11:55 汉唐妆造服务车就是一个楚门的世界
16:30 龙门石窟的比耶大佛和摄像头“阵”

21:56 卢舍那大佛、香山寺蒋宋别墅、白园
27:00 白马寺的香火让人无暇顾及古刹气象
32:14 共享电驴的商业逻辑在洛阳真正跑通了
35:27 洛阳，碳水主食爱好者的美食天堂

37:40 论：北纬35°胡椒碳水羊肉热爱带
41:46 旅游的风土人情，非置身其中不能体会

44:18 “田野嘚吧嘚”6月预告：拉萨-林芝-墨脱
【出行信息】
今年春天，我们来到了古代中国的佛国之城泉州，考察古城的商业秩序与多元宗教。接下来，我们将继续探索多元文化的相融相生，开启「民族」主题学术考察：第一站穿越西藏墨脱，第二站探访新疆喀什。

「民族」#仅限20席
考察时间：6.12-6.18（墨脱站）
主理学者：孟庆延×李筠
更多信息：《学术考察丨民族：圣俗之间，多元何以一体？》
【关于我们】
一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由大观天下志制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、苹果播客、36氪、三联中读等各平台关注我们。欢迎多多留言评论，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。
公众号：东腔西调
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本节目由世界茶文化遗产地普洱茶智能窖藏空间“茶马古窖”赞助播出。
是什么创造了现代世界？科技、大工厂、流水线还是现代金融？或许我们每天都在进行的一项日常活动才是现代世界的内核——消费。而在全球化的浪潮中，消费不仅是经济活动，更是一种文化的表达。从欧洲贵族的奢侈比拼到现代每个人的日常消费，我们见证了消费品从稀缺到普及，再到个性化的转变。
消费如何出催生如此庞大的生产网络，又如何塑造了现代社会？红酒、咖啡和茶等日常饮品，又是如何在传统与现代之间找到自己位置的？在今天的节目中，我们再次邀请到施展教授，一起聊聊消费时代的演变印记。
【本期对谈】
主播：何必（北京大学历史学博士）
嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授，《偏向茶山行》节目嘉宾）
【收听指南】
00:30 《偏向茶山行》节目将于5.1中午12:00上线

02:56 供应链全球分工：创新效率+世界工厂
10:50 从枢纽到外溢：从生产端理解世界
13:47 消费文化的演变，从贵族到大众消费
18:25 对平等的追求，转化为市民阶层的崛起
25:50 现代消费转型：波尔多红酒的例子
27:50 不同的宗教背景会引导出不同的文化特征
30:45 消费的两端，“符号化”与“麦当劳化”
34:08 大众消费时代，文化意涵要稀缺+有故事
37:40 茶马古窖的创新：AI茶纹+区块链技术
39:56 两饼自带故事的普洱：蜂神林、大宗师
42:57 原产地自然窖藏，呈现普洱茶时间价值
【工具箱】
【01】《偏向茶山行》是由茶马古窖携手财新创意倾力打造的首档世界茶源纪实随谈节目，“访茶邀请人”蒋昌建与钱文忠/廖宝秀/肖风/施展齐聚普洱景迈山古茶林文化景观，从“茶”这座桥梁出发，抵达多元世界。4月10日起，每周三12:00开播，在财新网、腾讯视频、优酷视频等平台均可观看。

【02】音频【40:25】处施展老师所提及的，收到的第一饼茶其实是“蜂神林”。蜂神树，是一棵高50米、集中悬挂着70多个蜂巢的高山榕树，当地居民将其视为神树。因为茶叶是一种非常容易吸附味道的植物，蜜蜂的聚集赋予了周边茶树独特的蜜香，“蜂神林”这款茶便是选用这个区域的茶叶制作而成。
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又到了一年一度的世界读书日，本期读书日特辑，我们将再次聚焦大观学者长期关注的议题——现代世界的起源及其内在逻辑。
现代世界对我们的影响和塑造无法忽视，因为我们正身处其中。而要真正理解我们所处的时代，我们需要拉开一定的距离，超越对当下问题的直接关注，深入探讨那些更深层次、更核心的问题。这些问题通常是由一些关键的经典著作所提出，并试图解答的。在今天的节目中，我们将从大观学者们讲过的书中摘选出最关键的12本，通过以下逻辑串联讲述。
一、什么是传统？
《奥德赛》
《理想国》
《中国历代政治得失》
二、现代世界的发生
《君主论》
《利维坦》
《国富论》
《社会契约论》
三、现代世界的主题
《旧制度与大革命》
《疯癫与文明》
四、现代世界的运行与bug
《的经济后果》
《文明的冲突与世界秩序的重建》
《毫无意义的工作》
【大观书单】
喜马拉雅《吃透经典》书单：
《乡土中国》
《中国历代政治得失》
《东晋门阀政治》
《近代中国社会的新陈代谢》
《中国哲学史》
《金枝》
《理想国》 
《疯癫与文明》
《存在与时间》
《文明的冲突与世界秩序的重建》
靠谱讲书《百位名家讲好书》书单：
刘擎解读：
《工作、消费主义和新穷人》
《精英的傲慢》
《毫无意义的工作》
施展解读：
《旧制度与大革命》
《枪炮、病菌与钢铁》
《叫魂》
《社会契约论》
《大外交》
《中国的亚洲内陆边疆》
李筠解读：
《君主论》
《利维坦》
《政治学》
《理想国》
《变化社会中的政治秩序》
《美丽新世界》
翟志勇解读：
《论法的精神》
《论自由》
《公正》
《洞穴奇案》
《艾希曼在耶路撒冷》
孟庆延解读：
《文明的进程》
《新教伦理与资本主义精神》
《规训与惩罚》
《乡土中国》
《金翼》
黄少卿解读：
《从资本家手中拯救资本主义》
《科学：无尽的前沿》
《中国经济改革进程第2版》
《的经济后果》
《国富论》
喜马拉雅《透过经典看今天》系列直播课（由张新刚老师主理）书单
荷马《奥德赛》
希罗多德《历史》
修昔底德《伯罗奔尼撒战争史》
索福克勒斯《安提戈涅》
埃斯库罗斯《奥瑞斯提亚》
柏拉图《理想国》
大观学者B站账号
@刘擎教授
@施展世界
@李筠教授
@孟庆延
@翟志勇
@许小亮老师
大观学者B站课堂
刘擎哲学大师课：理解世界的20+个思想实验
孟庆延：经典社会学思想20讲
李筠教授的政治学通识课：理解政治的10个关键词

