1 小时 5 分钟

加盟瑞幸和霸王茶姬还能赚到钱吗‪?‬ 关键角色

    • 科技

2023年,茶饮和咖啡是消费领域最火热的两条赛道,到处弥漫起硝烟。瑞幸追赶着星巴克,终于在门店和营收上双双超越,坐上中国咖啡市场第一名的宝座,但后来者也在觊觎,师出同门的库迪咖啡贴着瑞幸打,“你卖9块9,我就卖8块8”。
另一边,比拼谁先上市的茶饮品牌们,也把内卷演绎到了极致。从外包装到原材料,从价格到口感,一杯奶茶既要好看,又要好喝,还要便宜,还得赚钱,这可苦了利润微薄的加盟商。他们投入巨资,却被拴在门店,被摄像头监控,被AI警告,加盟奶茶店比打工还心累。
这期节目,我们探讨了许多问题,试图找出瑞幸和霸王茶姬成功的秘诀,理解喜茶的降价策略和茶颜悦色不搞加盟背后的选择,搞明白奶茶咖啡行业的变化,对消费者来说意味着什么。
**时间轴**
01:16喊出“东方星巴克”的霸王茶姬,为什么突然火了?
08:52瑞幸“酱香拿铁”爆卖,联名玩法是茶饮咖啡界的标准答案吗?
12:39水果茶在小众水果上内卷,新茶饮的产品创新为何越来越难?
17:13瑞幸“生椰拿铁”的成功,揭示了中国咖啡市场的真相
24:30咖啡茶饮品牌大打价格战,9块9是最强杀器?
28:40蜜雪冰城的成功,对奶茶行业有什么启示?
34:50喜茶“自降身段”,是不是一个好的选择?
39:52年轻人加盟奶茶店,为什么越来越难赚钱了?
51:08茶颜悦色为什么没有走向加盟扩张?
56:48椰子水可能会跑出来下一个网红茶饮品牌
58:44为什么东方树叶今年卖得这么火?
**关于我们**
商业世界缤纷万千,一个行业的兴衰起伏,一家公司的风云际会,背后往往是少数关键角色在推动。我们将从年轻人感兴趣的、贴近生活的商业现象去切入,找到行业、公司或热点事件里的关键角色,请他们分享里面的门道和故事。
本栏目由每日人物编辑部推出,我们长期关注与年轻人相关的商业、科技、消费话题,力求紧跟热点,提供新知,有趣有料,为听众提供一手的商业内幕故事和资讯。
商业前线,关键角色。感谢关注!
**找到我们**
公众号:每日人物
视频号:每日人物
如果你喜欢我们的节目,欢迎在小宇宙、苹果播客、喜马拉雅订阅「关键角色」。
 

2023年,茶饮和咖啡是消费领域最火热的两条赛道,到处弥漫起硝烟。瑞幸追赶着星巴克,终于在门店和营收上双双超越,坐上中国咖啡市场第一名的宝座,但后来者也在觊觎,师出同门的库迪咖啡贴着瑞幸打,“你卖9块9,我就卖8块8”。
另一边,比拼谁先上市的茶饮品牌们,也把内卷演绎到了极致。从外包装到原材料,从价格到口感,一杯奶茶既要好看,又要好喝,还要便宜,还得赚钱,这可苦了利润微薄的加盟商。他们投入巨资,却被拴在门店,被摄像头监控,被AI警告,加盟奶茶店比打工还心累。
这期节目,我们探讨了许多问题,试图找出瑞幸和霸王茶姬成功的秘诀,理解喜茶的降价策略和茶颜悦色不搞加盟背后的选择,搞明白奶茶咖啡行业的变化,对消费者来说意味着什么。
**时间轴**
01:16喊出“东方星巴克”的霸王茶姬,为什么突然火了?
08:52瑞幸“酱香拿铁”爆卖,联名玩法是茶饮咖啡界的标准答案吗?
12:39水果茶在小众水果上内卷,新茶饮的产品创新为何越来越难?
17:13瑞幸“生椰拿铁”的成功,揭示了中国咖啡市场的真相
24:30咖啡茶饮品牌大打价格战,9块9是最强杀器?
28:40蜜雪冰城的成功,对奶茶行业有什么启示?
34:50喜茶“自降身段”,是不是一个好的选择?
39:52年轻人加盟奶茶店,为什么越来越难赚钱了?
51:08茶颜悦色为什么没有走向加盟扩张?
56:48椰子水可能会跑出来下一个网红茶饮品牌
58:44为什么东方树叶今年卖得这么火?
**关于我们**
商业世界缤纷万千,一个行业的兴衰起伏,一家公司的风云际会,背后往往是少数关键角色在推动。我们将从年轻人感兴趣的、贴近生活的商业现象去切入,找到行业、公司或热点事件里的关键角色,请他们分享里面的门道和故事。
本栏目由每日人物编辑部推出,我们长期关注与年轻人相关的商业、科技、消费话题,力求紧跟热点,提供新知,有趣有料,为听众提供一手的商业内幕故事和资讯。
商业前线,关键角色。感谢关注!
**找到我们**
公众号:每日人物
视频号:每日人物
如果你喜欢我们的节目,欢迎在小宇宙、苹果播客、喜马拉雅订阅「关键角色」。
 

1 小时 5 分钟