嘉话丑说—洞察商业的底层逻‪辑‬ 中欧国际工商学院

年关将至，你都有哪些关于过年的记忆？中欧国际工商学院荣誉退休教授苏锡嘉呈上一篇他关于过年的私人记忆，谈年货、谈礼数、谈习俗，妙趣横生，又别有一番滋味在心头。过年也是盼望春天、期待来年的时光。他祝中欧的读者们，去年的种种不快，随风而逝，来年的件件好事，尽到眼前。

苏教授关于餐饮文化杂谈。
You are what you eat人如其食（通过吃什么显示你是什么样的一个人）you eat what you are人食自我（通过怎么吃显示你是什么样的一个人）

熟悉苏锡嘉教授文风的人一定不会陌生，即使文章写得再如何博古通今，他也要幽默自嘲一下。《窘在旅途》是一个完全讲述他个人几十年来的旅途经历，一段段充满意外又让人哭笑不得的囧途，犹如听脱口秀般叫人捧腹。但每一段又何尝不是大时代的注脚，令人感慨万千。

常见人发急时会说“我也不是吃素的”，或者“别以为我是吃素的”。在这里，吃素似乎成了孱弱、可欺的同义词。在大家印象中，吃素的人就应该文弱纤廋瘦。如果你红光满面、体格健壮，却声称自己吃素，估计要解释半天才会有人相信。

名字，是每个人生命中不可或缺的一部分。中国人向来注重名字的取舍，因为名字既是人的标签，也许也能影响人的命运。所以如何取名就要下番功夫了，有许多因素需要考虑，比如读音、含义、时代特征等。中欧国际工商学院苏锡嘉教授引经据典，为我们细细道来中国文化中名字的典故，妙趣横生，还例举那些“盛名之下，其实难副”的案例，让人啼笑皆非。

油和盐是生活的日常，也是社会变迁的缩影，在市民街头巷尾的言语中还逐步形成了文化上的隐喻。中欧国际工商学院苏锡嘉教授似乎总能从餐桌上信手拈来一些再寻常不过的配料（比如醋）或者菜肴（比如豆腐），从事物本身引申出去，讲文化、讲地理、讲历史、讲科学、讲人文、讲商业，讲亲身经历，洋洋洒洒，欢迎收听本期音频。