在上一期江湖丛谈，我们已经聊过拳术的由来及其发展演变的上层路线和下层路线。不难看到，真实世界当中的武术与拳术，并不都是波澜壮阔的江湖故事，其中有学理的讲究与溯源，也有代代相传的规矩与仪式。
切换到地域视角来看，各种拳法流派是如何演变的？北方拳术与南方拳术，最大的区别在哪里？为什么回民聚居的地方，更容易流行习武之风？在今天的节目里，栏目主理人何必将和我们接着聊聊以内家拳为代表的中国武术门类和回族的近代武术传承。
【本期对谈】
主播：大志，大观天下志编辑部
嘉宾：何必，北京大学历史学博士
【收听指南】
02:04 中国武术大类：内家拳、外家拳、南拳、象形拳、器械
04:22 逝去的武林，一代形意拳大师的拳术家谱
07:30 沧州的武术传承背后，一是运河，二是回族
11:04 明清律例、回族民众与武术的密切关系
16:00 无论争夺资源还是经商，都对武力值有需求
19:07 回民习武之风，从明朝就开始传承
23:10 元朝大一统，影响了习武带的“南移”
26:00 重刀术、大枪术，都有很强的回民特色
【工具箱】
01 《逝去的武林：一代形意拳大师口述历史》口述者李仲轩出身于书香门第，年轻时拜入三位形意拳大师唐维碌、尚云祥和薛颠门下，深得形意拳大义；后隐于市井几十年，不为武术表演化和商品化潮流所侵扰，洁身自好；及至晚年，机缘巧合之际，娓娓道来三位大师的言行和武学，用最朴实的语言勾勒出一幅传统武术界的人物风貌图，并透露了许多从前秘而不宣的练武秘技。
02 格底木，阿拉伯文Qadim音译，原意为古老，汉语意译称“老派”。格底木在教义上属于正统的逊尼派，在教律上遵循逊尼派的哈乃斐教法。
03 “门宦（门户+官宦）”是对中国内地苏菲主义门派的统称，是在发展中逐渐形成的一种具有宗教世袭制度和特殊地位的“高门世家”和制度。四大门宦是指：卡迪林耶、哲赫忍耶、库布忍耶、虎夫耶。
04 查看往期节目可收听：「江湖丛谈」系列完整专题
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《沙丘2》上映，再次掀起了一波科幻热潮。它不仅在视听方面带来了一场盛宴，还巧妙地编织了一个层次丰富、充满深意的叙事世界，其中所包含的大量关于政治、宗教、文化、生态的明喻和隐喻，让人在观影之后依然愿意反复推敲与回想。
在“沙丘”这个神与俗杂糅的政治世界中，作为主角的厄崔迪家族，先是被赋予了厄拉科斯（沙丘）的控制权，与哈克南家族产生直接的利益冲突，因此几近覆灭。在帝国意料之外、在姐妹会计划之中的，则是厄崔迪家族的继承人保罗，被推上沙丘原住民弗雷曼人几干年来所期待的救世主的地位。
其故事根基，既在于一神教显著区别于多神教的观念土壤，也充分展现了一神教的政治权力复合：神权与政权的纠葛。在今天的节目中，我们邀请到上海外国语大学的施展教授，和我们一起来聊一聊《沙丘》系列的政治母题——古犹太的先知型政治。
【本期对谈】
主播：何必（北京大学历史学博士）
嘉宾：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）
【收听指南】
03:30 软科幻的政治母题：古罗马问题/中世纪问题
08:27 好的科幻作品，最终一定是要写人性的
11:45 在不同环境下，人们会发展出不同的观念系统
17:00 一神教，主要靠先知和神谕来撑起信仰
21:37 成为先知，意味着要承担对所有人的灵魂拯救
26:00 保罗的形象，是先知，也是神（弥撒亚）本身
29:10 要有超凡魅力的引领，也要有超凡故事去组织
35:45 沙丘这个文明，是命运安排的永恒的反抗者
38:20 陌生人为王，是政治人类学的经典议题
43:30 反抗总是容易的，但反抗之后，要往哪儿去？
【工具箱】
01 本期提到的影视作品：《沙丘》《沙丘2》《降临》《银翼杀手2049》《攻壳机动队》《黑客帝国》《星球大战》《星河舰队》《银河英雄传说》《权力的游戏》《魔戒》《角斗士》《阿拉伯的劳伦斯》
02 《译介丨访谈：威利斯·麦克奈利采访弗兰克·赫伯特》
03 《古犹太教》是马克斯·韦伯（Max Weber）《宗教社会学论集》的重要组成部分。此前研究古犹太教都是从宗教学的角度，以文献考证来看待古犹太民族与现代基督教的关系，而韦伯则用社会学的方法重新梳理史料，把古犹太教放在西方和近东整个文化发展交汇点上审视这一宗教历史的内在理路，从而揭示了伊斯兰教和基督教两大对立宗教文明盘根错节的难解因由。
04 在《古代城邦：古希腊罗马祭祀、权利和政制研究》一书中，法国古典学家库朗热（Fustel de Coulanges）对于古希腊、罗马的研究以宗教信仰为引子，贯穿了整个古希腊罗马的政治制度发展。库朗热认为，人类社会的开始起源于宗教，在原始宗教中，人可以尊崇很多神，同样神也不需要很多人的认可，因为这样的神只是存在于家庭的神，是家庭性的宗教。而后，“圣火”的存在，人类找到了一种具有普遍性、相似性的祭祀方式，衍生了诸多有关家庭与家庭之间的活动或者社会风俗，比如婚姻制度、家族继承制度，所有的家庭活动支脉都围绕着“圣火”的祭祀而进行。
05 《仪式过程：机构与反结构》是人类学经典著作之一。在本书中，英国人类学家维克多·特纳（Victor Witter Turner）通过在非洲恩丹布部落中的田野考察，将仪式在这个群体中的地位进行了诠释。他提出，与其说社会（societies）是一种事物，不如说社会是一种过程——一种辩证的过程，其中包含着结构和交融先后承继的各个阶段。
【关于我们】
一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由大观天下志制作播出

