从菜街到厨房-44 红红火火恍恍惚惚，2023年终总结时间‪！‬ 从菜街到厨房

大家好啊，欢迎收听#从菜街到厨房 2024年的第一期节目，踩在2月末，我们还是做到了月更～因为异地录制，这期节目的主题同样是近期吃喝见闻分享，以及2023年的吃喝回顾总结。和上期一样，听起来有点水，但还是希望能带来点有意思的料，以及新一年的吃喝灵感。04:02 天气之后聊聊吃喝，小电在法国的亚洲超市买了酸菜和酸笋05:58 小电的一次失败饺子料理：酸笋牛肉馅意外好吃，芝麻油在法国11:59 知了聊聊豌豆尖亲子廾15:19 小电新发现：法国圣诞节流行的时令水果，是马达加斯产的荔枝18:30 再聊聊节令烘焙，圣诞panettone可能是健康的节日轻食？22:16 一月的国王饼，小瓷人和被切碎的坚果26:04 知了吃了肉桂苹果酱，顺便聊聊知了今年最喜欢的瑞雪苹果27:43 这里纠错：大黄（rhubarb）是一种草本蓼科植物的叶茎31:06 说说玩，小电去了里昂南部的城市，维埃纳（Vienne），城里很多古罗马遗迹，包括公共厕所37:38 和意大利类似，法国南部的料理有一种地中海属性39:10 受罗马影响很深的里昂，还保存着两千年前的水利工程：灌溉渠，小电联想到70年代陆良修的水渠43:26 知了才从陆良回来，说说之前招募的3个短线团，再说说曲靖的吃喝49:03 曲靖是中原文化对云南影响的前线，但芒市是另外一个大侧面，知了也刚去了那边50:18 知了分享了下芒市小环线的行程，保山-施甸-百花岭-梁河-盈江-户撒-陇川-瑞丽-芒市57:22 知了再说说芒市小环线这一行程的吃，主要是各种撒撇，特别说说油泼辣子撒撇、虾撒和橄榄撒01:04:35 进入年度总结之前，小电再分享新发现：葡萄酒没喝完，法国人怎么把瓶塞再塞回去？01:06:32 法国食材新大陆：旱金莲、南瓜花、荨麻和动物幼崽01:11:39 总结时间，2023年让小电印象深刻的食物：泰国含羞草嫩芽配盐水蚝仔、foi thong蛋黄甜点01:17:34 2023年度，知了印象深刻的食物：油泼辣子撒、白河桥白切鸡、牛油果炒鸡蛋、福州酸辣汤01:21:25 2024年的计划，知了想走德贡公路，小电想去夏天的潞江坝01:23:52 春节快到了，给朋友们拜个早年！祝大家龙马精神，愿新年继续陪伴谢谢收听！