从菜街到厨房-45 德宏和缅甸：这么远那么近，一衣带水的滋‪味‬ 从菜街到厨房

朋友们大家好啊！不出意外的话，#从菜街到厨房 本次拖更又创下了一个小记录（莫名得意加抱歉）。
本期的话题是云南德宏，说起德宏就逃不开这么远那么近的邻国缅甸。德宏和缅甸尤其掸邦之间一衣带水，两边居民沿着山水的密切往来，知了和小电在德宏旅行时有很深的感受。这期节目在开聊吃喝之前，也先简单学习和梳理了中国与缅甸之间的江河走向。希望在朋友们探索德宏时，这期节目能带来一些旅行和吃喝灵感。


01:25 云南和越南、老挝、缅甸都有接壤，但我们这期主要来聊聊云南西南的德宏和相邻的缅甸
04:11 从德宏傣族景颇族自治州说起，仔细说说我们这里的印象。德宏在哪里，怎么抵达？
15:22 再聊聊德宏州的下辖的城市和县城（芒市、瑞丽、陇川、盈江和梁河），这期重点聊聊瑞丽市和芒市
19:18 小电印象中的瑞丽，特别是两个口岸姐告（缅甸那边是木姐）和畹町（缅甸那边是棒赛），以及缅甸那边一个重要的城市腊戌。改革开放前，中缅边境的洋货是比昆明多很多的
28:21 德宏和缅甸接壤的到底是什么地方，邦和省在缅甸的行政区划是怎样的逻辑（克钦邦的重要城市密支那和八莫，掸邦的重要城市腊戌和景栋，和云南之间大多有边境口岸）
34:53 说到腊戌，再打岔聊一部电影《再见瓦城》
36:26 腊戌和密支那，再聊河流走向给知了带来的视野的扩展：腊戌挨着怒江-萨尔温江；流经芒市和瑞丽的瑞丽江，在八莫南部汇入伊洛瓦底江；流过腾冲和梁河的南底河再汇入大盈江，这条江在八莫北部也汇入伊洛瓦底江
41:31 简单聊缅甸地理，伊洛瓦底是缅甸（特别是缅族地区）非常重要的河流，不仅有密支那，历史上重要的都城曼德勒、蒲甘、勃固和仰光，都分布在伊洛瓦底江沿岸
48:19 从德宏州博物馆的地图发现：蒲甘王朝的象兵和蒙古族的骑兵，北亚与东南亚在大盈江河谷里的的首次冲突
51:38 回到瑞丽市和芒市，主要聊聊吃喝。瑞丽市的珠宝街的缅甸早餐（炼乳油饼和Doshi米饼），自称缅甸回族的这些人，很可能是讲缅语的南亚穆斯林后裔；瑞丽市的弄安村玉雕街和咖喱饭
01:06:00 听小电聊聊，在瑞丽的弄安村吃咖喱怎样和缅甸老板套近乎（关键词：拢基longyi，也就是缅甸男人穿的筒裙）
01:11:56 瑞丽市和芒市早点常吃的饵丝，知了和小电都很喜欢
01:17:35 小电夸一个最早应该是腊戌那边做的瓜子，有浓浓的蒜味，每一小包里都有一颗油炸蒜；从瓦城出品的好好芙蓉糕，说到《再见瓦城》里提到的瓦城到底是哪里
01:21:37 最后聊聊芒市和遮放树洞温泉，还有小电泡温泉打车的趣事
01:31:20 芒市丙门村很好吃，芒市很多这样的小村子，农家特色菜很丰富；知了推荐三台山德昂乡，有时间可以去喝酸茶小住
01:37:12 最后给个芒市的提醒，在芒市市区拍照打卡金塔的时候注意安全，不要用肉身站在机动车道上；最后再夸一下德宏州博物馆
谢谢收听！