希罗多德，公元前5世纪古希腊历史学家，他把旅行中的所闻所见、以及第一波斯帝国的历史记录下来，著成《历史》一书，希罗多德也因此被尊称为“历史之父”。《历史》一书篇幅很长，其中很多内容也被后世很多学者所反复研究、学习以及质疑。在今天的节目中，我们请到日谈公园的小伙子和山东大学历史学院的张新刚教授（著有《古希腊思想通识课：希罗多德篇/修昔底德篇》），选取了书中四个故事来讲述：偷窥王后事件、梭伦与幸福论、冈比西斯的破坏欲以及雅典的崛起。
在希罗多德看似轻松的笔触背后，每个故事都宛如一则寓言，给后世人们以启发。时至今日，关于“什么是幸福”都是永恒的话题，希罗多德笔下的幸福是什么样子呢？他眼中的古希腊世界又是什么样子呢？请跟随节目，回到两千多年前的古希腊一探究竟。
【本期对谈】
主播：小伙子（冯广健），「日谈公园」主播
嘉宾：张新刚，大观学者，山东大学历史学院教授
【收听指南】
00:30 “历史之父”希罗多德及其《历史》一书
06:10 历史到底是什么？ἱστορία，探究，而非记录
12:00 巨吉斯的偷窥与习俗的力量
21:45 克洛伊索斯与幸福的难题
37:35 冈比西斯到大流士的帝国习俗
57:30 僭主制、克里斯提尼与新雅典
【本期推荐】
《古希腊思想通识课：希罗多德篇+修昔底德篇》是山东大学历史学院张新刚教授对西方古典史学经典之作的解读。其中，《希罗多德篇》对应《历史》，《修昔底德篇》对应《伯罗奔尼撒战争史》。重读古希腊，阅读正在发生、即将发生和有可能发生的故事。
 
【相关往期】
东腔西调
Vol.155｜古希腊启示录：寻找真理的路上，谁更爱智慧？｜嘉宾：张新刚
Vol.151｜修昔底德：人总是人，过去的事件在将来会再次发生｜嘉宾：张新刚
Vol.140｜复仇循环：希腊悲剧中的胜利荣耀与无解命运｜嘉宾：张新刚
Vol.79丨人类的幸福，不会长久停在一处｜嘉宾：张新刚
日谈公园
vol.552 修昔底德的时代是古代，我们的时代就不是古代了吗?
* 感谢「日谈公园」对本期节目的制作支持
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